Connect. Upptäck. Dela.

^
Håll New Times gratis

Jag stöder

  • Lokalt
  • Community
  • Journalistik
  • logo

Support the independent voice of Miami and help keep the future of New Times free.

Du kan få din kaka och äta den också! Inte bara tårta utan även soufflés, pajer, kakor, glass och – om du vet var du ska leta – en himmelsk mashup av mer än ett av ovanstående.

Desserter är inte längre en eftertanke, utan står i centrum tack vare Miamis restauranger som blåser nytt liv i slutet av en måltid, eller i det här fallet skapar signaturgodis som förtjänar ett eget besök. Dessertfantaster har sina favoriter runt om i 305, men ta en tugga av någon av nedanstående sötsaker – från ikoniska stunners till munvattensrika nykomlingar – för att få det ultimata körsbäret på toppen.

De tio bästa efterrätterna i Miami

Courtesy of Cream Parlor

Bortsett från sallader, wraps, panini och bakverk som finns i vegetariska, veganska glutenfria och proteinbaserade varianter är ett av de många skälen till att besöka Ainsley och Johnny Tsokos vintage mom-and-pop-stil charmör urvalet av husets egentillverkade glass. Prova några skopor pastelito cheesecake, och om ditt kaloriintag tillåter det kan du ta dem mellan dina val av dekadenta brownies, kakor eller munkar eller i en konstnärligt utformad kotte.

Key lime pie på Joe’s Stone Crab

11 Washington Ave, Miami Beach
305-673-0365
joesstonecrab.com

Kom för Joe’s Stone Crab’s söta stone claws, men stanna för den ikoniska restaurangens lika legendariska dessert som avslutning på måltiden. Joe’s key lime pie, som förflyttar dig till Keys i en enda tugga, innehåller en rik, krämig och kryddig fyllning i en klassisk graham cracker-skorpa. Ät en skiva (8,95 dollar) eller en hel nio-tums paj (68,95 dollar).

The Breakfast Club milkshake på Vicky's House.

The Breakfast Club milkshake på Vicky’s House.
Courtesy of Kush Hospitality Group

Breakfast Club milkshake på Vicky’s House

3190 Commodore Plaza, Coconut Grove
305-442-3377
vickyshouse.com

Vilket bättre sätt att tillfredsställa ditt frukostbehov och ditt sötsug på en och samma gång än i denna milkshakebutik med 80-talstema i retroutförande? Vicky’s House erbjuder en mängd överdrivna milkshake-kreationer, men när bacon står på bordet behöver det ingen ytterligare förklaring. Det är Breakfast Club (15 dollar), en vaniljshake med jordnötssmör och Cap’n Crunch-rand, vispad grädde, Miami Smokers-bacon, en glaserad munk från Salty Donut och ett skott espresso för att få en extra kick.

De tio bästa efterrätterna i Miami

Foto av Carla Torres

Morotskaka på Market at Edition

2901 Collins Ave, Miami Beach
786-257-4500
editionhotels.com

Det är ingen lätt uppgift att fullända förhållandet mellan tårta och glasyr, men Market at Miami Beachs lyxiga Edition Hotel har bemästrat konsten i sin morotskaka (8 dollar). Avsluta din måltid med en skiva av denna ultramotiga tårta, lagrad med en läcker färskostglasyr som varken är för tjock eller för tunn, och toppad med dulce de leche Rice Krispies-bollar för optimal smak och konsistens. Alla älskar en god morotskaka – Market är stället att få den på.

Blåbärspaj på The Dutch

2201 Collins Ave., Miami Beach
305-938-3111
thedutchmiami.com

För att få en perfekt avslutning på din måltid med amerikanska klassiker ska du spara lite utrymme för ytterligare en rätt: hemlagad paj à la mode. Här hittar du en ständigt skiftande rotation av nybakade pajer (12 dollar per skiva) som görs av den erfarne konditorn Joshua Gripper. Bland smakerna finns saltad lime, körsbärsaprikos, banankräm och hans aldrig misslyckade blåbär, som serveras med en kula vaniljglass som avslutning.

Smakliga torrejas med kanelglass

Smakliga torrejas med kanelglass
Courtesy of Sugarcane Raw Bar Grill

Torrejas at Sugarcane Raw Bar Grill

3250 NE First Ave., Miami
786-369-0353
sugarcanerawbargrill.com

Vad får man när French toast får en modern twist? På Sugarcane får du frestande torrejas (10 dollar) – dulce de leche-blötlagda franskt bröd som toppas med lönnkaramelliserade äpplen och åtföljs av en saftig kula kanelglass. Det är en sömlös blandning av frukost och dessert för den ultimata sockerrusen.

Crème brûlée

Crème brûlée
Courtesy of Sweetness Bakeshop

Crème brûlée på Sweetness Bakeshop & Cafe

9549 Sunset Dr., Miami
305-271-7791
sweetnessbakeshop.net

Tyvärr är det familjeägda bageriet känt för sina cupcakes med smaker som PB&J, guayabera, Nutella och sockervadd, men missa inte heller vaniljbönan, den mexikanska chokladen, passionsfrukten eller lavendelcrème brûlée, som alla har ett krispigt toppskikt och en mjuk, sammetslen fyllning.

Gör dig galen i coco loco

Gör dig galen i coco loco
Courtesy of Pubbelly Sushi

Coco Loco på Pubbelly Sushi

1424 20th St, Miami Beach
305-531-9282
pubbellysushi.com

Pubbelly Sushis Coco Loco (11 dollar) hyllar Miamis tropiska klimat året runt. Denna lätta och uppfriskande dessert, som är skapad av konditor Maria Orantes, består av kokosnötsglass, kokosmousse, komprimerad ananas, streusel med brunt smör, vita chokladblondiebitar och kanderade kokosnötschips. Dessutom serveras den inuti en riktig kokosnöt.

Icebox's Chocolate Delight

Icebox’s Chocolate Delight
Greg Clark Photography

Chocolate Delight at Icebox Cafe

1855 Purdy Ave, Miami Beach
305-538-8448
iceboxcafe.com

Suget salig lycka, Icebox Cafe har en mängd olika överdådiga tårtsmaker. Det finns dock inget bättre än en bit av Icebox Chocolate Delight (9,95 dollar) för att ta din chokladbesatthet till nästa nivå. Detta Oprah-godkända recept innehåller två lager rik chokladkaka, chokladmousse, ett tjockt lager cheesecake brownie och en bittersöt chokladganacheglasyr.

De tio bästa efterrätterna i Miami

Foto via Wynwood Parlor

Bedrock ice-cream sandwich på Wynwood Parlor

Olika ställen i Miami-Dade
wynwoodparlor.com

En tugga av denna nostalgiska konfekt – med det passande namnet Bedrock (5,50 dollar) och gjord på egentillverkade red velvet-cookies, vaniljglass och Fruity Pebbles – förflyttar dig omedelbart tillbaka till de sorglösa dagarna då du tittade på The Flintstones. Välj bland andra signatur-smörgåsar, t.ex. tiramisu, omvänd Oreo och trippelchoklad, eller gör din egen genom att blanda och matcha kakor, glass och toppings.

Keep Miami New Times Free… Sedan vi startade Miami New Times har den definierats som Miamis fria, oberoende röst, och vi vill att den ska fortsätta att vara det. Vi erbjuder våra läsare fri tillgång till skarpsinnig bevakning av lokala nyheter, mat och kultur. Vi producerar artiklar om allt från politiska skandaler till de hetaste nya banden, med modig rapportering, stilfullt skrivande och medarbetare som har vunnit allt från Society of Professional Journalists’ Sigma Delta Chi feature-writing award till Casey Medal for Meritorious Journalism. Men med lokaljournalistikens existens under belägring och med minskade reklamintäkter som får allt större konsekvenser är det nu viktigare än någonsin för oss att samla stöd för att finansiera vår lokala journalistik. Du kan hjälpa till genom att delta i vårt medlemsprogram ”I Support”, vilket gör det möjligt för oss att fortsätta att täcka Miami utan betalväggar.

  • Bäst av Miami
  • Desserter
  • Favoriterade rätter
  • Listor
  • Listor
  • Närområdesrestauranger
Maureen Aimee Mariano är frilansande matskribent för Miami New Times. Hon tog en kandidatexamen i journalistik från University of Florida innan hon tog sig tillbaka till 305, staden som först gav bränsle åt hennes omättliga aptit.
  • Kontakt:
  • Maureen Aimee Mariano
  • Följ:
  • Facebook: Maureen Aimee Mariano
  • Twitter: @maureenaimee

Lämna en kommentar