A komposztot gyakran nevezik a kertész aranyának, és joggal. Egy okos kertész számára a jó komposzt megéri a súlyát zöldségekben, és még többet is. Tudjunk meg többet az otthoni komposztálásról!
Mi a komposzt?
A komposzt az, amit akkor kapunk, amikor a kerti és kerti hulladékok, konyhai hulladékok, fűnyesedék és más szerves anyagok teljesen lebomlanak egy gazdag, sötét, morzsás anyaggá.
A kertészek szeretik a komposztot, mert olyan gazdag tápanyagokban és olyan sok értéket ad hozzá, amikor a talajhoz adjuk. A komposztálás valójában nem más, mint a természet természetes folyamata az elhalt növényi anyagok lebontására és újra talajjá alakítására. Ezzel együtt rengeteg szerves anyag keletkezik, ami növeli a talaj azon képességét, hogy több növényt neveljen. Amikor egy kertész komposztál, csak felgyorsítja a természetes folyamatot az elhalt növényi anyagok lebontásában szerepet játszó tényezők tudatos manipulálásával.
A tényezők, amelyek ezeket az anyagokat komposzttá bontják, a következők: hő, tápanyagkeverék, oxigén és nedvesség. A hőt a baktériumok és mikrobák hozzák létre, miközben lebontják a növényi anyagot. A tápanyagkeverék határozza meg, hogy ezek a mikrobák mennyire lesznek aktívak és egészségesek, és mennyit kell “enniük”, míg az oxigénszint határozza meg, hogy hány mikroba lesz. Végül a nedvességtartalom mindezeket a dolgokat befolyásolja. Mind a négy elem együttesen egy mikro-ökoszisztémát hoz létre, amelyet a kertész megpróbál optimalizálni.
A fő összetevők vagy tápanyagok, amelyeket a kertész a komposzthalomhoz ad, a szén és a nitrogén (C vagy N). A legtöbben egyetértenek abban, hogy az optimális keverék 25-30:1 szén és nitrogén aránya. Tehát minden huszonöt-harminc kiló szénhez egy kiló nitrogént kell hozzáadni. Ez könnyen mérhető az általad használt anyagtípus alapján. Vannak olyanok, amelyek nagyjából egyenletes keveréket alkotnak, mint például a fűnyesedék és a gyepszőnyeg, míg másoknál a C vagy a N irányába van a súly. Az aprított újságpapír többnyire szén, akárcsak a toll és a levelek. A száraz trágya és a vizelet nehéz nitrogéntartalmú, akárcsak a kávézacc.
A szénben gazdag anyagokat “barna anyagoknak”, a nitrogénben gazdag anyagokat pedig “zöld anyagoknak” is nevezik. A túl sok barna, szénben gazdag anyag jelentősen lelassítja a komposztálási folyamatot, mert a nitrogénben gazdag zöld anyagok szükségesek a gyorsításhoz. Ha viszont túl sok a zöld, akkor egy büdös, nedves rendetlenséget kapunk.
Az összes különböző típusú szerves anyagot hozzá kell adnod, amit csak találsz. A konyhai gyümölcs- és zöldséghulladékok nem olyan hulladékok, amelyeket ki kell dobnod, hanem olyanok, amelyeket hozzáadhatsz a komposztkupacodhoz vagy a szemetesedhez. Még a kávézaccodat, a fűnyesedéket és a legtöbb élelmiszerhulladékot is. Hamarosan kész komposzt lesz belőle, amely készen áll a gyepen vagy a kertben való felhasználásra. A komposzt a legjobb talajjavító, amellyel radikálisan javíthatja a talaj termékenységét és egészségét. A kerti hulladék komposztálása a szerves anyagot értékes talajjavító anyaggá alakítja, amelyért egyébként fizetnie kellene.
A komposztálás típusai
Komposztgyűjtők és -kupacok
A komposztgyűjtők és -kupacok a komposztálás két legnépszerűbb módja. Nagyjából ugyanarról az elképzelésről van szó, bár a tárolók mindenképpen időmegtakarítást jelenthetnek a komposztálás során, míg a halmok szinte korlátlan méretűek lehetnek. Mindkettő ugyanazt az elvet alkalmazza: a komposzt “kupacba” (legyen az egy tartályban vagy egy halomban) anyagot adunk, és időnként megkeverjük, hogy a komposzt folyamatosan eloszoljon, így a komposzt központi magja felmelegszik és megteszi a maga komposztáló varázslatát.
A legtöbb komposztládát vagy -dobozt úgy építik, hogy a komposztot befogják, majd vagy egy vasvillával történő átforgatással, vagy magának a kukának az átforgatásával keverik. A komposztkupacokat hasonlóképpen általában valamilyen burkolatba zárják, bár lehet egyszerűen halomba halmozni is. Ezeket is megkeverik, általában vasvillával. A keverés megkeveri a levegőt, oxigént ad a keverékhez, és a feldolgozott anyagot kifelé, a friss szenet és nitrogént pedig a középpontba juttatja. A komposztkupac közepe 135-150 Fahrenheit-fokos is lehet!
Tüzes komposztálás
A forró eljárás egy szakaszos eljárás, amely abban különbözik a komposztláda vagy a komposztkupac módszerektől, hogy egyetlen nagy adag komposztot hoz létre (és nem egy folyamatos, használható talajból álló trükk, mint más módszereknél). Ez a módszer több előzetes munkát és tervezést igényel, de olyan kertészek használják, akik egy adott időpontban, mondjuk tavasszal vagy ősszel egy nagy adag komposztot szeretnének a csupasz talaj előkészítéséhez vagy a kert újjáépítéséhez. Bár a legtöbb otthoni komposztálás gyakran tartályokban vagy nagy konténerekben történik, halmokban is végezhető.
A forró komposztálás jó módszer arra, hogy az olyan anyagok, mint a gyümölcs- és zöldségmaradékok vagy más ételmaradékok gyorsabban lebomoljanak, így nem vonzzák a kártevőket. Ez a leggyorsabb módja annak, hogy hulladékai és maradékai talajjá alakuljanak.
A komposzt alapanyagaiból, például levelek, szalma, fűnyesedék és egyéb kerti hulladékok halmaiból vagy zsákjaiból, valamint ételmaradékokból stb. készletet tart. A forró folyamat általában 2-3 hét alatt jó komposztot eredményez (szemben a halmok és tartályok egész szezonjával). Sok kertésznek két vagy három edénye van, amelyekkel felváltva komposztálnak, az egyikben a forró eljárást használják, míg a másikban felhalmozzák, és hetente friss komposztot kapnak.
Réteges komposztálás
A réteges komposztálás népszerű, és gyakran használják a kertészeti boltokban és üzletekben kapható szögletes, álló edényekkel. A háztulajdonos hulladékot és nyesedéket tesz a kuka tetejére, és az lassan, rétegesen lebontja azokat, az alján pedig többé-kevésbé folyamatosan friss komposztföld jön ki. Ezek a komposztálási módszerek közül a legkevésbé munkaigényesek, de valóban csak kisebb kertekbe (például fűszerkertekbe, cserép- vagy vödörkertekbe stb.) alkalmasak, nem pedig családi méretű kertparcellákba.
Mit ne komposztáljunk
Minden szerves anyag komposztálható. Ezt szem előtt tartva azonban sok olyan dolog van, ami nem alkalmas az otthoni kertész komposztládájába vagy halmába. Általában a húsevők és mindenevők (kutyák, macskák, emberek, sertések) hulladékai egészségügyi okokból nem jó ötlet a komposztkupacban. A legtöbb húst és hús alapú zsiradékot szintén nem szabad komposztálni.
Az otthoni komposztálásnál a nagyon vastag és nehéz hulladékanyag (faforgács, karton, irodai papír stb.) szintén nem jó ötlet a komposztkupacban, hacsak nem tervezünk sok időt (esetleg éveket) hagyni arra, hogy a bomlási folyamat révén talajra bomoljon.
Mi a legjobb módszer a komposztáláshoz?
A legjobb módszer valójában az, amelyik a legkényelmesebb Önnek. Bár a meleg módszerekkel gyorsabban elkészülhet a kész komposzt, több munkát igényel a szénben és nitrogénben gazdag anyagok írásos arányának gondos összekeverése, valamint annak biztosítása, hogy elegendő víz és nedvesség álljon rendelkezésre az optimális lebontáshoz. A legtöbb ember nem akarja ezt a sok fáradságot vállalni.
A legkényelmesebb módszer az, ha egyszerűen veszel egy kukát, és beletöltöd az összes anyagot. Idővel minden lebomlik. Ha belenézel, és minden nedves és nyálkás vagy büdös, akkor több barna anyagra van szükséged, hogy kiegyensúlyozódjon. Ha csak egy száraz kupac barna dolog, akkor több nitrogénben gazdag anyagra van szükséged, például zöldséghulladékra és friss zöld fűnyesedékre, hogy felmelegítsd. Ennyi az egész!
.