Chipotle Crema

Salt la rețetă

Această cremă de chipotle se face cu smântână mexicană și sos de chipotle . Aceasta este cremoasă și are o lovitură de la sosul afumat de chipotle. Sosul de chipotle este destul de picant dar crema este blândă și ajută cu adevărat la îndulcirea acestuia . Am creat această cremă pentru a o picura pe Easy Fish Tacos, dar poate fi picurată pe aproape orice. Ar fi minunată pe o salată de taco, sau ca garnitură pentru un chili sau o supă.

• Cremă mexicană- Aceasta se găsește în majoritatea magazinelor alimentare, dar se poate găsi în locuri ciudate. Deși este asemănătoare cu smântâna, se găsește de obicei lângă brânzeturi. Aceasta este crema pe care o folosesc eu.
• Sosul Chipotle- Acesta se găsește de obicei în jurul cojilor de taco și a altor ardei la conservă . Aceasta este marca pe care am folosit-o eu, dar se pot folosi și chipotles în sos adobo , folosiți doar sosul.
• Cilantro proaspăt- Cilantrul trebuie tocat foarte bine.
• Suc de lime proaspăt- Sucul de lime proaspăt face cu adevărat diferența. Dacă lăsați lămâia verde să ajungă la temperatura camerei și o tăvăliți sub mână de câteva ori, aceasta va face suc mai ușor. În plus, folosiți un storcător de fructe ca acesta.
• Miere-Acesta este opțional, dar mi se pare că adăugarea unei note de dulceață la ceva picant adaugă un contrast plăcut de arome

Acest Chipotle Crema este perfect picurat pe tacos de pește, dar poate fi folosit pe multe alte lucruri. Este atât de ușor de făcut și o modalitate atât de bună de a adăuga aromă.

Unelte și produse recomandate

• Sosul Chipotle
• Mexican Crema
• Cuțitul de bucătărie Rada – literalmente folosesc acest cuțit în fiecare zi, cuțit grozav pentru preț
• Cutting Board
• Lime Juicer

Chipotle Crema

August 15, 2020

de Debbie

Ingrediente

• 3/4 ceașcă mexicană Crema
• 3 linguri de sos Chipotle
• 2 linguri de suc proaspăt de lime
• 2 linguri de cilantro tăiat cubulețe
• 1-2 lingurițe de miere (opțional)

Instrucțiuni

1. Combinați toate ingredientele și amestecați-le bine
2. Să le păstrați într-un recipient acoperit. în frigider

Note

Dacă nu se găsește sosul chipotle în conservă, acesta poate fi înlocuit cu sosul chipotle cu adodo în conservă, folosiți doar sosul.

Share on social

© 2021 Copyright Baked Broiled and Basted

.