Adolph Zukor, (geboren 7 jan. 1873, Ricse, Hung.-gestorven 10 juni 1976, Los Angeles, Calif., V.S.), Amerikaans ondernemer die de machtige Famous Players-Paramount speelfilmstudio opbouwde.
Toen hij 15 jaar oud was en naar de Verenigde Staten emigreerde, begon Zukor in 1903 in de “penny-arcade”-business. Tussen 1904 en 1912 beheerde hij samen met zijn partner Marcus Loew een bioscoopketen; in 1912 verliet hij Loew, kocht de Amerikaanse rechten op de Brits-Franse speelfilm La Reine Elisabeth (Queen Elizabeth, of Queen Beth) met Sarah Bernhardt in de hoofdrol, en verdiende een fortuin als exclusieve distributeur van de film. Zukor bedacht toen het idee om films te maken met Broadway-acteurs in hun huidige successen. Hij richtte Famous Players op met de slogan “Famous Players in Famous Plays” en maakte The Count of Monte Cristo en The Prisoner of Zenda. Later huurde hij Mary Pickford in om in Hollywood in speelfilms te acteren.
In 1916 fuseerde Zukor Famous Players met Jesse L. Lasky’s Feature Play Company; Zukor werd president en, in 1917, hoofd van Paramount, dat Famous Players-Lasky’s distributiemaatschappij was. In 1935 werd hij voorzitter van de raad van bestuur van Paramount Pictures, een positie als boegbeeld die hij echter tot aan zijn dood op 103-jarige leeftijd (emeritus) behield.
Zukor was een van de eersten die de mogelijkheden van het sterrensysteem onderkende en zijn acteurs grote salarissen uitbetaalde. Een andere sleutel tot zijn succes was het enorme aantal filmtheaters dat hij controleerde en waar de door de studio geproduceerde films werden vertoond. Zijn autobiografie is The Public Is Never Wrong (1953).