Oh, păpădiile! Una dintre cele mai timpurii flori și una dintre ultimele care rezistă la sfârșitul sezonului, păpădiile (Taraxacum spp.) ne însoțesc aproape tot anul aici, în Noua Anglie. Sunt plante cosmopolite, care urmăresc omul, întâlnite în toată lumea. Sunt buruieni – adică plante rezistente și adaptabile, ale căror viruși majoritatea oamenilor nu le recunosc. Totuși, fitoterapeuților, ne plac păpădiile! Sunt un mare medicament și o inspirație durabilă, toate la un loc.
Rădăcini pentru ficat
Să începem cu rădăcina. Rădăcina de păpădie este un stimulent hepatic sigur și eficient. Ea crește fluxul biliar și activitatea hepatocitelor. Acest lucru vă ajută să vă „detoxifiați”, dar nu vorbim aici despre o „curățare”. Păpădia acționează în mod constant și delicat, nu într-un mod forțat și copleșitor – menține buna funcționare a drenajului deșeurilor, astfel încât să eliminați ceea ce trebuie eliminat. Îmbunătățirea funcției hepatice are efecte care se manifestă în tot corpul – poate reduce erupțiile cutanate, poate îmbunătăți prezentarea pielii și poate reduce constipația. Ajută, de asemenea, la echilibrul hormonal, deoarece o parte din „deșeurile” pe care ficatul trebuie să le proceseze sunt, de fapt, hormoni în exces care trebuie eliminați, așa că păpădia poate ajuta chiar și în cazul sindromului SOPC și al sindromului premenstrual.
Rădăcina de păpădie este bună în decoct (2-4 căni pe zi) sau tinctură (1-4 picături, de 3 ori pe zi). Funcționează și mai bine atunci când este combinată cu alte plante.
Iată o formulă de tinctură de dragoste pentru ficat pe care am pus-o în cartea noastră, Herbal Medicine for Beginners:
- 1,3 oz plantain
- 1,3 oz calendula
- 1.3 oz gălbenele
- 1 oz rădăcină de păpădie
- 1 oz rădăcină de angelică
- 1 oz lemn dulce
- 1 oz sunătoare
Aici combinăm efectele protectoare și stimulatoare, axate pe ficat.
În cartea noastră găsiți instrucțiuni pas cu pas despre cum se prepară aceste remedii naturiste simple. Am folosit măsurători și de toate! Este cât se poate de ușor.
Păpădie pentru rinichi
Păpădia este o plantă tonică clasică de primăvară, cu ceea ce fitoterapeuții numesc o acțiune „alteratoare”. Aceasta înseamnă că îmbunătățește calitatea fluidelor circulante, iar în cazul #păpăpădurii, face acest lucru în mai multe moduri. Am menționat deja efectele hepatice ale rădăcinii, așa că astăzi să ne concentrăm asupra frunzelor și a acțiunilor lor de susținere a rinichilor.
Frunza de păpădie este diuretică și de susținere a rinichilor, fiind, de asemenea, destul de bogată în minerale. Deși crește urinarea și, prin urmare, provoacă o anumită pierdere de minerale, ea furnizează suficient potasiu, calciu și alte minerale pentru a înlocui ceea ce este excretat – și chiar mai mult! Așadar, efectul net este #nutritiv. Poți mânca verdeața de păpădie ca aliment, să știi! Ele adaugă o minunată notă amară la o salată sălbatică.
Această plantă este deosebit de utilă pentru stările cronice stagnante, în care calitatea sângelui trebuie îmbunătățită ȘI cantitatea de lichid din sistem este excesivă. Efectul drenant, de uscare al frunzelor de păpădie este foarte util pentru a contracara tensiunea arterială ridicată care apare în cazul afecțiunilor mlăștinoase umede, cum ar fi edemul.
Iată o altă rețetă rapidă din cartea noastră, cu frunze de păpădie: Ceaiul Steady Cycle.
- 1 ceașcă de frunze de urzică
- 1 ceașcă de frunze de păpădie
- 1/2 ceașcă de plantă de mătrăgună
- 1/2 ceașcă de plantă de autovindecare
- 1/4 ceașcă de tulsi
- 1/4 ceașcă de varec
Combinați toate ingredientele și faceți o infuzie lungă: folosind 2-3 linguri de ierburi la fiecare litru de apă, turnați apă clocotită peste ierburi într-un borcan, închideți-l și lăsați-l la infuzat peste noapte. Beți acest sfert de litru de ceai în cursul zilei următoare. Stabiliți unul nou în fiecare seară și păstrați acest obicei timp de câteva săptămâni. Nu ezitați să adăugați ghimbir, mentă, betony sau alți aliați pe bază de plante pentru a ajusta efectele după cum doriți (acesta din imagine are un pic de calendula).
Flori pentru starea de spirit
Din câte îmi dau seama, floarea de păpădie este un remediu mai degrabă subapreciat. Totuși, este unul dintre preferatele mele personale!”
O tinctură de floare de păpădie este un #exhilarant: îți ridică moralul și îți înalță starea de spirit. (Totuși, chiar nu aș folosi termenul „antidepresiv” pentru ea, din cauza tuturor conotațiilor farmaceutice/patologice/neurotransmițătoare-centrice pe care acest termen le are pentru oamenii din cultura noastră). Fiind o plantă luminoasă, galbenă și însorită, floarea de păpădie poate fi deosebit de utilă în lunile cenușii și plictisitoare ale iernii – pe mine mă ajută foarte mult să trec prin depresia din februarie. Pregătiți câteva acum, astfel încât să fiți pregătiți când vor sosi! Dar floarea de păpădie este un bun aliat ori de câte ori simțiți că totul este rece și înnorat, indiferent de perioada anului.
Floarea de păpădie poate fi consumată așa cum este, și este grozavă atunci când este adăugată în salate împreună cu verdeața. Ele pot fi infuzate în miere, care aproape că strălucește atunci când este gata, și sunt un ingredient fantastic într-un elixir din plante. Când le strecurați, prăjiți aceste căpățâni cu miere în frigărui dulci! Și, bineînțeles, mai există și vinul de păpădie, făcut din căpățânile de flori (îndepărtând cu grijă bucățile verzi de dedesubt), zahăr și drojdie într-o fermentare casnică simplă.
Herbacee versatilă pentru ierbologia agilă
Cum vedeți, păpădia este utilă în toate părțile sale – rădăcini, frunze, flori… chiar și tulpina, de fapt. „Latexul” din interiorul tulpinilor poate lupta împotriva negilor – deși, trebuie recunoscut, foarte încet, și necesită aplicații repetate și asidue. Dar hei, dacă este ceea ce aveți și aveți ceva timp – încercați-o!
Acesta vorbește despre o etică importantă în fitoterapie: lucrați cu ceea ce aveți. Credem că nu trebuie niciodată să cauți un remediu în întreaga lume; probabil că există unul la fel de bun chiar aici, în curtea ta. Întotdeauna există o altă plantă.
Ne-am străduit să subliniem acest lucru cu cartea noastră, Medicină pe bază de plante pentru începători. Ne-am constrâns să profilăm doar 35 de plante, iar fiecare remediu din carte este alcătuit doar din această paletă. Acest lucru vă ajută să înțelegeți cum fiecare plantă poate face mai multe lucruri și reduce tendința de a vă cataloga plantele. Păpădia apare în remedii pentru acnee, constipație, detoxifiere, eczemă, endometrioză, pietre la rinichi, SOP, sindrom premenstrual, erupții cutanate… și cu siguranță am fi putut include și altele!
De multe ori, ierburile blânde, buruienoase și comune sunt cele care arată cea mai mare versatilitate și adaptabilitate. Umila, radicala, irepresibila păpădie este un arhetip pentru acești aliați. Așa că atunci când aveți nevoie mai degrabă de un cuțit elvețian decât de un bisturiu, gândiți ca o păpădie!
Coda: Câteva plante care nu sunt păpădii
Se întâmplă frecvent să se confunde păpădia cu unele plante cu aspect asemănător (noi nu credem în asemănări). Wiki enumeră 8 genuri acuzate frecvent de a fi „false păpădii”. (Noi nu credem în „falsele nimeni”, cel puțin nu până când nu vom începe să le spunem noilor noștri prieteni Not-Sidney.)
Iată câteva pe care le-am întâlnit în jurul Bostonului.
Urechea pisicii – Hypochaeris radicata
Iată un excelent fotoreportaj despre păpădie vs urechea pisicii de la Angelyn Whitmeyer . Aplicați procedeul de aici la aceste alte ierburi și veți fi gata.
Există un articol de Jan Haldeman aici care acoperă împreună urechea pisicii, păpădia falsă din Carolina (Pyrrhopappus carolinianus, alias Carolina desert-chicory) și păpădia adevărată. Acestea sunt plantele care arată cel mai bine pe care le puteți întâlni. (Noi nu avem Pyrrhopappus aici, în nord-est.)
Hawkweed – Hieracium spp, în special H. lachenalii
Iată-l pe Whitmeyer pe urechea pisicii și hawkweed.
wild lettuce – Lactuca serriola, L. virosa
Floarea seamănă puțin, dar frunzele sunt dințate diferit, iar salata sălbatică este mult mai mare decât păpădia. Totuși, aceasta este o buruiană comună în oraș, așa că o veți vedea frecvent.
Errata: Nu există Lactuca spinosa. Recunosc, am pus-o în cartea noastră. M-am gândit că am proiectat serriola pe virosa și le-am încurcat ortografic acolo, și nu mi-am dat seama de greșeală la niciuna dintre recenzii, până la tipar. (Nu știu sigur de unde a apărut „acul” din mijloc, decât poate că mă gândeam la filozoful Spinoza). Mă consolez amintindu-mi că nu sunt singurul care face această greșeală. Numele ca unitate pare să provină inițial de la taxonomistul Lamarck, care a desemnat o specie ca Lactuca spinosa în 1792, care este cunoscută acum ca Launaea spinosa sau Launaea lanifera. Oricum, mea culpa.
Apendice A. Înscrieri selectate din Departamentul de Prea puțin probabil să le menționăm decât în anexe în care recunoaștem că am fost întrebați, în timpul plimbărilor cu ierburi, „Este aceasta o păpădie?”. Referitor la planta astfel menționată
celandină mai mică – Ficaria verna
Bine, dacă ai vedea asta, ai fi în pădure, așa că acesta este primul indiciu. Păpădiilor le plac câmpurile și marginile, dar nu se aventurează în pădure.
American burnweed – Erechtites hieraciifolius
Aceasta seamănă vag cu păpădia doar atunci când este umflată în capsule cu fire pufoase. Până atunci, însă, este înaltă & cu multe ramificații, așa că este greu de confundat cu păpădia.
