Zdrowa zupa z kurczaka, która sprawi, że poczujesz się lepiej w jednej chwili. Poznaj nasz niesamowity Chicken Quinoa Soup, który jest naturalnie bezglutenowy, pełen białka i pełen smaku.
Kto jeszcze ma obsesję na punkcie zupy jak Fit Foodie Finds? Uwielbiamy te przepisy na zupę taco lub zupę hamburgerową! Nie możemy mieć dość.
Zupa jest prosta
Czy jest coś lepszego niż duża miska zupy wypełniona twoimi ulubionymi rzeczami? Zupa jest jednym z naszych ulubionych posiłków, gdy na dworze jest zimno, ale jest to zdrowy i łatwy posiłek w każdym sezonie!
Każda kultura ma swoją wersję zupy. To jest danie, które jest rozciągnięte nad każdą grupą ludzi na całym świecie. Każda kultura opracowała przepis na zupę, który reprezentuje przyprawy ich kraju, produkuje, i białko.
Kochamy wszystkie zupy tutaj na Fit Foodie Finds. We love to mix and matching our favorite ingredients and creating soup recipes that taste great, but are easy to make.
This chicken quinoa soup is made with ingredients you are familiar with and is ready in under an hour.
Chicken Quinoa Soup Q & A
Can I use any kind of quinoa in chicken quinoa soup? Yes, you can use any quinoa you would like in this chicken quinoa soup. Czerwona quinoa, wielokolorowa quinoa, lub biała quinoa będzie pracować w tej zupie z quinoa z kurczaka.
Czy mogę zastąpić quinoa innym ziarnem? Przetestowaliśmy tę zupę z quinoa z kurczaka tylko z quinoa. Nie krępuj się przetestować jej z farro, jęczmieniem lub jakimkolwiek innym zbożem i daj nam znać, jak się sprawuje!
Jakie inne warzywa mogę dodać do zupy z quinoa z kurczaka? Ta zupa z quinoa z kurczaka zawiera klasyczne warzywa, takie jak marchew, seler i cebula. Jeśli chciałbyś dodać inne warzywa do tej zupy, nie krępuj się.
Po prostu zwróć uwagę w szczegółach poniżej, kiedy dodać pewne warzywa, aby nie skończyć z mięsistymi warzywami.
Dodaj z marchewką + selerem
- Ziemniaki
- Kalafior
- Brokuły
- Słodkie ziemniaki
- Grzybki
Dodaj z 15 min. w lewo od czasu gotowania
- Słodka papryka
- Groszek
- Cukinia
- Żółty kabaczek
Jak długo mogę przechowywać zupę z quinoa z kurczaka w lodówce? Przechowuj tę zupę z quinoa z kurczaka w szczelnym pojemniku przez 5-7 dni w lodówce.
Czy mogę zamrozić zupę z quinoa z kurczaka? Tak, możesz zamrozić zupę z quinoa z kurczaka. Pozwól zupie całkowicie ostygnąć przed umieszczeniem jej w pojemniku nadającym się do zamrażania. Zamroź zupę na okres do 3 miesięcy.
How to Make Chicken Quinoa Soup
This chicken quinoa soup is flavor-packed, great for meal prep, and has healing properties for those days you feel under the weather. Let’s break down how to make it!
Ingredients
The ingredients in this soup are simple and you probably have everything you need to make this soup right now! Użyliśmy klasycznej bazy zupy z marchewki, selera i cebuli.
Białka w tej zupie nie brakuje! Użyliśmy białej północnej fasoli, quinoa i kurczaka, aby zwiększyć białko w tej zupie do 33 gramów białka na porcję.
Wreszcie, niesamowity smak w tej zupie pochodzi z tartej trawy cytrynowej, imbiru, liści laurowych i świeżego soku z cytryny. Wszystkie te smaki wspierają się nawzajem, aby stworzyć aromatyczny bulion, który jest zarówno smakowity, jak i zdrowy.
Cook Time
Użyliśmy podobnej metody gotowania do naszej jednogarnkowej zupy z kurczaka golden curry – wszystko jest gotowane w jednym garnku.
Podstawowe smaki tej zupy przychodzą od sauteing cebula, marchew, i seler w lemongrass, imbir, i czosnek. To zmiękcza vegies właśnie dosyć i przynosi smak out w cebuli. It deliciously perfect.
After sauteing the vegetables for 5-7 minutes all you have to do is add the rest of the ingredients (except for the lemon juice) into the pot, bring it to a boil, and then let it simmer for 30 minutes.
The quinoa and the chicken cook perfectly together flavoring the broth and you have 30 minutes to relax or check a few things off of your to do list.
Dokończenie
Po tym jak zupa gotowała się przez 30 minut wszystko co pozostało to rozdrobnienie kurczaka i dodanie soku z cytryny.
Dlaczego warto dodać sok z cytryny do zupy? Cytrynowy sok rozjaśnia tę zupę bez konieczności dodawania jakiejkolwiek dodatkowej soli. Działa cuda dla smaku!
Po rozdrobnieniu kurczaka i dodaniu soku z cytryny do zupy, doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia!
Podawaj ze świeżą pietruszką i ciesz się!
.
Zdrowe przepisy na zupy
- Najlepszy przepis na zupę z kurczaka
- Jednogarnkowa zupa Golden Curry
- Slow Cooker Chicken Noodle Soup
- 20 Healthy Soup Recipes
.
Składniki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek olej
- 1 łyżka stołowa mielonego czosnku
- 2 łyżeczki świeżego startego imbiru
- 2 łyżeczki świeżej startej trawy cytrynowej*
- 3 duże marchewki, pokrojone w plasterki i przepołowione (~2 filiżanki)
- 3 duże łodygi selera, pokrojone w plasterki (~2 filiżanki)
- 1/2 średniej żółtej cebuli, drobno pokrojona w kostkę
- 8 filiżanek bulionu z kurczaka
- 3/4 filiżanki niegotowanej quinoa
- 1 łyżka Frank’s Hot Sauce
- pęczek rozmarynu*
- 1 15-oz. puszka fasoli północnej, odsączona i opłukana
- 1 lb. boneless, skinless chicken breast
- 3 liście laurowe
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 średnia cytryna, juiced
- Fresh parsley, for serving
Instructions
- First, prepare vegies by slicing and halving 3 large carrots. Następnie, pokrój w plasterki 3 duże łodygi selera i drobno pokrój w kostkę 1/2 średniej żółtej cebuli.
- Podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim/wysokim ogniu. Kiedy oliwa będzie aromatyczna, dodaj starty czosnek, starty imbir, startą trawę cytrynową, marchew, seler i cebulę.
- Sauté veggies for about 5-7 minutes, or until the onions are translucent.
- Potem dodaj bulion z kurczaka, niegotowaną quinoa, gorący sos, pęczek rozmarynu, fasolę, surową pierś z kurczaka, liście laurowe, sól i pieprz.
- Mieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Po zagotowaniu, zmniejsz temperaturę do niskiej i przykryj. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
- Gdy zupa gotowała się przez pełne 30 minut, usunąć pęczek rozmarynu i wyrzucić go. Wyjąć pierś z kurczaka i użyć 2 widelców do rozdrobnienia. Umieść rozdrobnionego kurczaka z powrotem w garnku i wymieszaj.
- Wyłącz ogrzewanie i wyciśnij sok z cytryny warty całej cytryny i wymieszaj.
- Podawaj z plasterkiem cytryny i świeżą natką pietruszki.
Porady & Uwagi
- tarta trawa cytrynowa: używamy pasty z tartej trawy cytrynowej w tubce, ale jeśli nie możesz znaleźć tego produktu, nie krępuj się użyć laski świeżej trawy cytrynowej. Dodaj ją podczas kroku 4 i usuń podczas kroku 7.
- wiązka rozmarynu: używając sznurka piekarskiego, zwiąż razem 4 lub 5 gałązek rozmarynu.
Fakty żywieniowe
Rozmiar porcji: 1/6 Kalorie: 354 Cukier: 5 Tłuszcz: 7 Węglowodany: 33 Błonnik: 7 Białko: 33
Słowa kluczowe: chicken quinoa soup
.