Kompostia kutsutaan usein puutarhurin kullaksi, ja syystäkin. Fiksulle puutarhurille hyvä komposti on vihannesten painonsa arvoinen ja vielä enemmän. Opetellaan lisää kotikompostoinnista!
Mitä on komposti?
Komposti on sitä, mitä saat, kun piha- ja puutarhajätteet, keittiöjätteet, ruohonleikkuujätteet ja muut orgaaniset materiaalit ovat täysin hajonneet rikkaaksi, tummaksi, murumaiseksi materiaaliksi.
Puutarhurit rakastavat kompostia, koska se sisältää niin paljon ravinteita ja tuo paljon lisäarvoa, kun lisäät sitä maaperään. Kompostointi on oikeastaan vain luonnon luonnollinen prosessi, jossa kuollutta kasvimateriaalia hajotetaan ja muutetaan takaisin maaperäksi. Näin syntyy paljon orgaanista ainesta, joka parantaa maaperän kykyä kasvattaa lisää kasveja. Kun puutarhuri kompostoi, hän vain nopeuttaa luonnollista prosessia manipuloimalla asiantuntevasti tekijöitä, jotka vaikuttavat kuolleen kasvimateriaalin hajoamiseen.
Tekijät, jotka hajottavat nämä materiaalit kompostiksi, ovat: lämpö, ravinneseos, happi ja kosteus. Bakteerit ja mikrobit tuottavat lämpöä hajottaessaan kasviainesta. Ravinneseos määrittää, kuinka aktiivisia ja terveitä nämä mikrobit ovat ja kuinka paljon niiden täytyy ”syödä”, kun taas happipitoisuus määrittää, kuinka paljon mikrobeja on. Lopuksi kosteuspitoisuus vaikuttaa kaikkiin näihin asioihin. Kaikki neljä elementtiä yhdessä luovat mikroekosysteemin, jota puutarhuri yrittää optimoida.
Puutarhurin kompostikasaan lisäämät tärkeimmät ainesosat eli ravinteet ovat hiili ja typpi (C tai N). Useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että optimaalinen seos on 25-30:1 hiilen ja typen suhde. Jokaista kaksikymmentäviittä tai kolmeakymmentä kiloa hiiltä kohti pitäisi siis lisätä kilo typpeä. Tämä on helppo mitata käyttämäsi materiaalin tyypin perusteella. Jotkin materiaalit, kuten ruohonleikkuujätteet ja nurmikko, ovat suunnilleen tasainen sekoitus, kun taas toiset painottuvat joko C:n tai N:n suuntaan. Silputtu sanomalehti on enimmäkseen hiiltä, samoin höyhenet ja lehdet. Kuivikelanta ja virtsa sekä kahvinporot sisältävät runsaasti typpeä.
Hiilipitoisia materiaaleja kutsutaan myös ”ruskeiksi materiaaleiksi” ja typpipitoisia materiaaleja ”vihreiksi materiaaleiksi”. Liian paljon ruskeaa, hiilirikasta materiaalia hidastaa kompostoitumisprosessia merkittävästi, koska typpirikkaat vihreät materiaalit ovat välttämättömiä nopeuttamaan prosessia. Liian paljon vihreää kuitenkin, ja saat haisevaa, märkää sotkua.
Haluat lisätä kaikenlaista orgaanista materiaalia, mitä löydät. Keittiön hedelmä- ja vihannesjätteet eivät ole tähteitä, jotka kannattaa heittää pois, vaan jotain, mitä voi lisätä kompostikasaan tai -astiaan. Myös kahvinpurut, ruohonleikkuujätteet ja useimmat ruokajätteet. Pian se on valmista kompostia, joka on valmis käytettäväksi nurmikolla tai puutarhassa. Komposti on paras maanparannusaine, jolla voit parantaa maaperän hedelmällisyyttä ja terveyttä radikaalisti. Kompostoimalla pihajätteesi orgaaninen aines muuttuu arvokkaaksi maanparannusaineeksi, josta muuten joutuisit maksamaan.
Kompostoinnin tyypit
Kompostikaukalot ja -paalut
Kompostikaukalot ja -paalut ovat kaksi suosituinta kompostointitapaa. Ne ovat suurin piirtein sama idea, vaikka säiliöt voivat ehdottomasti säästää aikaa kompostoinnissa, kun taas kasat voivat olla lähes rajattoman kokoisia. Molemmissa käytetään samaa periaatetta, jonka mukaan kompostin ”kasaan” (olipa kyseessä sitten säiliö tai kasa) lisätään materiaalia ja sitä sekoitetaan silloin tällöin, jotta se jakautuisi niin, että kompostin keskeinen ydin kuumenisi ja tekisi kompostoitumisen taikojaan.
Useimmissa kompostisäiliöissä tai -kasoissa kompostia pidetään sisällään, minkä jälkeen kompostia sekoitetaan joko kääntelemällä sitä haarukalla tai kääntämällä itse säiliötä. Kompostikasat on vastaavasti yleensä suljettu jonkinlaiseen koteloon, vaikka ne voidaan vain kasata kasaan. Niitäkin sekoitetaan, yleensä heittohaarukalla. Sekoittaminen sekoittaa ilmaa, lisää happea seokseen ja siirtää käsitellyn materiaalin ulos ja tuoreen hiilen ja typen keskelle. Kompostikasan keskellä voi olla 135-150 celsiusastetta!
Kuumakompostointi
Kuumakompostointi on panosprosessi, joka eroaa kompostisäiliö- tai kompostikasamenetelmistä siinä, että siinä syntyy yksi iso erä kompostia (eikä jatkuvaa käyttökelpoisen mullan temppuilua, kuten muissa menetelmissä). Tämä menetelmä vaatii enemmän etukäteistyötä ja suunnittelua, mutta sitä käyttävät puutarhurit, jotka haluavat suuren erän kompostia tiettynä ajankohtana, esimerkiksi keväällä tai syksyllä, valmistellakseen paljasta maata tai rakentaakseen puutarhan uudelleen. Vaikka suurin osa kotikompostoinnista tehdään usein säiliöissä tai suurissa astioissa, se voidaan tehdä myös kasoissa.
Kuumakompostointi on hyvä tapa hajottaa materiaalit, kuten hedelmä- ja vihannesjätteet tai muut elintarvikejätteet, nopeammin, jotta ne eivät houkuttele tuholaisia. Se on nopein tapa muuttaa jätteet ja tähteet mullaksi.
Pidät varastossa kompostin aineksia, kuten kasoja tai pusseja lehdistä, oljista, ruohonleikkuujätteistä ja muusta puutarhajätteestä sekä ruokajätteistä jne. Kuumaprosessi tuottaa yleensä hyvää kompostia 2-3 viikossa (verrattuna kasojen ja säiliöiden koko kauteen). Monilla puutarhureilla on kaksi tai kolme säiliötä, joilla he kompostoivat vuorotellen, ja he käyttävät kuumaa prosessia yhdessä säiliössä, kun taas toisessa varastoidaan, jolloin he saavat tuoretta kompostia viikoittain.
Kerroskompostointi
Kerroskompostointi on suosittua, ja sitä käytetään usein neliskanttisten, paikallaan pysyvien säiliöiden kanssa, joita myydään puutarhamyymälöissä ja -kaupoissa. Kodinomistaja lisää roskat ja leikkuujätteet säiliön yläosaan, ja se hajottaa ne hitaasti, kerroksittain, ja pohjasta tulee tuoretta kompostimultaa enemmän tai vähemmän jatkuvasti. Nämä ovat kompostointimenetelmistä vähiten työläitä, mutta sopivat oikeastaan vain pienimuotoisiin puutarhoihin (kuten yrttipuutarhoihin, ruukku- tai ämpäripuutarhoihin jne.) eivätkä niinkään perheen kokoisille puutarhapalstoille.
Mitä ei kannata kompostoida
Kaikkea orgaanista ainesta voi kompostoida. Tämä mielessä pitäen on kuitenkin monia asioita, jotka eivät sovi hyvin kotipuutarhurin kompostisäiliöön tai -kasaan. Yleisesti ottaen lihansyöjien ja kaikkiruokaisten (koirat, kissat, ihmiset, siat) jätteet eivät ole hyvä idea kompostikasaan terveydellisistä syistä. Useimpia lihoja ja lihapohjaisia rasvoja ei niin ikään tulisi kompostoida.
Kotikompostoinnissa erittäin paksu ja raskas jätemateriaali (puuhake, pahvi, toimistopaperi jne.) ei myöskään ole hyvä idea kompostikasaan, ellet suunnittele antavasi paljon aikaa (mahdollisesti vuosia) sille, että se hajoaa mullaksi hajoamisprosessin kautta.
Mikä on paras kompostointimenetelmä?
Parhaimmaksi tavaksi käy oikeastaan se menetelmä, joka sopii sinulle parhaiten. Vaikka voit valmistaa valmista kompostia nopeammin kuumilla menetelmillä, vaatii enemmän työtä sekoittaa huolellisesti hiili- ja typpirikkaiden materiaalien kirjoitussuhde ja varmistaa, että vettä ja kosteutta on riittävästi optimaalista hajoamista varten. Useimmat ihmiset eivät halua nähdä tätä vaivaa.
Kätevin menetelmä on yksinkertaisesti ostaa säiliö ja lisätä siihen kaikki materiaalit. Ajan myötä kaikki hajoaa. Jos katsot sisälle ja kaikki on märkää ja limaista tai haisevaa, tarvitset lisää ruskeita materiaaleja tasapainottamaan sitä. Jos se on vain kuiva kasa ruskeita asioita, tarvitset lisää typpipitoisia materiaaleja, kuten vihannesten tähteitä ja tuoreita vihreitä ruohonleikkuujätteitä, lämmittämään sitä. Siinä kaikki!”
.