Kanada je velmi rozlehlá země a žijí v ní lidé mnoha různých kultur. Z tohoto důvodu existuje v Kanadě spousta různých vánočních tradic. Mnoho tradic a oslav pochází z francouzského, anglického, irského, skotského, německého, norského, ukrajinského a domorodého/prvního národního vlivu.
Lidé v Kanadě posílají svým přátelům a rodině vánoční pohlednice.
Mnoho Kanaďanů rozbaluje dárky na Štědrý den. Někteří otevírají svou punčochu až na Štědrý den. Jiní si vyberou jeden dárek, který otevřou, a ostatní si nechají až na Štědrý den.
Kanaďané rádi zdobí své domy vánočními stromky, světýlky a dalšími dekoracemi. U krbu často visí vánoční punčochy připravené pro Ježíška!“
Hlavním vánočním jídlem bývá pečený krocan se zeleninou a „všemi přílohami“, jako je bramborová kaše a zelenina. Mezi tradiční oblíbené vánoční dezerty patří vánoční/švestkové pudinky a koláče z mletého masa. U mnoha lidí v Kanadě jsou oblíbené také vánoční sušenky. O Vánocích se obvykle jí také bohatý ovocný vánoční dort!“
Lidé z různých prostředí a kultur však mají o Vánocích svá vlastní oblíbená jídla.
Oblíbené je také lyžování, bruslení a sáňkování, pokud je o Vánocích sníh!“
Kanadské děti také věří na Santa Clause. Kanaďané jsou obzvláště hrdí na to, že jejich země je domovem Santa Clause. (I když obyvatelé Finska by určitě nesouhlasili!)
Santa Claus Parade v Torontu je jedním z nejstarších a největších průvodů Santa Clause na světě! Začal v roce 1913, kdy Santa táhl ulicemi Toronta. Děti podél trasy následovaly Santu a pochodovaly spolu s ním. Koná se již více než 100 let a nyní je to obrovská událost, které se účastní více než 25 animovaných plováků a 2000 lidí! Přenáší ji televize po celém světě.
„Sinck Tuck“ je festival, který založili Inuité a slaví se v některých provinciích Kanady. Tato oslava se skládá z tance a výměny dárků.
Východní kanadská provincie Nové Skotsko je po celém světě známá svými jedlovými a borovicovými vánočními stromky, takže většina rodin v Kanadě má jedlový nebo borový vánoční stromek. Jednou z kanadských tradic je posílat největší a nejlepší jedli (vypěstovanou v Novém Skotsku) do Bostonu v USA kvůli pomoci při katastrofě, která je ve světě známá jako výbuch v Halifaxu. Tato tradice se udržuje již mnoho let. Bostoňané vždy milují a oceňují novoskotský vánoční stromek. Tento strom umisťují ve městě a poté jej během slavnostního obřadu rozsvěcují, aby tak zahájili vánoční sezónu.
Mummering je tradice, která se koná především v provincii Newfoundland, častěji v malých městech a vesnicích než ve velkých městech. Někdy se jí také říká „Jannying“. Lidé se převléknou do kostýmů, zaklepou na něčí dveře a zastřeným hlasem se zeptají: „Jsou v noci nějací muminci?“ nebo „Nějací muminci ‚nahlas‘?“, což znamená „smí muminci do domu?“. Pak si zazpívají a zatančí a dají si vánočku a hrnek něčeho dobrého, než se přesunou k dalšímu domu. Na některých místech, pokud hostitel neuhodne, kdo jsou muminci, se musí k jejich veselí připojit. Jít na mumraj je zábavná aktivita vánočního období pro dospělé. Mumrajové obvykle vycházejí mezi 26. prosincem a 6. lednem (12 dní Vánoc). Někteří však vycházejí pouze před Štědrým dnem. Na některých místech je nyní Mummering zakázán, protože ho lidé využívali jako záminku k žebrání. Více o historii Mummeringu v Newfoundlandu se můžete dozvědět na blogu Live Rural Newfoundland and Labrador (přejde na jinou stránku).
Na jižním pobřeží Nového Skotska se o Vánocích dodržuje tradice Belsnickeling, kdy se lidé převlékají do legračních kostýmů Santů a chodí od domu k domu, dokud majitelé domů neuhádnou, kdo jste. Obzvlášť populární to bylo v západním & východním Green Harbouru. Belsnickeři si často přinášeli hudební nástroje a zpívali. Podával se jim vánoční koláč nebo cukroví. Tuto tradici přinesli do Nového Skotska v roce 1751 němečtí přistěhovalci, kteří osídlili Lunenburg a jižní pobřeží.
Na severu Kanady někteří lidé plánují Taffy Pull. Ten se koná na počest svaté Kateřiny, patronky svobodných žen. Tento večírek poskytuje nezadaným ženám příležitost seznámit se s vhodnými nezadanými muži!“
Labrador City v Newfoundlandu každoročně pořádá soutěž o vánoční osvětlení. Lidé zdobí vnější strany svých domů světýlky a často mají na předzahrádkách velké ledové sochy! Nemají problém sehnat dostatek sněhu nebo ledu, protože v Labrador City každoročně napadne asi 12-14 stop sněhu!“
Mnoho kanadských rodin pořádá večírky s pečením cukroví. Přinesou si recept na vánoční cukroví, upečou je a pak si je s členy rodiny vymění. Oblíbení jsou perníkoví lidé a domečky a také sýrová brčka. Na konci večírku odchází každá rodina domů s různými druhy cukroví, které si může vychutnat během vánočních svátků.
Mnoho rodin francouzského původu pořádá na Štědrý den velkou hostinu/párty zvanou „Réveillon“, která trvá dlouho do časných ranních hodin Štědrého dne po účasti na štědrovečerní mši. Když jsou lidé na půlnoční mši, doufají, že jejich dům navštíví „Père Noel“ (Ježíšek) a nechá dětem pod stromečkem dárky. Tradičním štědrovečerním jídlem pro obyvatele Quebecu je guláš zvaný „ragoût aux pattes de cochons“, který se připravuje z vepřových nožiček! Mnoho lidí si však nyní dává „Tortière“, masový koláč ze zvěřiny (nebo vepřového či hovězího masa).
Na konci vánočního období, 6. ledna, lidé v provincii Quebec pořádají oslavu zvanou „La Fete du Roi“ (Slavnost krále) Peče se koláč a doprostřed se dává fazole. Ten, kdo fazoli šťastně objeví, se podle tradice stane králem nebo královnou. Je to podobná tradice jako ve Španělsku.
V jihozápadní části Nového Skotska jí mnoho rodin na Štědrý den humry, měkkýše lovené u břehů Nového Skotska v severním Atlantiku.
V „Maritimes“ (východní kanadské provincie New Brunswick, Nové Skotsko a Ostrov prince Edwarda) je o Vánocích velmi oblíbené cukroví zvané Barley Candy a Chicken Bones. Vyrábějí je místní cukrářské společnosti. Barley Candies se obvykle vyrábějí na tyčince (trochu jako lízátko) a mají tvar Santy, sobů, sněhuláků, vánočního stromku a dalších symbolů Vánoc. Chicken Bones jsou růžové bonbony, které chutnají jako skořice s čokoládovou náplní. Rozpustíte je v ústech a po rozpuštění z nich vyteče čokoláda!“
V Kanadě žije početná ukrajinská komunita (po Ukrajině a Rusku třetí největší na světě). Kanadské ukrajinské rodiny budou mít na Vánoce tradičních 12 jídel.