Chicken Spiedini – Grillezett csirke nyársak

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételt.

A legegyszerűbb Csirke Spiedini zsenge és szaftos csirkéből és egy egyszerű, ízgazdag páccal készül. Ezek az olasz csirke nyársak tökéletesen grillezettek és hihetetlen ízűek, olyan egyszerűek és egészségesek, hogy tökéletesek, ha kevés az idő, vagy ha egy gondtalan vacsorára vágyik!

A Spiedino olaszul húsnyársat jelent (a spiedini többes számot jelent), így lényegében a csirke spiedini egy kis keveréke az olasz és az angol nyelvnek, ami csirke nyársat jelent.

Egy kis kutatás után észrevettem, hogy ez az étel az USA-ban általában panírozott csirkét jelent valamilyen mártogatós mártással, de amikor én a csirke nyársakra gondolok, különösen az olaszokra, nekem a szaftos, grillezett csirke jut eszembe, semmi mással, mint néhány egyszerű fűszernövénnyel.

Nincs benne zsemlemorzsa, ami nemcsak könnyebbé és egészségesebbé teszi, de sokkal könnyebb is elkészíteni!

Azt hiszem, imádom ezt a receptet, különösen grillezett zöldségekkel és rukkolával az oldalán. Ezeket grillezhetjük a szabadban, amikor süt a nap, vagy az év bármely szakában elkészíthetjük bent a grillsütő alatt!

előzetes előkészítés

Az egyik lényeges lépés, amit a sütés előtt meg kell tennünk, hogy a fanyársakat legalább 30 percre előre beáztatjuk.

Ha nem áztatjuk be a nyársakat, akkor sütés közben megégnek, ami nem jó móka!

Ha persze fémnyársakat használunk, akkor nincs szükség erre a lépésre, és rögtön hozzá is láthatunk a csirke pácolásához!

Ha mindent előre el akarsz készíteni, hogy csak a sütés (grillezés) legyen a feladat, amikor készen állsz az evésre, akkor bepácolhatod a csirkét, és a hűtőben tárolhatod, amíg készen állsz az evésre.

Hogyan készítsük el a Chicken Spiedinit – lépésről lépésre

Ha fanyársakat használunk, áztassuk be őket 30 percre egy tálca vízbe (1. kép).

Vágjuk a csirkét 1 hüvelykes kockákra, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az összes fűszernövényt, a héjat, az olívaolajat és egy jó csipet sót és borsot. Keverje össze, amíg alaposan összeáll (2-3. kép).

Fűtse a grillsütőt (grillt) magas fokozatra. Fűzzük fel a csirkét egyenletesen a fanyársakra, és helyezzük egy tepsire (5. kép).

Tegyük a csirkét egy magas polcra a grillsütő alá, és süssük 5 percig, majd fordítsuk meg a nyársakat, és süssük további 5 percig, amíg megbarnul és átsül (6. kép).

Tálalja a csirke nyársakat tányéron, egy csepp citromlével.

Tálalási javaslatok és variációk

Az olasz csirke nyársakat szívesen tálalom grillezett zöldségekkel, például cukkinivel, padlizsánnal (cukkini/ padlizsán) vagy paprikával. Egy bőséges maréknyi rukkola (rukkola) kevés olívaolajjal és citromlével meglocsolva, valamint sóval és borssal megszórva tökéletes egészséges és tápláló köret.

Itt van még néhány ötlet, amelyek tökéletesen működnének;

• Olasz sült burgonya – rozmaringgal és fokhagymával
• Olasz Farro saláta
• Fehérbabpüré rozmaringgal és citrommal
• Klasszikus Caprese saláta – egyszerű, Friss & Finom
• Egyszerű zöldbabsaláta mustáros-fokhagymás öntettel

Top tippek a recept elkészítéséhez

• A fanyársakat legalább 30 percig áztasd, hogy ne égjenek meg, ez szuper fontos.
• Vágjuk a csirkét egyenletes darabokra, hogy mind egyszerre süljön meg.
• Bátran játszhatunk az ízekkel, különböző fűszerekkel és fűszerekkel, ezek nagyon sokoldalúak!
• Nyáron a szabadban is grillezhetjük őket, így extra füstös ízt kapnak.
• A maradékot a hűtőben, lezárt edényben akár 3 napig is tárolhatjuk. Melegítse újra a sütőben vagy a grillsütő alatt (grill), amíg végig csípős nem lesz, vagy fogyassza hidegen. Tálaljuk salátával vagy bármilyen tetszés szerinti körettel.
• Ezeket akár sütés előtt, akár utána lefagyaszthatjuk, de sütés előtt egy éjszakán át olvasztjuk ki.
• Kültéri grillezés vagy grillezés esetén oldalanként csak kb. 3 percre van szükségük.

Még több finom olasz recept tetszhet;

• Pisztáciakrémes csirke rukkola salátával
• Párnás parmigiana (Parmigiana di Melanzane)
• Töltött sertésbélszín prosciuttóval & pisztáciával

.

• Krémes toszkán csirke fokhagymával és pancettával

Ha kipróbáltad ezt a Spiedini csirke receptet vagy bármely más receptet a blogon, kérlek, írd meg nekem, hogyan sikerült az alábbi hozzászólásokban, Imádom, ha hallok rólatok! Követhetsz a FACEBOOK-on, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en is, hogy még több finom ételt láthass, és hogy mit csinálok.

Lépésről lépésre fotók fentA legtöbb receptünkhöz lépésről lépésre fotók, hasznos tippek és trükkök tartoznak, hogy elsőre tökéletesen elkészüljön, és még videó is tartozik hozzá!

Recept mentéseMentés!

Nyomtatás Pin

5 db 4 szavazatból

Csirke Spiedini – Olasz csirke nyárson

A legegyszerűbb csirke Spiedini zsenge és szaftos csirkéből és egy egyszerű ízgazdag páccal készül. Ezek az olasz csirke nyársak tökéletesen grillezettek és hihetetlen ízűek, olyan egyszerűek és egészségesek, hogy tökéletesek, ha kevés az időd, vagy egy gondtalan vacsorára vágysz!

Főétel

Konyha Olasz

Előkészítési idő 10 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes elkészítési idő 20 perc