August Wilhelm von Hofmann, (nacido el 8 de abril de 1818, en Giessen, Hesse-Darmstadt -muerto el 2 de mayo de 1892, en Berlín), químico alemán cuyas investigaciones sobre la anilina, junto con las de Sir William Henry Perkin, contribuyeron a sentar las bases de la industria de los tintes de anilina.
Hofmann estudió con Justus von Liebig en la Universidad de Giessen y se doctoró en 1841. En 1845 se convirtió en el primer director del nuevo Royal College of Chemistry, en Londres. Se trasladó a Bonn en 1864, pero en 1865 se convirtió en profesor de química y director de laboratorio en la Universidad de Berlín, donde continuó como profesor e investigador hasta su muerte.
Su trabajo abarcó una amplia gama de la química orgánica. Sus primeras investigaciones, sobre el alquitrán de hulla, condujeron al desarrollo de métodos prácticos para obtener benceno y tolueno y convertirlos en compuestos nitro y aminas. En otros trabajos preparó las tres etilaminas y los compuestos de tetraetilamonio y estableció su relación estructural con el amoníaco. Descubrió el formaldehído, el hidrazobenceno, los isonitrilos y, con Auguste Cahours, el alcohol alílico. La reacción de Hofmann recibió el nombre de su método para convertir una amida en una amina. También desarrolló un método para determinar el peso molecular de los líquidos a partir de la densidad del vapor. De su laboratorio salieron casi 1.000 artículos científicos, de los cuales casi 300 eran de su propia cosecha. Fue cofundador de la Sociedad Química Alemana (1867) y ejerció 14 mandatos como su presidente durante los años 1868-92.