この記事にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。 この記事はアフィリエイトリンクを含んでいます。 鶏肉で作る？
そうなんです。 そして数週間前、私はそれらを私の新しいものにすることに決めました。
確かに、カーニタスは伝統的に豚肉で作られており、私は私の小さな「ショートカット」メソッドで何年も何年も調理を楽しんできました。 そして、いつも美味しいのです。 しかし最近、カーニタスという言葉は直訳すると「小さな肉」という意味ですが、豚肉だけではないからです。 赤身の鶏肉は、赤身の少ない豚肉にありがちな風味がないのではと少し心配でした。 しかし、確かに、そのおいしいスープで何時間も煮込んだ後、ブロイラーで数分過ごし、スロークッカーから残ったジュースによく絡んで、結果があった。
鶏はいくつかの真剣に良いカーニタスにすることができます！
このレシピについての他の良いニュース？
材料はすべてスロークッカーに放り込むだけです。 (このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。） 少し混ぜて、全部を混ぜ合わせる。 そして、鶏肉を弱火で6～8時間、または強火で3～4時間、きれいに柔らかくなり、フォークで簡単に千切れるようになるまで煮込みます
お好みの大きさに千切ります。 (そして、余分な肉汁は気にしないでください。後で使います!) それから、スプーンを使って、大きな天板(または2つの小さな天板)に鶏肉を移します。
鶏肉を均一に広げ、約5分間、または鶏肉の表面がきれいに焼けて、カリカリになるまでブロイラーにかけます。 オーブンから天板を取り出し、残りのスープを1/2カップほど鶏肉にまんべんなくかけ、トングで裏返して、カリッとしない部分が上になるようにします。 もう一度焼く、また垂らす、また焼く、また垂らす・・・を繰り返すと、
・・・おいしいカーニタスのできあがりです。 また、お好みでフレッシュライムジュースをたっぷりかけてお召し上がりください。 ライム汁をたっぷりかけるのがおすすめですが（大きなライム2～3個分の汁を使いました）、その酸味はお好みでどうぞ。 
タコス、ブリトー、エンチラーダ、スープ、サラダ…どんな風に食べてもおいしいですよ。
また、このレシピは残り物を作ることもでき、3ヶ月ほど冷凍保存できます。
ですから、豚肉を食べない方や、余った鶏肉を使いたいと思っている方には、ぜひ試していただきたいのです。 また、このような場合にも、ぜひお試しください。 
Description
このスロークッカー クリスピーチキンカーニタスは、スロークッカーで何時間も煮込んで、ブロイラーで簡単にカリッとさせ、柔らかく、カリッと、ジューシーで最高においしいカーニタスを作り上げることができました。 タコスやブリトー、サラダなど、お好みの調理法でお召し上がりください。
材料
- 骨なし皮なし鶏胸肉*
- 1瓶 ビール（またはチキンブイヨン。
- 白タマネギ（小）1個（さいの目切り）
- ニンニク（皮むき、みじん切り）4片
- チポトレパウダー（またはアドボソースのチポトレ1個）大さじ1杯。 クミン小さじ2
- ブラックペッパー小さじ1
- チリパウダー小さじ1
- 塩小さじ1/2
- ライム2～4個
作り方
- 鶏肉を入れる。 ビール、タマネギ、ニンニク、チポトレ、クミン、ブラックペッパー、チリパウダー、塩を大きめのスロークッカーのボウルに入れる。 3678>
- 鶏肉が完全に柔らかくなり、フォークで簡単に千切れるようになるまで、6～8時間弱火で、または4～5時間強火で調理します。 鶏肉はフォークで一口サイズに細断します。 その後、スプーンを使って準備した天板に移し、鶏肉を均等に広げ、肉汁をスロークッカーに残します。 (肉汁は捨てないで、後で使います!)
- 1枚をブロイラーに入れ、上から2段下げて、約5～6分、または鶏肉の端に焼き色がつき、カリッとするまで焼く。 オーブンからシートを取り出し、スロークッカーの汁を約1/2カップ、鶏肉にまんべんなくかけ、トングでよく混ぜ、汁が鶏肉にまんべんなくかかるようにする。 さらに5分ほど焼くと、肉がよりカリッと仕上がる。 その後、取り出して、さらに1/2カップのスープを、カリカリに焼いた鶏肉にかける。 さらに5分焼く。 その後、オーブンからシートを取り出し、鶏肉に残りのスープをからめる。
- すぐにタコスやブリトー、サラダなど、お好みの料理でお召し上がりください。 このチキンは、密閉容器に入れて冷蔵で3日間、または密閉容器に入れて冷凍で3ヶ月間保存することができます。 ただ、後で骨や皮を取り除く必要がないように、皮なし、骨なしの鶏肉を買うことをお勧めします。
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