Mimo, że może to brzmieć jak śmieszny termin, to co jest dubbingowane jako ręka awokado jest bardzo realnym urazem z niewłaściwego cięcia owoców. W rzeczywistości wydziały ratunkowe odnotowują wzrost tego typu ran, co prawdopodobnie jest wynikiem popularności superżywności.
„Widzę to dość często”, mówi Northwestern Medical Group Emergency Medicine Physician Scott Dresden, MD. „Mogą być dość paskudne”.
Istnieją dwa powszechne sposoby zranienia się przy krojeniu awokado:
- Gdy „dźgasz” pit, aby go usunąć, trzymając awokado w dłoni, możesz się poślizgnąć i uderzyć w dłoń.
- Gdy „rąbiesz” pit, trzymając go między kciukiem a palcem wskazującym, możesz przegapić przecięcie dłoni między kciukiem a palcem wskazującym.
Oba urazy mogą potencjalnie uszkodzić ścięgna lub nerwy, które mogą zająć tygodnie do miesięcy, aby uzdrawiać. Aby uniknąć obrażeń, zawsze używaj odpowiednich narzędzi i technik podczas cięcia. I nigdy nie trzymaj w ręku przedmiotu, który tniesz.
Jak prawidłowo pokroić awokado:
- Postaw awokado z jednej strony, podpierając je ręką.
- Delikatnie przesuń nóż wokół awokado wzdłuż, aż trafisz na pestkę.
- Otworzyć awokado na dwie połówki.
- Użyj łyżki lub przyboru do awokado, aby wydobyć owoc.
Jeśli padniesz ofiarą jakichkolwiek ran ciętych, natychmiast zastosuj bezpośredni nacisk palcami i podnieś zranione miejsce. Jeżeli krwawienie nie ustępuje, poproś kogoś, aby zawiózł Cię do lokalnego oddziału ratunkowego w celu uzyskania pomocy medycznej. Jeśli uraz jest poważny, zadzwoń pod numer 911.
.