Den sunde kyllingesuppe, der får dig til at føle dig bedre tilpas på et øjeblik. Mød vores fantastiske kyllingequinoasuppe, der er naturligt glutenfri, proteinfyldt og smagsfyldt.
Hvem er ellers besat af suppe ligesom Fit Foodie Finds? Vi elsker disse taco suppe eller hamburger suppe opskrifter! Vi kan ikke få nok.
Suppe er simpel
Er der noget bedre end en stor skål suppe fyldt med dine yndlingsting? Suppe er et af vores yndlingsmåltider, når det er koldt udenfor, men det er et sundt og nemt måltid på alle årstider!
Alle kulturer har deres version af suppe. Det er en ret, der strækker sig over alle grupper af mennesker over hele verden. Hver kultur har udviklet en suppeopskrift, der repræsenterer deres lands krydderier, produkter og protein.
Vi elsker al suppe her på Fit Foodie Finds. Vi elsker at blande og matche vores yndlingsingredienser og skabe suppeopskrifter, der smager fantastisk, men som er nemme at lave.
Denne kyllingequinoasuppe er lavet med ingredienser, du kender, og den er klar på under en time.
Kyllingequinoasuppe Q & A
Kan jeg bruge alle slags quinoa i kyllingequinoasuppe? Ja, du kan bruge hvilken som helst quinoa, du ønsker i denne kyllingequinoasuppe. Rød quinoa, flerfarvet quinoa eller hvid quinoa vil fungere i denne kylling quinoa suppe.
Kan jeg erstatte quinoa med et andet korn? Vi har kun testet denne kyllingequinoasuppe med quinoa. Du er velkommen til at teste den med farro, byg eller et andet korn, og lad os vide, hvordan det fungerer!
Hvilke andre grøntsager kan jeg putte i kyllingekinoasuppe? Denne kyllingequinoasuppe indeholder klassiske grøntsager som gulerødder, selleri og løg. Hvis du gerne vil tilføje andre grøntsager til denne suppe, er du velkommen.
Bemærk blot i detaljerne nedenfor, hvornår du skal tilføje visse grøntsager, så du ikke ender med svampede grøntsager.
Tilføj med gulerødder + selleri
- Kartofler
- Kauliflor
- Broccoli
- Søde kartofler
- Svampe
Tilføj med 15 minutter tilbage af kogetiden
- Søde peberfrugter
- Ærter
- Zucchini
- Gule squash
Hvor længe kan jeg opbevare kylling quinoa suppe i køleskabet? Opbevar denne kyllingequinoasuppe i en lufttæt beholder i 5-7 dage i køleskabet.
Kan jeg fryse kyllingequinoasuppe ned? Ja, du kan fryse kylling quinoa suppe ned. Lad suppen køle helt af, inden den lægges i en fryseegnet beholder. Frys suppen i op til 3 måneder.
Sådan laver du kyllingequinoasuppe
Denne kyllingequinoasuppe er fyldt med smag, fantastisk til forberedelse af måltider og har helbredende egenskaber til de dage, hvor du føler dig under vejret. Lad os gennemgå, hvordan du laver den!
Ingredienser
Ingredienterne i denne suppe er enkle, og du har sikkert alt, hvad du behøver for at lave denne suppe lige nu! Vi har brugt en klassisk suppebase af gulerødder, selleri og løg.
Proteinen i denne suppe mangler ikke! Vi brugte hvide nordlige bønner, quinoa og kylling for at øge proteinet i denne suppe til 33 gram protein pr. portion.
Endeligt kommer den fantastiske smag i denne suppe fra revet citrongræs, ingefær, laurbærblade og frisk citronsaft. Alle disse smagsstoffer understøtter hinanden for at skabe en smagfuld bouillon, der både er smagfuld og sund.
Kogetid
Vi brugte en lignende tilberedningsmetode som vores one pot golden curry chicken soup – alt tilberedes i én gryde.
Grundsmagene i denne suppe kommer fra sautering af løg, gulerødder og selleri i citrongræs, ingefær og hvidløg. Det blødgør grøntsagerne lige akkurat nok og bringer smagen frem i løget. Det er lækkert perfekt.
Efter at have sauteret grøntsagerne i 5-7 minutter er det eneste, du skal gøre, at tilføje resten af ingredienserne (undtagen citronsaft) i gryden, bringe det i kog og derefter lade det simre i 30 minutter.
Quinoaen og kyllingen koger perfekt sammen og giver bouillonens smag, og du har 30 minutter til at slappe af eller krydse et par ting af på din to do-liste.
Finishing Touch
Når suppen har simret i 30 minutter, er alt, hvad der er tilbage, at strimle kyllingen og tilsætte citronsaft.
Hvorfor tilsætte citronsaft til suppen? Citronsaft pifter denne suppe op uden at skulle tilsætte ekstra salt. Det gør underværker for smagen!
Når du har strimlet kyllingen og tilsat citronsaft til suppen, bringes suppen i kog og tages derefter af varmen!
Servér den med frisk persille og nyd den!
Sunde suppeopskrifter
- Bedste opskrift på kyllingnudelsuppe
- One Pot Golden Curry Soup
- Slow Cooker Chicken Noodle Soup
- 20 sunde suppeopskrifter
Ingredienser
- 2 spiseskefulde oliven olie
- 1 spsk. hakket hvidløg
- 2 tsk. frisk revet ingefær
- 2 tsk. frisk revet citrongræs*
- 3 store gulerødder, skåret i skiver og halveret (~2 store kopper)
- 3 store selleristængler, skåret i skiver (~2 store kopper)
- 1/2 mellemstort gult løg, fint skåret i tern
- 8 kopper hønsebouillon
- 3/4 kop ukogt quinoa
- 1 spiseskefuld Frank’s Hot Sauce
- bundt rosmarin*
- 1 15-oz. dåse store nordlige bønner, drænet og skyllet
- 1 lb. udbenet kyllingebryst uden hud
- 3 laurbærblade
- 1/4 tsk. salt
- 1/8 tsk. stødt peber
- 1 mellemstor citron, saft
- Frisk persille, til servering
Instruktioner
- Først skal du forberede grøntsagerne ved at skære og halvere 3 store gulerødder i skiver og halvere dem. Skær derefter 3 store selleristængler i skiver, og skær et 1/2 mellemstort gult løg i fine tern.
- Varm 2 spiseskefulde olivenolie i en stor gryde ved middel/høj varme. Når olivenolien dufter, tilsættes hakket hvidløg, revet ingefær, revet citrongræs, gulerødder, selleri og løg.
- Sauté grøntsagerne i ca. 5-7 minutter, eller indtil løgene er gennemskinnelige.
- Så tilsættes hønsebouillon, ukogt quinoa, hot sauce, bundt rosmarin, store nordlige bønner, rå kyllingebryst, laurbærblade, salt og peber.
- Mix og bring det i kog.
- Når det koger, skrues varmen ned på lavt blus og der dækkes. Lad det hele simre i 30 minutter.
- Når suppen har kogt i hele 30 minutter, fjernes rosmarinbunken og kasseres. Fjern kyllingebrystet, og brug 2 gafler til at strimle det. Kom den strimlede kylling tilbage i gryden og bland.
- Sluk for varmen og pres en hel citron værd af citronsaft i og bland.
- Servér med en citronskive og frisk persille.
Tips & Noter
- revet citrongræs: Vi bruger revet citrongræspasta i en tube, men hvis du ikke kan finde dette produkt, er du velkommen til at bruge en stang frisk citrongræs. Tilsæt dette under trin 4 og fjern det under trin 7.
- rosmarinbundt: Bind 4 eller 5 kviste rosmarin sammen med bagertråd.
Næringsindhold
Portionsstørrelse: 1/6 Kalorier: 354 Sukker: 5 Fedt: 7 Kulhydrater: 6: 33 Fibre: 7 Protein: 33
Nøgleord: Kylling quinoa suppe