Masz ochotę na tuńczyka? Pokochasz ten wegetariański przepis na sałatkę z ciecierzycy z tuńczykiem, roślinną opcję zawierającą ten sam klasyczny, pikantny smak!
Białko? Sprawdź. Warzywa? Tak. Smak? Tak. Smakowita, ale z lekką nutą pikanterii? Check.
Podstawowo, sałatka z tuńczyka z ciecierzycą sprawdza wszystkie pola. Jest lekka i puszysta, ale całkowicie obfita i idealna, aby cieszyć się nią jako sycącym, satysfakcjonującym lunchem.
Oh, i tak naprawdę nie ma w niej tuńczyka. Zamiast tego tłuczemy ciecierzycę, aby osiągnąć tę samą teksturę i używamy majonezu, musztardy i octu, aby uzyskać ten bogaty smak!
Jest to idealny posiłek przejściowy na chłodniejsze dni i świetnie nadaje się do delektowania się nim, gdy potrzebujesz czegoś szybkiego i łatwego. Zasadniczo, potrzebujesz tej wegetariańskiej sałatki z tuńczykiem w swoim życiu, ASAP.
Składniki sałatki z tuńczykiem z ciecierzycy
Każdy kocha dobrą sałatkę z tuńczykiem od czasu do czasu, ale czasami bycie roślinnym może sprawić, że poczujesz się pominięty! Już nie. Ta sałatka z tuńczykiem z ciecierzycy jest idealnym rozwiązaniem, uchwyciwszy ten klasyczny smak tuńczyka do T. Oto, czego będziesz potrzebować!
- Ciecierzyca: Gwiazda programu, 1 puszka ciecierzycy! Można również namoczyć własne dla bardziej przystępnej opcji.
- Czerwona cebula: ¼ filiżanki drobno posiekanej czerwonej cebuli dodaje zingy chrupkość. W razie potrzeby można użyć cebuli białej lub żółtej.
- Seler naciowy: ¼ filiżanki drobno posiekanego selera naciowego dodaje jeszcze więcej chrupkości i smaku.
- Kapary: Łyżeczka drobno posiekanych kaparów przekształca ciecierzycę w tuńczyka. Nie pomijaj ich!
- Majonez: Co sałatka z tuńczyka jest kompletna bez majonezu? Będziemy używać ¼ filiżanki, i nie krępuj się użyć alternatywy na bazie roślin, jeśli chcesz.
- Dijon Mustard: Aby uzyskać ten charakterystyczny smak sałatki z tuńczyka, dodaj 1 łyżkę musztardy Dijon.
- Biały ocet: Biały ocet będzie drugim „tang” składnikiem. Użyj 2 tsp.
- Sól i pieprz: Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku!
Jak zrobić wegańską sałatkę z tuńczyka
Ta 3-etapowa sałatka z tuńczyka nie mogłaby być prostsza. Najbardziej czasochłonną częścią jest po prostu posiekanie warzyw, co oznacza, że ten przepis wymaga w sumie tylko 5 minut na stworzenie! Jest to idealna opcja na szybki lunch.
Krok 1: Przygotuj ciecierzycę
Po pierwsze, odsącz puszkę ciecierzycy i z grubsza rozgnieć ją widelcem lub palcami.
Krok 2: Posiekaj warzywa
Drobno posiekaj cebulę, seler i kapary.
Krok 3: Złóż danie
Wszystko razem wymieszaj, dodając szczyptę soli i pieprzu w razie potrzeby, aby dopasować do swojego smaku.
Jak podawać wegetariańską sałatkę z tuńczyka
Sałatką z tuńczyka z ciecierzycy możesz cieszyć się tak samo, jak zwykłą sałatką z tuńczyka! Możesz ją jeść na kanapce, w sałatce, z krakersami, a nawet w łódeczkach z sałaty.
Jednym z moich ulubionych sposobów na cieszenie się tym daniem, jednakże, jest w ciecierzycy Tuńczyk Melt. O mój Boże, czy to jest smakołyk. Sałatkę z tuńczyka układa się na kromkach chleba na zakwasie, dodaje majonez, plasterki pomidora i ostry ser cheddar. Wklej to do piekarnika lub prasy do panini, a masz poważnie rozpływający się w ustach!
Więcej pomysłów na obfite sałatki
Jestem wszystkim dla dużej, obfitej sałatki, dlatego te przepisy są jednymi z moich ulubionych.
- Mama’s Famous Bean Salad
- Bulgur Salad with Feta and Pomegranate
- Sweet Potato Salad with Quinoa and Hummus Dressing
- Chickpea Corn Salad
.
Sałatka z ciecierzycy z tuńczykiem
- Pin
Składniki
- ▢ 1 15-puszka ciecierzycy 425 g
- ▢ ¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli około ¼ średniej cebuli
- ▢ ¼ szklanki drobno posiekanego selera około ½ łodygi
- ▢ 1 łyżka drobno posiekanych kaparów
- ▢ ¼ szklanki majonezu można zastąpić majonezem roślinnym, 50 g
- ▢ 1 łyżka musztardy dijon 5 g
- ▢ 2 łyżki białego octu 10 ml
- ▢ Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
-
Sposób przygotowania: Odcedzić puszkę ciecierzycy i z grubsza rozbić ją widelcem lub palcami.
-
Chop: Drobno posiekać cebulę, seler i kapary.
-
Złożyć: Wymieszaj wszystko razem, dodając szczyptę soli i pieprzu w razie potrzeby, aby zadowolić swój smak.
Wskazówki &Tricki
Informacje żywieniowe
Zostaw komentarz poniżej i oznacz @liveeatlearn na mediach społecznościowych! Uwielbiam widzieć, co zrobiłeś!
.