Păpădia este o plantă prețioasă, cu o lungă istorie de utilizare în practicile tradiționale pe bază de plante din întreaga lume. Această plantă perenă are un capitul însorit care este compus din sute de flori mici, frunze adânc tăiate care formează o rozetă bazală și o rădăcină pivotantă groasă. Rădăcina noastră de păpădie este cultivată organic în Statele Unite ale Americii. Taraxacum officinale poate fi decoctată sub formă de ceai de păpădie, adăugată la amestecuri de ceaiuri din plante, transformată în extract de păpădie sau infuzată în rețete de îngrijire corporală.
Păpădia a fost folosită în mod tradițional în multe sisteme de medicină pentru a susține sănătatea digestivă și gastrointestinală.*
Păpădia este o plantă însorită, subtilă, dar incredibilă, care este folosită de mii de ani în medicina tradițională chineză și este menționată în medicina tradițională arabă în secolul al X-lea. Este folosită de secole în practicile de medicină tradițională din întreaga lume ca tonic de refacere, aliment comestibil și în beri și vinuri pe bază de plante.
Păpădia poartă un capitul floral galben-soarelui (care este de fapt compus din sute de flori mici) tipic familiei Asteraceae, care se închide seara sau pe timp înnorat și se redeschide dimineața, la fel ca și verișoara sa calendula. Când floarea este închisă, pentru unii, seamănă cu un nas de porc, de unde și una dintre denumirile sale, „bot de porc”. Este o plantă perenă cu frunze adânc decupate care formează o rozetă bazală, oarecum asemănătoare cu un alt membru al familiei, salata sălbatică, și are o rădăcină groasă și pivotantă, care este maro închis la exterior și albă la interior. Este nativă în cea mai mare parte a Europei, Asiei și nordului Africii, naturalizată în întreaga lume și se găsește în mod obișnuit crescând de-a lungul drumurilor și în peluze ca o buruiană comună.
Păpădia este produsă comercial în Bulgaria, Ungaria, Polonia, România, fosta Iugoslavie și Regatul Unit. Cu toate acestea, păpădia crește practic peste tot și este colectată în mod sălbatic într-o varietate de climate, chiar și în Himalaya, până la aproximativ 12.000 de metri, unde este adesea colectată pentru a fi folosită în medicina ayurvedică (sistemul tradițional de vindecare din India). Păpădia crește oriunde, dar va produce rădăcini mai consistente în solul umed, bogat și adânc. Frunza de păpădie de calitate farmacopeică este compusă din frunzele uscate recoltate înainte de înflorire și din rădăcina recoltată toamna sau oricând conținutul său de inulină este cel mai ridicat.
Utilizarea păpădiei a fost consemnată în scris pentru prima dată în Tang Materia Medica (659 B.e.n.), iar mai târziu a fost notată de medicii arabi în secolul al X-lea.
În Statele Unite, diverse culturi indigene au considerat păpădia ca fiind un comestibil apreciat, un ajutor gastrointestinal, un alterator de curățare și o cataplasmă sau o compresă utilă. Bella Coola din Canada făcea un decoct din rădăcini pentru a calma provocările gastrointestinale; algonquienii mâncau frunzele pentru proprietățile lor alterative și le foloseau, de asemenea, extern sub formă de cataplasmă. În plus, populația Aleut fierbea frunzele la aburi și le aplica local pe durerile de gât. Cherokee credeau că rădăcina este, de asemenea, o substanță alterantă și făceau un ceai din plantă (frunze și flori) în scop calmant. Este interesant de remarcat faptul că păpădia era folosită și de irochezi. Aceștia făceau un ceai din întreaga plantă și considerau, de asemenea, că este un tonic alterator. În sud-vestul S.U.A., în comunitățile hispanofone care practică fitoterapie, păpădia este numită „chicoria” sau „diente de leon.”
În medicina tradițională chineză (MTC) este denumită „Xin Xiu Ben Cao” sau „Pu Gong Ying” și considerată a fi dulce din punct de vedere energetic, uscătoare și răcoritoare. Potrivit MTC, păpădia elimină căldura din ficat și are un efect benefic asupra stomacului și plămânilor, putând să ridice starea de spirit și să susțină lactația.
Rădăcina a fost inclusă ca fiind oficială în United States National Formulary, în farmacopeile din Austria și Republica Cehă, în farmacopeea ayurvedică și în British Herbal Pharmacopoeia, printre altele. Fitoterapeutul Rosemary Gladstar promovează puternic această plantă, spunând că este „neprețuită pentru femeile care trec prin menopauză”. Beneficiul rădăcinii de păpădie pentru tractul digestiv este dublu, deoarece conține inulină și este, de asemenea, un tonic digestiv amar care tonifică sistemul digestiv și stimulează pofta de mâncare. Calmează căldura și, de asemenea, emoțiile fierbinți, fiind astfel de ajutor în cazul celor iritate.
Frunzele tinere de păpădie (mai degrabă decât cele mai bătrâne, care devin prea amare) sunt minunate în salate. Aceste frunze pot fi, de asemenea, gătite la aburi ca spanacul (deși durează ceva mai mult decât spanacul) și condimentate cu sare, piper și unt. Se pot adăuga și alte condimente savuroase, cum ar fi nucșoară, usturoi, ceapă sau coajă de lămâie.
Rădăcina de păpădie este considerată energic amară, uscătoare și răcoritoare.
Precauții
Nici o precauție cunoscută. Vă recomandăm să vă consultați cu un profesionist calificat în domeniul sănătății înainte de a utiliza produse pe bază de plante, în special dacă sunteți gravidă, alăptați sau luați medicamente.
*Această declarație nu a fost evaluată de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat să diagnosticheze, să trateze, să vindece sau să prevină nicio boală. Doar în scopuri educaționale.
.