Cork cambium (pl cambia or cambiums) は、多くの維管束植物で表皮の一部として見られる組織である。 樹皮の多くの層の一つで、コルクと第一次葉茎の間にある。 コルク形成層は側方分裂組織であり、根や茎において表皮に代わる二次成長を担っている。 木本および多くの草本の双子葉植物、裸子植物、一部の単子葉植物に存在する（単子葉植物は通常二次成長を行わない）。 植物の分裂組織（胚盤細胞（未分化）からなる一連の組織）の一つであり、ここから植物が成長する。 コルク形成層の機能は、コルクという丈夫な保護材を作ることである
木質茎（Tilia）のコルク形成層。 内側（上部）の木部（xylem）とその外側の赤い靭皮（phloem）の間のリングである主脈管形成層とは異なる。
コルク形成層の同義語は樹皮形成層、周辺形成層およびhellogenである。 フェロゲンとは、周皮の発達を担う分裂細胞層と定義される。 そこから内側に伸びる細胞をhelloderm、外側に伸びる細胞をphellemまたはcorkと呼ぶ（vascular cambiumと類似していることに注意）。 このように周皮は3つの層から構成されている。
- helloderm-コルク形成層の内側で、生きた柔細胞からなる
- phellogen（コルク形成層）-peridermを生み出す分裂組織
- phellem（コルク）-成熟すると死ぬ。 外側の空気で満たされた保護組織
コルク形成層の成長と発達は、異なる種間で非常に変化し、また樹齢と成長条件に大きく依存する。これは、樹皮の表面の違い（滑らか、亀裂、凹凸、鱗状、剥離）から観察されることがある。