La caféine étant présente dans de nombreuses boissons, aliments et médicaments, vous pouvez vous retrouver à ressentir les symptômes d’une surdose de caféine. Ou, vous pouvez avoir une sensibilité à la caféine, même à de faibles quantités. Apprenez les signes de ces problèmes.
Caféine
La caféine est un stimulant naturel que l’on trouve dans le café, le thé, le yerba mate et le chocolat (mais pas dans la plupart des tisanes). La caféine est également isolée sous forme de produit chimique au cours du processus de décaféination du café, ajouté aux colas caféinés, aux boissons énergisantes et à certains aliments. On la trouve dans certains médicaments utilisés pour soulager la douleur et elle est vendue sous forme de comprimés ou de poudres énergétiques. La caféine est un ingrédient commun dans les suppléments de perte de poids à base de plantes, mais les chercheurs disent qu’elle peut ne pas être reflétée avec précision sur l’étiquette.
Combien de caféine est trop
Avec modération, la caféine est généralement un stimulant très sûr qui peut fournir des avantages tels que la vigilance et l’amélioration de l’humeur, mais une consommation excessive de caféine peut entraîner une série d’effets secondaires. Pour la plupart des gens, environ 300 milligrammes de caféine par jour est un niveau sûr de consommation de caféine, bien que cela soit à peu près équivalent à trois tasses de café.
Certaines personnes sont sensibles à la caféine, même à de faibles niveaux. Il est également important de reconnaître que les niveaux de caféine varient considérablement dans le café, le thé et d’autres substances contenant de la caféine. Par exemple, les niveaux de caféine des boissons au café Starbucks vont de 10 milligrammes à 415 milligrammes.
Symptômes de surdose de caféine chez les adultes
Les symptômes de surdose de caféine varient d’une personne à l’autre et vont de modérés (rougeur du visage) à extrêmes (mort), selon la personne et le niveau de consommation de caféine. Les symptômes du surdosage en caféine comprennent :
- Accélération du rythme cardiaque
- Anxiété et autres problèmes du système nerveux
- Confusion
- Diarrhée
- Difficulté à dormir, insomnie, agitation, ou problèmes d’entrée et de sortie de la conscience
- D’étourdissements
- De fièvre
- De rougeur du visage
- De problèmes gastro-intestinaux
- Hallucinations et autres symptômes du système nerveux
- Maux de tête
- Une augmentation de la miction
- Une augmentation de la soif
- Battement cardiaque irrégulier
- Irritabilité
- Amitude
- Spasmes musculaires ou convulsions
- Nausea
- Problèmes respiratoires
- Vomissements
- Mort
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La mort par la caféine seule est extrêmement rare et est souvent intentionnelle. Il faudrait environ 10 000 milligrammes de caféine (environ 100 tasses de café infusé) pour tuer une personne pesant 150 livres. Cependant, la caféine peut interagir avec d’autres médicaments ou l’alcool et peut poser un problème pour les personnes souffrant d’affections sous-jacentes.
Symptômes de surdose de caféine chez les nourrissons
La réaction à la caféine chez les nourrissons est similaire à celle des adultes, mais comme les nourrissons pèsent si peu, il faut moins de caféine pour produire les effets. Les autres symptômes d’un surdosage en caféine chez les nourrissons sont l’hypotension artérielle et l’alternance entre muscles tendus et muscles détendus. L’Académie américaine de pédiatrie recommande aux enfants de moins de 12 ans de ne pas manger ou boire d’aliments ou de boissons contenant de la caféine. Même si vous ne donnez pas de café à votre enfant, soyez attentif aux autres sources telles que les sodas, le chocolat et les boissons énergisantes.
Sensibilité à la caféine
Les personnes ayant des problèmes de santé ou une sensibilité à la caféine peuvent ne pas être en mesure de consommer sans danger même 200 à 300 milligrammes de caféine par jour. Les symptômes de la sensibilité à la caféine sont similaires aux symptômes d’une surdose de caféine, mais ils peuvent commencer à des niveaux de consommation de caféine beaucoup plus faibles, comme le niveau relativement faible de caféine dans une barre de chocolat.
Les facteurs influençant la sensibilité à la caféine comprennent :
- L’âge : Les enfants sont plus sensibles à la caféine que les adultes. Les adultes plus âgés ont également un degré croissant de sensibilité à la caféine.
- Le sexe biologique : Les femmes sont parfois plus sensibles à la caféine que les hommes.
- Problèmes de santé : L’anxiété, les problèmes cardiovasculaires ou les problèmes respiratoires peuvent augmenter la susceptibilité à la sensibilité à la caféine et au surdosage.
- Consommation irrégulière de caféine : Une consommation régulière de caféine augmente la tolérance à la caféine de la plupart des gens, mais si vous en consommez rarement, vous en ressentirez davantage les effets.
- Médicaments : La caféine peut interagir avec des médicaments et des suppléments comme la théophylline, l’échinacée et certains antibiotiques comme la ciprofloxacine et Noroxin (norfloxacine). Les effets secondaires potentiels comprennent l’amplification des symptômes associés à une consommation excessive de caféine et des effets prolongés de la caféine.
- Poids : Un poids plus faible augmente généralement la sensibilité à la caféine.
Si vous présentez des symptômes de sensibilité à la caféine, vous pouvez discuter avec votre médecin de vos symptômes et de tous les facteurs qui peuvent augmenter votre sensibilité à la caféine afin de déterminer les niveaux de consommation de caféine sans danger.
Réduire ou traiter les symptômes d’un excès de caféine
Si vous présentez des symptômes graves de surdosage en caféine (comme des palpitations cardiaques en conjonction avec des problèmes cardiovasculaires préexistants), contactez immédiatement le centre antipoison ou les services d’urgence locaux.
Si vous ressentez des symptômes plus légers liés à la caféine (comme la nervosité ou l’agitation), parlez-en à votre médecin ou réduisez votre niveau de consommation de caféine.
Si vous voulez réduire votre consommation de caféine, vous pouvez éviter certains symptômes de sevrage de la caféine en diminuant lentement. Si le café est votre vice caféiné, réduire votre consommation de caféine d’une demi-tasse par jour est généralement recommandé.
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