Daesang Corporation

Spółka publiczna
Założona: 1956 jako Dong-A Whasung Industrial Company
Pracownicy: 2,345
Sprzedaż: 1,35 bln KRW (1,09 mld USD) (2006)
Giełdy giełdowe: Seul
Symbol znacznika: 001680
NAIC: 311411 Przetwórstwo mrożonych owoców, soków i warzyw; 311412 Produkcja mrożonej żywności specjalistycznej; 311421 Konserwowanie owoców i warzyw; 311423 Produkcja żywności suszonej i odwodnionej

Daesang Corporation jest jednym z wiodących południowokoreańskich producentów żywności konsumpcyjnej i dodatków do żywności oraz skrobi kukurydzianej i innych produktów z mokrego przemiału kukurydzy. Produkty spożywcze grupy, które wygenerowały 75% sprzedaży Daesang 1,35 bln KRW (1,09 mld USD) w 2006 roku, są sprzedawane głównie pod flagową marką grupy, Chungjungwon. Marka ta obejmuje szeroki asortyment produktów, w tym ostrą paprykę i pastę sojową, sosy sojowe i inne, mrożonki, przyprawy, owoce morza, kawę i herbatę, zdrową żywność i inne. Dział Żywności Daesang obejmuje również produkcję i sprzedaż glutaminianu sodu (MSG, znanego w Korei jako miwon), który sam stanowi 16% sprzedaży tego działu. Daesang jest wiodącym producentem MSG w Korei, z udziałem w rynku wynoszącym około 75%. Oprócz glutaminianu sodu, Daesang produkuje nukleotydy, sztuczny słodzik aspartam, l-fenyloalaninę, l-glutaminę i l-argininę. Oddział Daesang zajmujący się mieleniem kukurydzy na mokro jest wiodącym producentem skrobi kukurydzianej w Korei, a także wytwarza syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy oraz oligosacharydy. Dział ten produkuje również podstawowe składniki dla przemysłu farmaceutycznego, w tym cyklodekstrynę, l-glutaminę i acetoglutamid.

Większość sprzedaży Deasang pochodzi z Korei Południowej, firma od dawna jest obecna na rynkach międzynarodowych, posiada zakłady produkcyjne w Indonezji i Wietnamie oraz filie handlowe w Europie, Japonii, Stanach Zjednoczonych, Chinach i na innych rynkach azjatyckich. Założona w 1956 r. firma Daesang zakończyła w 2006 r. ośmioletni program restrukturyzacji i usprawnień. Firma jest notowana na giełdzie w Seulu.

MSG MAKER IN 1956

Daesang została założona w 1956 roku jako Dong-A Whasung Industrial Co. przez Dae-Hong Lim w Dongdaeshin-dong, Seo-Ku, Pusan, w celu produkcji dodatków do żywności na rynek koreański. Pod kierownictwem Dae, firma zaczęła rozwijać własne technologie fermentacji mikroorganizmów w celu produkcji wzmacniacza smaku – glutaminianu sodu. Do 1960 roku firmie udało się wyprodukować kwas glutaminowy, a firma rozpoczęła produkcję glutaminianu sodu na skalę przemysłową. MSG, wynaleziony w Japonii na przełomie XIX i XX wieku, szybko stał się bardzo ważnym dodatkiem, nie tylko w Korei, ale w całym świecie azjatyckim. Dong-A rozpoczął sprzedaż glutaminianu sodu pod marką Miwon i szybko stał się dominującym dostawcą glutaminianu sodu w kraju. Sukces firmy był tak duży, że miwon stał się ogólną nazwą MSG w Korei Południowej. Firma miała utrzymać swoją dominację na koreańskim rynku MSG do następnego stulecia, z udziałem w rynku pozostającym na poziomie 75%.

Sukces marki Miwon doprowadził firmę do przyjęcia jej jako własnej nazwy w 1962 roku. Miwon Co. nadal rozwijała swoje technologie produkcji kwasu glutaminowego i fermentacji, opracowując szerszy zakres aminokwasów i kwasów nukleinowych, w tym l-fenyloalaninę i l-glutaminę, wykorzystywanych również w produkcji żywności. W tym samym czasie firma zaczęła rozszerzać swoją działalność, zwłaszcza wchodząc na rynek mokrego mielenia kukurydzy z produkcją skrobi kukurydzianej w 1964 roku. Działalność ta została rozszerzona w 1973 roku poprzez budowę nowego zakładu mielenia na mokro w Seulu. Do tego czasu firma dodała do swojej listy produktów kilka nowych pozycji, w tym kwas cytrynowy. Firma rozszerzyła swoją działalność o produkcję pasz dla zwierząt, rozpoczynając produkcję na początku lat 70. Firma rozwijała swoje interesy związane z paszami i innymi produktami rolnymi za pośrednictwem siostrzanej spółki Sewon Co. kontrolowanej również przez rodzinę Dae, i pod koniec lat 70. stała się jednym z wiodących producentów pasz zarówno w Korei, jak i w regionie azjatyckim. Na początku lat 90. działalność ta stanowiła ponad 30 procent całkowitych przychodów grupy.

Miwon weszła na giełdę w Seulu w 1969 roku, przygotowując się do rozwoju na rynkach międzynarodowych w latach 70. Pierwsze zagraniczne przedsięwzięcie firmy miało miejsce w 1973 roku, kiedy to utworzono spółkę zależną produkującą glutaminian sodu w Indonezji. Miwon kontynuował rozwój działalności międzynarodowej pod koniec dekady i w następnej. W 1976 roku firma wkroczyła do Japonii, zakładając tam filię handlową. W 1981 roku Miwon wszedł do Hong Kongu, a w następnym roku firma utworzyła spółkę zależną ds. sprzedaży i marketingu w Stanach Zjednoczonych. W 1979 r. Miwon zawiązał spółkę joint venture z główną europejską marką spożywczą Knorr, tworząc Knorr Korea Company. Podobnie jak wiele największych koreańskich firm, Miwon odpowiedział na wysiłki Korei Południowej w zakresie industrializacji w latach siedemdziesiątych własnym dążeniem do dywersyfikacji. Strategia ta doprowadziła grupę do wielu dziedzin działalności, począwszy od przemysłu ciężkiego, poprzez handel, hotelarstwo, technologie informatyczne, aż po rozwój petrochemii. Pod koniec lat 90. Miwon został zaliczony do średniej wielkości południowokoreańskich chaebol, czyli konglomeratów. Firma zgromadziła również imponujący portfel nieruchomości.

Niemniej jednak żywność i dodatki do żywności pozostały w centrum działalności firmy. W 1980 roku Miwon stał się jednym z zaledwie trzech producentów lizyny na świecie. Firma rozszerzyła swoją działalność w zakresie dodatków, budując w 1982 roku nową fabrykę nukleotydów w Gunsan. Pod koniec dekady Miwon wszedł również do sektora kawowego, przejmując MJC Co. i wprowadzając na rynek własną kawę pod marką Rosebud. Wejście na szybko rozwijający się koreański rynek kawy Miwon wsparł otwarciem własnej sieci sklepów z kawą. W międzyczasie firma kontynuowała rozwój produkcji glutaminianu sodu, tworząc w 1989 roku drugą filię produkcyjną w Indonezji. W latach 80. i 90. Miwon zwiększył swoje wysiłki w zakresie rozszerzenia technologii fermentacji, co zaowocowało opracowaniem techniki masowej produkcji oligosacharydów i substancji pokrewnych. Miwon zainwestował również w produkcję sztucznego słodzika aspartamu, rozpoczynając produkcję w 1992 roku i stając się jedynym koreańskim producentem tego słodzika. Również na początku lat 90-tych firma rozszerzyła swoje technologie fermentacyjne, aby wejść do produkcji podstawowych składników dla przemysłu farmaceutycznego.

PERSPEKTYWY FIRMY

Tworzymy satysfakcję i wartość klienta. Zarządzanie zorientowane na klienta opiera się na zasadzie myślenia o rzeczach z punktu widzenia klientów, słuchania, czego chcą i dostarczania towarów, które w pełni zaspokajają ich wymagania. Klienci kupują nie tylko towary, ale również ich efektywność. Dlatego musimy zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby zadowolić naszych klientów materialnie i mentalnie.

RESTRUKTURYZACJA I REFOKUSJA NA NOWE CENTURY

Miwon kontynuował swoją międzynarodową ekspansję również w latach dziewięćdziesiątych. Firma wkroczyła do Chin kontynentalnych, tworząc spółkę joint venture do produkcji pasz dla zwierząt z Beijing Feed Corp. Firma założyła również własne biuro sprzedaży w Pekinie w 1991 roku. W 1996 roku firma rozszerzyła swoją obecność w Chinach kontynentalnych, otwierając biura w Szanghaju i Shenyang. W międzyczasie, w Wietnamie, firma dołączyła do utworzonej w 1993 roku spółki joint venture produkującej glutaminian sodu. Do 1995 roku, firma ponownie rozszerzyła swoją działalność w branży spożywczej, otwierając filię zajmującą się przetwórstwem owoców morza w Indonezji. Dalej za granicą, firma dodała obecność handlową w Europie, tworząc spółkę zależną w Holandii w 1994 roku.

Miwon rozpoczął wysiłek rebrandingu dla swoich produktów spożywczych w połowie lat 90-tych. W 1996 r. firma wprowadziła nazwę Chungjungwon jako swoją sztandarową markę. Stała się ona następnie marką parasolową dla znacznej części produkcji żywności grupy. Rebranding nastąpił na początku długiego okresu restrukturyzacji przedsiębiorstwa. Okres ten rozpoczął się od fuzji Miwon z siostrzaną firmą Sewon. Po fuzji firma przyjęła nową nazwę Daesang Corporation.

Pełna restrukturyzacja Daesang rozpoczęła się na poważnie w 1998 roku. Przedsiębiorstwo przyjęło strategię ponownego skoncentrowania się na podstawowych produktach spożywczych i działalności związanej z mieleniem kukurydzy na mokro. W ramach tej restrukturyzacji przedsiębiorstwo wycofało się z rynku lizyny, sprzedając w 1998 r. tę działalność BASF. Następnie Daesang sprzedał swoją działalność w zakresie hotelarstwa, hodowli kurcząt i chemikaliów. Do 2000 r. przedsiębiorstwo wycofało się również z rynku pasz zwierzęcych, przekształcając tę działalność w nową firmę, Daesang Animal Feed. W tym samym czasie, firma przeniosła się do integracji wielu innych udziałów, takich jak Daesang Beverage i Daesang Trading, które zostały połączone z firmą w 1999 roku.

Jako część swojej restrukturyzacji, Daesang przeniósł wiele z jego produkcji koncentruje się z Seulu do Kunsan (lub Gunsan). W 1998 roku firma wybudowała tam nowy zakład produkujący przyprawy. Następnie, w 2002 roku, firma przeniosła swój kompleks produkcyjny w Pusan do Kunsan. W następnym roku firma rozpoczęła tam budowę zakładu mielenia kukurydzy. W tym samym roku firma przeniosła również swoją jednostkę produkcyjną aspartamu do Nutrasweet w ramach długoterminowej umowy. W międzyczasie firma wycofała się z sektora dystrybucji, sprzedając w 2004 r. swoją spółkę zależną Daesang Distribution firmie MiniStop Japan i w tym samym roku zakończyła produkcję kosmetyków, sprzedając tę jednostkę japońskiemu Shiseido. Do 2005 r. Daesang sprzedał swoją fabrykę w Kayang, przenosząc jej moce produkcyjne do nowej fabryki w Kunsan.

Restrukturyzacja Daesang została w dużej mierze zakończona do 2006 r., po przejęciu przez grupę Daesang Food. W międzyczasie Daesang rozpoczął rozbudowę swojego skrzydła biotechnologicznego, wydając na początku XXI wieku około 177 milionów dolarów na zwiększenie wysiłków badawczych nad nową zdrową żywnością i antybiotykami opartymi na technologiach fermentacyjnych. Jako część zainteresowania grupy rosnącym rynkiem zdrowej żywności, firma weszła na obiecujący rynek chlorelli w Japonii, kupując kontrolne udziały w trzech japońskich firmach. Chlorella, bogata w białko jednokomórkowa alga, stała się bardzo popularnym dodatkiem do żywności i składnikiem szerokiej gamy produktów zdrowej żywności.

KEY DATES

1956: Dae-Hong Lim zakłada firmę Dong-A Whasung Industrial Co. w Pusan w Korei Południowej. 1960: Firma rozpoczyna produkcję glutaminianu monosodowego pod marką Miwon. 1962: Miwon Corp. staje się nazwą firmy. 1964: Miwon wchodzi w sektor mokrego mielenia kukurydzy, produkując skrobię kukurydzianą i syrop kukurydziany. 1969: Miwon wchodzi na giełdę w Seulu. 1970: Firma rozpoczyna produkcję pasz dla zwierząt w ramach siostrzanej spółki Sewon Corporation. 1973: Miwon tworzy swoją pierwszą międzynarodową filię produkcyjną w Indonezji. 1979: Miwon tworzy Knorr Korea Company, która buduje fabrykę w Giheung. 1982: Powstaje filia handlowa w Hongkongu. 1989: Powstaje druga spółka-córka produkcyjna w Indonezji; Miwon wchodzi do sektora kawowego z marką Rosebud. 1992: Miwon staje się jedynym producentem aspartamu w Korei Południowej. 1996: Zostaje wprowadzona nowa flagowa marka spożywcza – Chungjungwon. 1997: Miwon i Sewon łączą się, tworząc Daesang Corporation. 1998: Daesang rozpoczyna działania restrukturyzacyjne i usprawniające, koncentrując się na podstawowych produktach spożywczych i mokrym mieleniu kukurydzy. 2003: Produkcja aspartamu zostaje sprzedana firmie Nutrasweet. 2005: Restrukturyzacja zostaje zakończona połączeniem Daesang Foods z Daesang Corporation.

Jak to się stało w drugiej połowie dekady, szczuplejsze Daesang nadal szukać nowych możliwości wzrostu. W czerwcu 2006 roku, na przykład, firma połączyła się z partnerem joint-venture Kirin, japoński gigant piwowarski, aby zainwestować 80 milionów dolarów w nowy zakład przypraw spożywczych w Lampung, Indonezja. W październiku tego samego roku Daesang zgodził się zapłacić 105 miliardów KRW (100 milionów dolarów) za przejęcie marki Chongga kimchi, a także innych produktów spożywczych, takich jak wodorosty, tofu i sos sojowy, od głównego rywala koreańskiego koncernu Doosan. Dodanie kimchi, podstawowego produktu spożywczego w Korei, jeszcze bardziej ugruntowało pozycję Daesang jako jednego z gigantów branży spożywczej w Korei Południowej i w regionie Azji.

M. L. Cohen

PRINCIPAL SUBSIDIARIES

PRINCIPAL COMPETITORS

DALSZE CZYTANIE

„A German Giant in Our Midst”, Business Korea, kwiecień 1998, s. 52.

„Honorary Chairman of Daesang Group Arrested for Embezzlement”, Yonhap, June 30, 2005.

Patton, Dominique, „Daesang Buys Doosan Food Business”, AP-Foodtechnology.com, October 31, 2006.

„S. Korean Foodstuff Maker Takes Over Japanese Chlorella Firms,” Asia Intelligence Wire, November 16, 2004.

Seper, Jerry, „Overseas Food Flavor Firms Agree to Fines for Price Fixing,” Washington Times, August 29, 2001.

Tenggara, Bina Media, „Food Firm Plans New US$80m Investment,” Jakarta Post, June 9, 2006.