A History of the Celery Fields
Ten artykuł został zaadaptowany przez Arny Rawson z History and Agriculture in Sarasota County Florida, opublikowanego przez Sarasota County Fair i Sarasota County Historical Commission, 1976.
Od około 1920 roku, interesy Palmer (znane również jako Sarasota-Venice Company, pierwotnie rozpoczęte przez panią Potter Palmer, która zmarła w 1918 roku) rozszerzyły obszar uprawy warzyw z Gulf Gate do lokalizacji obecnych Celery Fields. Przed tym czasem teren ten był bogatym mułem znanym jako Big Camp Saw Grass i Tatum Saw Grass. Muł (torf) zajmował najniżej położone 2.000 akrów i był otoczony wyższym obszarem ciemnej gliny i jeszcze wyższym obszarem piaszczystym. Głębokość mułu wahała się od kilku cali do 8 stóp, a składał się on w 66-73% z materiału organicznego. Pod warstwą mułu znajdował się piasek, którego zawartość zmieniała się odwrotnie proporcjonalnie do głębokości mułu. Warstwa gliny lub margla leżała jeszcze około cztery stopy głębiej.
Zainteresowania Palmera zaangażowały inżyniera z Arcadii, J. A. Kimmela, do wykonania map topograficznych i planu odwodnienia dla całego obszaru o powierzchni 8000 akrów. Teren ten został zorganizowany jako Sarasota Fruitville Drainage District w 1921 roku. Firma Cravens i Kimmel przygotowała doskonałe 1-stopowe mapy konturowe dla drenażu, które umożliwiły rozwój w dziale wodnym Phillippi Creek.
Budowa Celery Fields rozpoczęła się w 1923 roku. Główne kanały zostały ukończone do 1926 roku. Eksperymentalne gospodarstwo o powierzchni 2000 akrów zostało założone pod kierownictwem E.L. Ayresa, ówczesnego agenta hrabstwa.
Chociaż próbowano różnych warzyw, do 1927 roku zdecydowano się na uprawę głównie selera. Na całym obszarze zbudowano drogi. Ponieważ obornik składał się w dużej części z kwasu, dodawano wapno: od 1,5 do 2 ton zmielonego wapienia i od 1 do 1,5 tony wapna hydratyzowanego na akr. Rowy jednostkowe obsługiwały działki o powierzchni 10 akrów. Studnie artezyjskie obsługiwały dwie 10-akrowe działki z każdej 6-calowej studni. Na początku zbierano tylko zboże wiosenne. Później uprawiano zarówno zboża wiosenne, jak i jesienne.
Farmy, które zostały sprzedane jako jednostki prywatne, kontynuowały produkcję selera do czasu nabycia nieruchomości przez hrabstwo w 1995 roku.
Dalsze notatki Arny’ego Rawsona
Przed rozwojem farmy, poziomy wody nie są wspomniane. Zakłada się jednak, że na najniżej położonych terenach woda stała przez większą część roku. Po odwodnieniu, płaty selera były wilgotne do suchych przez większość roku, ale nie było stojącej wody, z wyjątkiem po ciężkich letnich deszczach.
Nie było zapisów o dzikiej zwierzynie przed rozwojem, ale można założyć, że była obfita. Podczas swojej fazy rolniczej, obszar ten był dobry dla ptactwa, prawdopodobnie o wiele więcej gatunków niż teraz.
Drogi do Celery Fields
Z I-75 zjedź zjazdem 210, Fruitville Road na wschód. Skręć w prawo na światłach Coburn Road i podążaj drogą jak po łuku obok biblioteki Fruitville. Celery Fields znajduje się po lewej stronie, a Ackerman Lake po prawej. Aby dotrzeć do parkingu, należy przejechać około 0,5 mili na południe od jeziora Ackerman i skręcić w lewo w Palmer Boulevard. Po około 0,3 mili należy skręcić w lewo na parking, na którym znajdują się również publiczne toalety.