Aphanizomenon flos-aquae (AFA) je druh sinice, který se komerčně zpracovává na doplněk stravy. Přirozeně roste v Horním Klamathském jezeře v jižním Oregonu, což z ní činí obzvláště jedinečný doplněk stravy vcelku. Tato jednobuněčná mikrořasa byla poprvé objevena před více než 15 lety v jednom z nejrozmanitějších a nejbohatších mokřadních biotopů v Severní Americe. Sklízí se v létě na vrcholu květu a poté se rychle zpracovává, aby se zachoval její výživový profil a enzymatická aktivita.
Jezero Upper Klamath má průměrnou hloubku asi osm metrů, přesto se řasa živí sedimentem bohatým na minerály, který je pravděpodobně hluboký nejméně 35 metrů. Odhaduje se, že pouhý jeden centimetr tohoto sedimentu bohatého na minerály, který vznikl před více než 10 000 lety při sopečném výbuchu, je schopen vyprodukovat dostatek AFA, aby nasytil každého člověka na planetě jedním gramem denně po dobu následujících šedesáti let!“
Je to prostě výživová síla. Více než 98 % jeho živin je biologicky dostupných, což znamená, že je tělo může využít přímo ve stejné formě, v jaké se přirozeně vyskytují. Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin (a svalové tkáně) a AFA obsahuje všech osm esenciálních aminokyselin, a to ve správném profilu pro optimální vstřebávání. Aphanizomenon flos-aquae (AFA) obsahuje až o 68 % více hmotnostních bílkovin než jakákoli jiná celá potravina.
Výzkum na zvířatech v Massachusetts General Hospital a Harvard Medical School zjistil, že AFA zvyšuje hladinu kyseliny eikosapentaenové (EPA) a dokosahexaenové (DHA) v krvi. Je známo, že EPA a DHA přispívají k optimálnímu fungování mnoha orgánových systémů, včetně nervového systému. Výzkumníci zjistili, že AFA je při zvyšování hladiny těchto omega-3 mastných kyselin v krvi účinnější než sójový olej, který je dobrým zdrojem PUFA. Téměř 50 % obsahu lipidů v AFA tvoří esenciální mastná kyselina alfa-linolenová (omega-3). Omega-3 mastné kyseliny podporují imunitní systém a vytvářejí bílý tukový myelinový obal na pojivových nervových vláknech v mozku. Lidé, kteří pravidelně konzumují AFA, uvádějí celkové zvýšení duševní bdělosti a vytrvalosti, zlepšení krátkodobé a dlouhodobé paměti, zvýšení kreativity a schopnosti řešit problémy a také větší pocit pohody.
Aphanizomenon flos-aquae (AFA) má také celé spektrum přirozeně cheatovaných minerálů, chlorofyl, antioxidanty a širokou škálu vitaminů. Jeden gram extraktu AFA dodává 48 % doporučené denní potřeby vitaminu B1 (beta-karoten), 133 % vitaminu B12 a významné množství všech vitaminů komplexu B. Buněčná stěna Aphanizomenon-flos-aquae bohatá na bílkoviny je zdrojem glykogenu, který játra využívají k získávání energie, což je jeden z důvodů, proč lidé často uvádějí zvýšení energie po jejím přidání do denní stravy. Je také známo, že AFA obsahuje jedinečné molekuly, které modulují různé aspekty lidského zdraví. Fenyletylamin (PEA), známý jako „molekula lásky“, zvyšuje koncentraci a pozornost. PEA je také přírodním prostředkem zlepšujícím náladu a působícím proti depresi.
Speciální molekula, která dodává AFA modrou barvu, se nazývá fykocyanin. V závislosti na zdroji řasy může množství fykocyaninu činit až 15 % suché hmotnosti řasy. Fykocyanin má antioxidační a protizánětlivé účinky. Jedna studie hodnotila schopnost nového přírodního extraktu z AFA obohaceného o fykocyanin chránit normální lidské erytrocyty a vzorky krevní plazmy před oxidačním poškozením in vitro. V červených krvinkách byla oxidační hemolýza a peroxidace lipidů vyvolaná vodným generátorem peroxylových radikálů významně snížena extraktem AFA v závislosti na čase a dávce; zároveň došlo ke zpoždění deplece cytosolického glutathionu. Ve vzorcích plazmy přírodní extrakt inhiboval rozsah oxidace lipidů vyvolané prooxidačním činidlem chloridem měďnatým (CuCl2); současně bylo pozorováno zvýšení odolnosti plazmy vůči oxidaci hodnocené pomocí tvorby konjugovaných dienů.
V posledních letech se zvýšil zájem o metabolity mikrořas. Vodný extrakt z AFA obsahující vysoké koncentrace fykocyaninu inhiboval in vitro růst jedné ze čtyř linií nádorových buněk, což naznačuje, že alespoň některé typy nádorových buněk mohou být přímo citlivé na usmrcení fykocyaninem. Kromě toho fykocyanin stimuluje migraci imunitních buněk v těle, zejména kmenových buněk, a je jedinou známou přírodní sloučeninou, která tak činí.
Tým z Royal Victoria Hospital v kanadském Montrealu prokázal, že konzumace AFA vede k okamžité změně v pohybu imunitních buněk. Účinek je přechodný a specifický pro daný typ buněk. Rozsáhlý soubor údajů dokumentuje, že dlouhodobá konzumace nevede k hyperstimulaci imunitního systému. Podle vědců AFA způsobují, že buňky přirozených zabíječů lépe „hlídkují“ v celém těle. Tyto účinky byly pozorovány při užívání nízké perorální dávky řas (1,5 gramu), která odpovídá nízkému množství doplňku stravy. Další výzkum popisuje identifikaci tří nových vysokomolekulárních polysacharidových přípravků izolovaných z AFA, které jsou účinnými aktivátory lidských monocytů/makrofágů, včetně „Immunonu“ z Aphanizomenon flos-aquae. Imunostimulační aktivita byla měřena pomocí biologického testu založeného na transkripčních faktorech. Každý polysacharid studovaný v tomto výzkumu, včetně AFA, podstatně zvýšil hladiny mRNA interleukinu a tumor nekrotizujícího faktoru-a (TNF-a). Tyto polysacharidy jsou stokrát až tisíckrát aktivnější pro aktivaci monocytů in vitro než polysacharidové preparáty, které se v současnosti klinicky používají pro imunoterapii rakoviny.
Výzkum také charakterizuje účinek ve vodě rozpustného preparátu ze známých látek, které modulují imunitní systém. Jedna taková studie naznačuje, že makrofágy aktivující vlastnosti ve vodě rozpustného přípravku AFA jsou zprostředkovány cestami, které jsou podobné aktivaci závislé na LPS. Nejvýjimečnějším objevem je však schopnost Aphanizomenon flos-aquae(AFA) stimulovat přirozený vrozený fenomén hojení a regenerace v lidském těle.
- Hector Sabelli, Peter Fink, Jan Fawcett, Cynthia Tom – SustainedAntidepressant Effect of PEA Replacement. Read Abstract
- Mark Berthold-Losleben, Sabine Heitmann, Hubertus Himmerich – Anti-Inflammatory Drugs in Psychiatry. Přečtěte si abstrakt
- C. Romay, J. Armesto, D. Remirez, R. Gonza´lez, N. Ledon a I. Garcı´a – Antioxidant and anti-inflammatory properties of C-phycocyanin from blue-green algae. Read Abstract
- Serena Benedetti, Francesca Benvenuti, Silvia Pagliarani, Sonia Francogli, Stefano Scoglio, Franco Canestrari – Antioxidant properties of a novel phycocyanin extract from the blue-green alga Aphanizomenon flos-aquae. Elsevier.Read Abstract
- David Marc, Kelly Olson – Neuroimmunology of Autism Spectrum Disorder. Číst abstrakt
- Thomas E Ichim, Fabio Solano, Eduardo Glenn, Frank Morales,Leonard Smith, George Zabrecky a Neil H Riordan – Stem Cell Therapy for Autism. BioMed Central. Read Abstract
- Aaron N. Hart, Lue Ann Zaske, Kelly M. Patterson, Christian Drapeau, Gitte S. Jensen – Natural Killer Cell Activation and Modulation of Chemokine Receptor Profile In Vitro by an Extract from the Cyanophyta Aphanizomenon flos-aquae. Journal of Medicinal Food. Read Abstract
- Gitte S. Jensen, Steve G. Carter, Kimberlee A. Redman, Kathleen F. Benson, Axel Ehmann, Jesse Guthrie, Jim Turner, Christian Drapeau – Cognitive enhancement and immune modulating properties of an antioxidant-rich microalgae extract, AFAninPlus™. Read Abstract
- Mahmood Khan, Saradhadevi Varadharaj, Latha P. Ganesan, Jagdish C. Shobha, Madireddi U. Naidu, Narasimham L. Parinandi, Susheela Tridandapani, Vijay Kumar Kutala, Periannan Kuppusamy – C-phycocyanin protects against ischemia-reperfusion injury of heart throughinvolvement of p38 MAPK and ERK signaling. Read Abstract
- David J. Schaeffer, Victor S. Krylov – AntiHIV Activity of Extracts and Compounds from Algae and Cyanobacteria. Read Abstract
- Gitte S. Jensen, Aaron N. Hart, Lue A.M. Zaske, Christian Drapeau, Niraj Gupta, David J. Schaeffer, J. Alex Cruickshank – Mobilization of human CD34+CD133+ and CD34+CD133- stem cells invivo by consumption of an extract from Aphanizomenon flos-aquae -related to modulation of CXCR4 expression by an L-selectin ligand? Elsevier. Read Abstract
- Gitte S. Jensen, Donald I. Ginsberg, Christian Drapeau – Blue-Green Algae as an Immuno-Enhancer and Biomodulator Read Abstract
- Gitte S. Jensen, Donald I. Ginsberg, Patricia Huerta, Monica Citton, Christian Drapeau – Consumption of Aphanizomenon flos-aquaeHas Rapid Effects on the Circulation and Function of Immune Cells in Humans. Rafail I. Kushak, Christian Drapeau, Elizabeth M. Van Cott, Harland H. Winter – Favorable Effects of Blue-Green AlgaeAphanizomenon flos-aquae on Rat Plasma Lipids. JANA. Read Abstract
- Aphanizomenon flos-aquae and The Nervous System. Porucha pozornosti, deprese a zvýšení nálady. Read Abstract
- Rafail I. Kushak, Christian Drapeau, Harland S. Winter – The Effect of Blue-Green Algae Aphanizomenon Flos-Aquae on Nutrient Assimilation in Rats. Read Abstract
- Victor Rimbau, Antoni Camins, David Pubill, Francese X. Sureda, Cheyla Romay, Ricardo Gonzalez, Andres Jimenez, Elena Escubedo, Jordi Camarasa, Merce Pallas – C-Phycocyanin protects cerebellar granule cells from low potassium/serum deprivatation-induced apoptosis. Číst abstrakt