Agora que o Halloween foi e foi, há uma grande quantidade de abóboras sentadas nas soleiras das portas, esperando para serem jogadas fora.
Sodden, downtrodden e um pouco podre, os jack-o-lanternas que iluminaram a rua estão agora chegando a um fim um tanto desperdiçador.
Cada ano o Reino Unido compra mais de 24 milhões de abóboras durante a época do Halloween, mas mais de metade delas acabam em aterros.
Cultivar abóboras desta forma desperdiça muito espaço que de outra forma poderia ser usado para cultivar alimentos que realmente comemos.
No início deste ano, o BerkshireLive lançou a sua campanha #Do1Thing para ajudar a proteger o condado – e o mundo – das alterações climáticas para as gerações futuras.
Com isso em mente, nós reunimos uma lista de formas de usar a sua abóbora, minimizar o desperdício e ter um pouco de diversão no processo:
Potes de plantas
Abóboras contêm muitos nutrientes fantásticos que manterão as suas plantas felizes durante todo o frio do Outono.
Tire apenas a parte de cima da sua jack-o-lanterna e faça a sua planta sentir-se em casa com algum composto extra para a manter estável. Mas não se esqueça disso, porque quando a sua abóbora começar a desfazer-se, a sua planta vai precisar de voltar ao vaso para a manter de pé (com alguns dos seus restos favoritos de abóbora atirados lá para dentro para uma boa medida).
Composto
Plantas felizes nos levam bem na nossa próxima sugestão – composto! Esta vai demorar um pouco mais, porque a compostagem não é um processo rápido, mas no final vai valer a pena.
A boa notícia é que a compostagem requer muito pouco trabalho e o seu jardim vai prosperar na primavera. Se você já é um conhecedor de compostagem, então você já terá isso sob controle, mas para os iniciantes o importante é manter o composto quente e úmido, mas certifique-se de que não chova muito.
Plantar as sementes
Se você se tornou um green-thumb over lockdown, ou se você tem gostado de jardinagem por anos, isso não poderia ser mais fácil. Dê uma palmadinha nas suas sementes e depois coloque-as num recipiente. Guarde-as num local fresco e seco até que o mês de Abril se enrole.
Após as batidas da primavera você simplesmente precisa encontrar um lugar na sua horta e enterrar as sementes com adubo (talvez o seu adubo de abóbora da idéia acima!).
No próximo Halloween você pode ter uma porta cheia de jack-o-lanternas que você cresceu por si mesmo! Além disso, você poderia então usar essas sementes e recomeçar o processo com algumas abóboras netas.
Alimentadores de pássaros e alimentos
Aves adoram abóboras – elas estão cheias de nutrientes para ajudá-las a se manterem fortes durante os meses de inverno. Além disso, agora você pode se tornar um ávido observador de pássaros a partir da janela da sua cozinha.
Cortar a abóbora ao meio e tirar o meio (se você já esculpiu a abóbora para o Halloween, então não há necessidade de tirá-la mais – apenas cortar pelo meio, perseguir até a base).
Crie um berço para tirar a sua abóbora de uma corda ou corda (ou veja se você pode fazer alguns buracos na base, se isso for mais fácil). Encha a tigela da abóbora com comida de pássaro e eles virão em fila em pouco tempo.
Se ainda tiver sementes de abóbora, pode secá-las no forno durante 10 minutos (não as tempere) e adicione-as ao seu novo alimentador de abóbora.
Soup
Nada torna as noites de Outono mais acolhedoras do que a sopa quente, especialmente de abóbora. Há muitas receitas incríveis online, mas aqui está uma das favoritas experimentadas e confiáveis:
- Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela grande. Adicione um pouco de cebola finamente picada e cozinhe até estarem macias. Adicione a sua abóbora e continue a cozinhar.
- Adicionar caldo e creme duplo, sal e pimenta.
- Puree com uma varinha mágica.
Purificar os ingredientes quentes com cuidado.
Gosto sempre de ter a minha sopa com um bom pão para colher tudo – terrível para as boas maneiras à mesa mas delicioso na mesma.
Sementes
Pode fazer sementes de abóbora em tantos sabores diferentes, do doce ao salgado. Se as quer simples, basta assá-las e adicionar um pouco de sal e pimenta.
Se quiseres algo mais doce então podes adicionar todo o tipo de açúcares, xaropes e conservantes – há muitas receitas diferentes disponíveis online. Basta tirar as sementes de abóbora da abóbora, secar, temperar de acordo com suas preferências pessoais e assá-las no forno em uma grande bandeja de cozimento.
Alimentar a vida selvagem
Caça e esquilos são especialmente parciais às abóboras. Corte a sua abóbora em quartos e coloque as peças em diferentes áreas do jardim. Você poderá ver muitos animais chegando e saindo, engordando para o inverno.
Se você não gosta de animais no seu jardim, então você pode sempre doar qualquer abóbora para uma fazenda ou zoológico local. Muitas vezes eles ficarão gratos pelo conteúdo compostável e às vezes até darão as abóboras aos animais como um bom presente pós-Halloween. Mas certifique-se de chamar antes de ir para ter certeza de que eles querem a sua abóbora.
Então o que quer que você escolha fazer com a sua abóbora, há toneladas de maneiras que você pode evitar desperdiçá-la – o uso da abóbora não se esgota depois de 31 de outubro.