Craving tuna? Tulet rakastamaan tätä kasvisruokaa sisältävää Kikherne-tonnikalasalaatti-reseptiä, joka on kasvipohjainen vaihtoehto, jossa on sama klassinen suolainen, kirpeä maku!
Proteiinia? Check. Kasvikset? Check. Maku? Check. Suolainen, mutta hieman hapokas? Tarkistettu.
Periaatteessa kikherne-tonnikalasalaatti täyttää kaikki kriteerit. Se on kevyt ja kuohkea, mutta täysin runsas ja täydellinen nautittavaksi täyteläisenä, täyttävänä lounaana.
Oh, eikä siinä oikeastaan ole tonnikalaa. Sen sijaan soseutamme kikherneitä saavuttaaksemme saman koostumuksen ja käytämme majoneesia, sinappia ja etikkaa saadaksemme rikkaan maun!
Tämä on täydellinen siirtymäkauden ateria kylmempiä päiviä varten, ja se sopii loistavasti nautittavaksi silloin, kun tarvitset jotain nopeaa ja helppoa. Periaatteessa tarvitset tätä kasvis-tonnikalasalaattia elämääsi ASAP.
Kikherne-tonnikalasalaatin ainekset
Kaikki rakastavat hyvää tonnikalasalaattia silloin tällöin, mutta joskus kasvispainotteisuutesi voi saada sinut tuntemaan olosi ulkopuoliseksi! Ei enää. Tämä kikherne-tonnikalasalaatti on täydellinen ratkaisu, sillä se vangitsee tuon klassisen tonnikalan makuaistin täydellisesti: Esityksen tähti, 1 purkki kikherneitä! Voit myös liottaa omasi, jos haluat edullisemman vaihtoehdon.
Miten valmistat vegaanisen tonnikalasalaatin
Tämä kolmivaiheinen tonnikalasalaatti ei voisi olla yksinkertaisempi. Eniten aikaa vievä osa on pelkkä kasvisten pilkkominen, mikä tarkoittaa, että tämän reseptin luomiseen kuluu yhteensä vain 5 minuuttia! Se on täydellinen nopea lounasvaihtoehto.
Vaihe 1: Valmistele kikherneet
Tyhjennä ensin purkki kikherneitä ja murskaa ne karkeasti haarukalla tai sormilla.
Vaihe 2: Pilko kasvikset
Hienonna sipuli, selleri ja kaprikset.
Vaihe 3: Kokoa ruokalaji
Sekoita kaikki keskenään ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa ja pippuria oman makusi mukaan.
Kasvis-tonnikalasalaatin tarjoilu
Kikherne-tonnikalasalaattia voi nauttia samalla tavalla kuin tavallista tonnikalasalaattia! Voit syödä sitä voileivän päällä, salaatissa, keksien kanssa tai vaikka salaattiveneissä.
Yksi suosikkitapoistani nauttia tämä ruokalaji on kuitenkin Chickpea Tuna Melt. Voi hyvänen aika, on se herkkua. Se tehdään kokoamalla tonnikalasalaatti namien hapankorppuviipaleiden päälle ja lisäämällä majoneesia, tomaattiviipaleita ja terävää cheddarjuustoa. Työnnä se uuniin tai paninipuristimeen, ja sinulla on todella herkullinen suussasulava!”
Muutakin täyteläistä salaatti-ideaa
Olen suurten, täyteläisten salaattien ystävä, ja siksi nämä reseptit ovatkin suosikkejani.
- Mamman kuuluisa papusalaatti
- Bulgurisalaatti fetalla ja granaattiomenalla
- Makea perunasalaatti kvinoalla ja hummuskastikkeella
- Kikherne-maissisalaatti
Kikherne-tonnikalasalaatti
- Pin
Ainesosat
- ▢ 1 15-luokan tonnikalaoz tölkki kikherneitä 425 g
- ▢ ¼ kupillista hienonnettua punasipulia noin ¼ keskikokoisesta sipulista
- ▢ ¼ kupillista hienonnettua selleriä noin ½ varsi
- ▢ 1 tl hienonnettuja kapriksia
- ▢ ¼ kupillista majoneesia voi korvata kasvismajoneesilla, 50 g
- ▢ 1 tl dijon-sinappia 5 g
- ▢ 2 tl valkoviinietikkaa 10 ml
- ▢ Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeita
-
Murskaa: Tyhjennä purkki kikherneitä ja murskaa ne karkeasti haarukalla tai sormilla.
-
Pilko: Hienonna sipuli, selleri ja kaprikset.
-
Kokoa: Sekoita kaikki keskenään ja lisää ripaus suolaa ja pippuria tarpeen mukaan makusi mukaan.
Vinkkejä & Kikkoja
Jätä kommentti alle ja tägää @liveeatlearn sosiaalisessa mediassa! Rakastan nähdä, mitä olet tehnyt!