コンポストはしばしば園芸家の金と呼ばれますが、それは正しいことです。 賢い園芸家にとって、良いコンポストは野菜と同じ重さの価値があり、それ以上の価値があるのです。 家庭でのコンポストについてもっと学びましょう！
コンポストとは？
コンポストとは、庭やガーデニングのごみ、生ゴミ、草刈りなどの有機物が完全に分解されて、豊かで濃い、砕けやすい物質になったものを指します。 コンポストは、枯れた植物を分解して土に戻すという、まさに自然の営みです。 この過程で多くの有機物が生まれ、土壌の能力を高め、より多くの植物を育てることができるのです。
これらの材料を分解してコンポストにする要因には、熱、栄養ミックス、酸素、水分があります。 熱は、バクテリアや微生物が植物質を分解するときに生じるものです。 酸素レベルは、微生物の数を決定する一方で、栄養ミックスは、これらの微生物がどれだけ活発で健康であるか、そしてどれだけ「食べ」なければならないかを決定します。 最後に、含水率は、これらのすべてのものに影響を与えます。
庭師が堆肥場に加える主な材料、つまり栄養素は、炭素と窒素（CまたはN）です。 最適な配合は、炭素と窒素が25～30対1であるというのが大方の意見です。 つまり、25～30ポンドの炭素に対して、1ポンドの窒素を加えればよいのです。 これは、使用している材料の種類によって簡単に測定することができます。 草の刈り取りや芝生のようにほぼ均等に混合されているものもあれば、炭素と窒素のどちらかに偏りがあるものもあります。 新聞紙や羽毛、葉っぱはほとんどが炭素です。 乾燥した肥料や尿は、コーヒーかすと同様に窒素の割合が高いです。
炭素が多いものは “ブラウンマテリアル”、窒素が多いものは “グリーンマテリアル “とも呼ばれます。 窒素を多く含む緑色の材料は、物事をスピードアップするために必要なので、茶色で炭素を多く含む材料が多すぎると、堆肥化のプロセスを大幅に遅らせることになります。 しかし、緑色のものが多すぎると、臭くて湿った汚物になります。
いろいろな種類の有機物を入れるようにしましょう。 台所から出る果物や野菜のくずは、捨てるのではなく、コンポストパイルやゴミ箱に加えるべきものです。 コーヒーのカス、草の刈り取り、ほとんどの生ゴミもです。 すぐにコンポストとして完成し、芝生や庭に使うことができます。 コンポストは、土壌の肥沃度と健康状態を根本的に改善する、最高の土壌改良剤です。
コンポストの種類
コンポストビンとパイル
コンポストビンとパイルは、コンポストの最も一般的な2つの方法です。 この2つはほぼ同じ考え方ですが、ビンはコンポストの時間を短縮するのに役立ち、杭はほとんど無制限の大きさにすることができます。 どちらも、コンポスト「ヒープ」（ビンでも山でも）に材料を加え、時々かき混ぜて、コンポストの中心部が加熱されて堆肥化の魔法がかかるように分散させるという同じ原理を使っています。
ほとんどのコンポストビンまたはタンブラーは、コンポストを入れて、ピッチフォークでひっくり返すかビン自体を回転させて撹拌するように作られています。 同様に、コンポストパイルも、ただ積み上げることもできますが、通常は何らかの囲いの中に収められます。 これもまた、通常はピッチフォークでかき混ぜます。 かき混ぜることで空気が混ざり、酸素が追加され、処理済みの材料が外に出て、新鮮な炭素と窒素が中央に移動します。 コンポストパイルの真ん中は華氏135～150度になります！
ホットコンポスト
ホットプロセスはバッチプロセスで、コンポストビンやコンポストパイルの方法とは異なり、（他の方法のように使える土の連続した仕掛けではなく）一つの大きなバッチを作るという点で、コンポストと呼ばれるものです。 この方法は、前もっての作業と計画が必要ですが、春や秋など特定の時期に大量のコンポストを作りたい園芸家が、裸地を整えたり庭を作り直したりするために使用します。 家庭でのコンポストのほとんどは、ビンや大きな容器で行われることが多いですが、山積みにして行うこともできます。
ホットコンポストは、果物や野菜のくずなどの生ゴミを早く分解して、害虫を寄せ付けないようにするには良い方法です。 ゴミやスクラップを土に変える最も早い方法です。
生ゴミなどと一緒に、葉っぱ、わら、草刈りなどの庭ゴミの山や袋など、コンポストの材料を備蓄しておきます。 高温のプロセスにより、通常2～3週間の時間で良好なコンポストが得られます（杭やビンの場合は1シーズン分）。 多くの園芸家は2つか3つのビンをローテーションで使っており、1つのビンで高温処理をしながら、別のビンに備蓄し、毎週新しいコンポストを得ている。
層状コンポスト
層状コンポストは人気があり、園芸店や店舗で販売されている四角い据え置きビンでよく使用されています。 このビンの上部に生ゴミや切りくずを入れると、ビンがゆっくりと層をなして分解し、下部から新しい堆肥が少しずつ出てきます。 これらはコンポストの中で最も労力のかからない方法ですが、家庭規模の庭ではなく、小規模な庭（ハーブガーデン、ポットガーデン、バケツガーデンなど）にしか適していません。
What Not to Compost
有機物は何でもコンポストにすることができる。 しかし、家庭菜園家の堆肥箱や堆肥置き場には適さないものがたくさんあります。 一般に、肉食動物や雑食動物（犬、猫、人間、豚）の排泄物は、健康上の理由からコンポストヒープに入れるのはよくありません。
家庭でのコンポストでは、非常に厚くて重い廃棄物（木片、段ボール、事務用紙など）も、分解して土になるまでに多くの時間（おそらく数年）をかけるつもりでなければ、コンポストヒープに入れるのはよくありません。 高温法のほうが早く堆肥を作ることができますが、炭素と窒素を多く含む原料の配合比や、分解に必要な水分や湿度を確認するのに手間がかかります。
最も便利なのは、ビンを買ってきて、そこに材料をすべて入れるだけという方法です。 時間がたつと、すべてが壊れてしまいます。 中を見て、すべてが濡れてヌルヌルしていたり、臭かったりしたら、バランスをとるためにもっと茶色い材料が必要です。 もし、茶色いものが乾燥した山になっていたら、野菜くずや新鮮な緑の草の刈りくずなど、窒素を多く含む材料を増やして熱を加える必要があります。 以上です！
。