Recept na mandlovou zmrzlinu s čokoládou a kokosem

Recept na mandlovou zmrzlinu

Recept na mandlovou zmrzlinu

Když jsem minulý týden zveřejnila svůj nápad na snadnou snídani, bědovala jsem, že se moje děti za týden vrátí do školy. No, ten den je tady a s ním přicházejí smíšené pocity. Kluci se těší, až uvidí své kamarády a vrátí se do školní rutiny. Přiznávám, že se těším, až budu mít každý den o pár hodin víc a budu se moci věnovat svému seznamu úkolů. Ale tento dar samoty má svou cenu. S blížícím se podzimem dům rozhodně ztichne, slunce vychází později a zapadá dříve. Žádné výkřiky radosti, když studená voda z rozstřikovače zasáhne dítě v plavkách. Žádný tupý rachot fotbalového míče kopaného do provizorní branky uprostřed dopoledne. Žádné veselé štěbetání, když se kluci hrnou na oběd, a následné juchání, když se vytáhne zmrzlina a kornouty na pojízdnou pochoutku. Žádné podvečerní tulení. Je na nás, abychom si udělali čas na objetí a hlouposti, zatímco žonglujeme s podzimními požadavky na domácí úkoly a mimoškolní aktivity. Léto se chýlí ke konci a my si uchováváme každý vzácný okamžik a ukládáme ho do vzpomínek.
Loni jsem připravila speciální pochoutku – cukrové sendvičové sušenky s Nutellou – a postavila ji před kluky, když přišli domů z prvního školního dne, plného vyprávění a vzrušení. Letos, po létě plném koupání, cestování, sportování a ježdění na kole, mi přišlo vhodné oslavit poslední den prázdnin oblíbenou zmrzlinou každého dítěte… zmrzlinovým pohárem. Tato zmrzlina byla posypaná čokoládovou tyčinkou, o kterou se moje děti přetahují o Halloweenu, Almond Joy. S kokosem a čokoládou jsme se olizovali poslední hodiny prázdnin a zmrzlina nám stékala po rukou.

Mandlová zmrzlina Koláž 3

Mandlová zmrzlina Koláž 3

V duchu užívání si posledních chvil letních prázdnin venku, a ne nad sporákem, jsem se s tímto receptem vydala podvodnickou cestou. Místo abych si vyrobila vlastní vanilkovou zmrzlinu, spolehla jsem se na vaničku kvalitní značky z obchodu. Nejenže mi příprava tohoto receptu zabrala méně času, ale moji kluci mi ochotně pomáhali s mícháním kousků čokoládových tyčinek a kokosových vloček. Byl to ústupek, který jsem ráda udělala.

Recept:

Smetanu zahřejte v malém hrnci postaveném na střední teplotu a často míchejte. Když je horká, ale ne vařící, stáhněte ji z ohně.

Vložte nasekanou čokoládu do středně velké misky. Horkou smetanu nalijte na čokoládu a šlehejte, dokud nevznikne hladká čokoládová omáčka. Odstavte a nechte vychladnout.

Mandlová zmrzlinová koláž 1

Mandlová zmrzlinová koláž 1

Na střední pánvi nastavené na střední teplotu opékejte za častého míchání kokos do světle zlatohněda, asi 5 minut. Odstavte, aby vychladl.

AlmondJoyIceCream3

AlmondJoyIceCream3

Změklou zmrzlinu vložte do velké mísy. Vmíchejte kokosové vločky a kousky Almond Joy.

Mandlová zmrzlinová koláž 2

Mandlová zmrzlinová koláž 2

Přilijte 2 lžíce čokoládové polevy a lehce promíchejte. Nemíchejte úplně, jinak zmrzlina zhnědne.

Přendejte zmrzlinu do nádoby vhodné do mrazničky. Přikryjte a vložte do mrazničky, dokud zmrzlina znovu nezmrzne, nejméně 4 hodiny. Podávejte.

AlmondJoyIceCream8

AlmondJoyIceCream8

Další recept na zmrzlinu, která bude u dětí určitě hitem:

Dulce de Leche odCookin‘ Canuck &Čokoládová zmrzlina z vaflového kornoutu
Zmrzlina z plechové střechy od Brown Eyed Baker
My Baking Addiction’s Rolo Ice Cream
Boruvková zmrzlina od A Farmgirl’s Dabbles. Tvarohová zmrzlina s grahamovým posypem

Mandlová čokoláda Joy &Recept na kokosovou zmrzlinu

Z kuchyně Cookin Canuck.

Vytisknout připínáček

Kurz:
Klíčové slovo:

Porce: Mražené dezerty

Mrazené dezerty
Kalorií: 1 čtvrtka
Dortík: 1 lžička
Složení: 3256kcal
Autor: J. M: Dara Michalski | Cookin‘ Canuck

Složení

  • 1/4 šálku husté smetany
  • 1 1/2 unce hořkosladké čokolády nasekané
  • 1/2 šálku slazených kokosových vloček
  • 1 čtvrtka kvalitní vanilkové zmrzliny změklé
  • 4.8 uncí tyčinek Almond Joy 8 mini tyčinek, nasekaných

Návod

  • Smetanu zahřejte v malém hrnci postaveném na střední teplotu a často míchejte. Když je horká, ale ne vařící, stáhněte ji z ohně.
  • Vložte nasekanou čokoládu do středně velké misky. Čokoládu přelijte horkou smetanou a šlehejte, dokud nevznikne hladká čokoládová omáčka. Odstavte, aby vychladla.
  • Na střední pánvi nastavené na střední teplotu opékejte za častého míchání kokos do světle zlatohnědé barvy, asi 5 minut. Odstavte, aby vychladl.
  • Změklou zmrzlinu vložte do velké mísy. Vmíchejte kokosové vločky a kousky Almond Joy.
  • Přilijte 2 lžíce čokoládové polevy a lehce promíchejte. Nemíchejte úplně, jinak zmrzlina zhnědne.
  • Přendejte zmrzlinu do nádoby vhodné do mrazničky. Přikryjte a vložte do mrazničky, dokud zmrzlina znovu nezmrzne, nejméně 4 hodiny. Podávejte.

Nutriční hodnoty

Kalorií: Složení: 3256 kcal | Sacharidy: Bílkoviny: 44g | Tuky: 191g | Nasycené tuky: 122g | Cholesterol: 506mg | Sodík: 1098mg | Draslík: 2668mg | Vláknina: 21g | Cukr: 298g | Vitamin A: 4915IU | Vitamin C: 6,6mg | Vápník: 1363mg | Železo: 5,9mg
Vyzkoušeli jste tento recept? Stačí použít hashtag #COOKINCANUCK a určitě ho najdu.

920Sdílení

Napsat komentář