Espetos de Frango Spiedini – Espetos de Frango Grelhados

Este post pode conter links de afiliados. Por favor, leia a minha divulgação.

O frango mais fácil Spiedini feito com frango macio e suculento e uma marinada de sabor simples. Estes espetos de frango italiano são grelhados na perfeição e têm um sabor incrível, tão fácil e saudável que são perfeitos para ser batidos quando se tem pouco tempo ou quando se quer um jantar sem alarido!

Spiedino em italiano traduz-se como espetos de carne (spiedini significando plural) por isso essencialmente os spiedini de frango são um pouco puré de italiano e inglês para significar espetos de frango.

Após uma pequena pesquisa, eu notei que este prato nos EUA geralmente envolve frango empanado com algum tipo de molho de molho, mas quando eu penso em espetos de frango especialmente italianos eu penso em frango suculento, grelhado com nada mais do que algumas ervas simples.

Não há migalhas de pão envolvidas aqui o que os torna não só mais leves e saudáveis, mas muito mais fáceis de fazer!

Eu ADORO absolutamente esta receita especialmente com alguns vegetais grelhados e rúcula ao lado. Pode grelhar estes ao ar livre quando o sol brilha ou fazê-los dentro de casa debaixo do grelhador em qualquer altura do ano!

Preparar com antecedência

Um passo essencial a dar antes de cozinhar é embeber os espetos de madeira com pelo menos 30 minutos de antecedência.

Se você não molhar os espetos, eles queimarão enquanto cozinham, o que não é divertido!

Se você usar espetos de metal, então não há necessidade de fazer este passo e você pode pular direto para marinar o frango!

Se você quiser preparar tudo com antecedência então é só o caso de grelhar (grelhar) quando você estiver pronto para comer então você pode marinar o frango e guardá-lo na geladeira até que você esteja pronto para comer.

Como fazer Chicken Spiedini – passo a passo

Se usar espetos de madeira, mergulhe-os numa bandeja com água durante 30 minutos (foto 1).

Cortar o frango em pedaços de 1 polegada em cubos e adicionar a uma tigela. Adicione todas as ervas, raspas, azeite e uma boa pitada de sal e pimenta. Mexa até combinar bem (fotos 2-3).

Aqueça o frango de carne (grelhador) ao alto. Enfie o frango nos espetos de madeira uniformemente e coloque em uma assadeira (foto 5).

Coloque o frango em uma prateleira alta sob o grelhador e cozinhe por 5 minutos, vire os espetos e cozinhe por mais 5 minutos até ficar dourado e cozido (foto 6).

Serve os espetos de frango no prato com um espremedor de suco de limão.

Servir sugestões e variações

Eu adoro servir estes espetos de frango italiano com legumes grelhados como abobrinha, beringela (abobrinha/beringela) ou pimentão. Um punhado generoso de rúcula (rúcula) com um pouco de azeite de oliva, suco de limão e polvilhado com sal e pimenta faz um lado saudável e nutritivo perfeito.

Aqui estão algumas outras ideias que funcionariam perfeitamente;

• Pote de Batata Assada Italiana – Alecrim e Alho
• Salada de Farro Italiana
• Massadeira de Feijão Branco com Alecrim e Limão
• Salada de Caprese Clássica – Fácil, Fresco & Delicioso
• Salada de Feijão Verde Fácil com Molho de Mostarda e Alho

Pontas para fazer esta receita

• Cerveja os espetos de madeira por pelo menos 30 minutos para que não queimem, é super importante.
• Cortar o frango em pedaços iguais para que cozinhem todos ao mesmo tempo.
• Sinta-se livre para brincar com sabores usando diferentes ervas e especiarias que são tão versáteis!
• Pode grelhar estes ao ar livre durante o verão, também lhes dará um sabor extra de fumo.
• As sobras podem ser guardadas no frigorífico num recipiente selado por até 3 dias. Aqueça novamente no forno ou debaixo do grelhador até que esteja quente ou coma frio. Sirva com salada ou qualquer lado que você goste.
• Você pode congelar estes antes ou depois de cozinhar, certifique-se de descongelar durante a noite antes de cozinhar.
• Se cozinhar em uma grelha ao ar livre ou churrasco, eles precisarão de apenas cerca de 3 minutos de cada lado.

Mais deliciosas receitas italianas que você pode gostar;

• Pistachio Crusted Chicken with Arugula Salad
• Eggplant Parmigiana (Parmigiana di Melanzane)
• Stuffed Pork Tenderloin with Prosciutto & Pistachios
• Creme de Frango Toscano com Alho e Pancetta

Se você já experimentou esta receita de Frango Spiedini ou qualquer outra receita no blog, por favor me avise como você se deu nos comentários abaixo, Eu adoro ouvir de ti! Você também pode SEGUIR-ME no FACEBOOK, INSTAGRAM e PINTEREST para ver mais comidas deliciosas e o que eu estou conseguindo.