Connect. Fedezd fel! Megosztás.

A tortát is megeheti! Nem csak tortát, hanem szuflét, pitét, süteményt, fagylaltot, és – ha tudod, hol keresd – a fentiek közül többnek is mennyei keverékét.

A desszertek többé már nem utólag kerülnek a középpontba, köszönhetően a miami éttermeknek, amelyek új életet lehelnek az étkezés végébe, vagy ebben az esetben olyan jellegzetes finomságokat hoznak létre, amelyek önálló látogatást érdemelnek. A desszertrajongóknak megvannak a kedvenceik a 305 körül, de az alábbi édességek bármelyikéből – az ikonikus lenyűgözőktől az ínycsiklandó újdonságokig – a végső cseresznye a tetején.

Courtesy of Cream Parlor

A vegetáriánus, vegán, gluténmentes és fehérjealapú változatban kapható saláták, wraps, panini és sütemények mellett az egyik ok, amiért érdemes meglátogatni Ainsley és Johnny Tsokos vintage mom-and-pop stílusú bájitalosát, a házi készítésű fagylaltok választéka. Próbáljon ki néhány gombóc pastelito sajttortát, és ha a kalóriabevitel megengedi, válassza ki a dekadens brownie-k, sütemények, fánkok vagy művészien megmunkált tölcsérek között szendvicsként, vagy művészien megmunkált tölcsérben.

Jöjjön a Joe’s Stone Crab édes kőkarmaiért, de maradjon az ikonikus étterem ugyancsak legendás desszertjéért, amely megkoronázza az étkezést. A Joe’s key lime pie egyetlen harapással elrepít a Keys-re, és gazdag, krémes és pikáns tölteléket tartalmaz egy klasszikus graham kekszes kéregben. Vegyen egy szeletet (8,95 $) vagy egy egész kilenc hüvelykes pitét (68,95 $).

A Breakfast Club turmix a Vicky’s House-ban.

Courtesy of Kush Hospitality Group

Mi lenne jobb módja annak, hogy egyszerre elégítsd ki a reggeli étvágyadat és az édesszájúságodat, mint ez a retro ’80-as évek témájú turmixbolt? A Vicky’s House egy rakás túlzásba vitt turmix-kreációt kínál, de ha szalonna kerül az asztalra, az nem szorul további magyarázatra. A Breakfast Club ($15) egy vaníliás shake mogyoróvajas és Cap’n Crunch körettel, tejszínhabbal, Miami Smokers szalonnával, egy mázas fánkkal a Salty Donutból, és egy adag eszpresszóval az extra löketért.

Fotó: Carla Torres

Nem könnyű feladat tökéletesíteni a torta-máz arányt, de a Market at Miami Beach luxus Edition Hotelben található répatorta (8 dollár) mestere a művészetnek. Zárd le az étkezést egy szelettel ebből az ultramagas tortából, amelyet finom krémsajtmázzal rétegeztek, amely nem túl vastag vagy túl vékony, és dulce de leche Rice Krispies golyókkal koronázzák meg az optimális íz és textúra érdekében. Mindenki szereti a nagyszerű répatortát – a Market az a hely, ahol megkaphatja.

Az amerikai klasszikusokból álló étkezés tökéletes befejezéseként hagyjon helyet még egy ételnek: házi készítésű pite à la mode. Frissen sült piték (szeletenként 12 dollár) állandóan változó rotációját találod, amelyeket a tapasztalt cukrász, Joshua Gripper készít. Az ízek között szerepel a sós lime, a cseresznyés barack, a banánkrémes és a soha nem hibázó áfonyás, amelyet egy gombóc vaníliafagylalttal tálalnak, hogy megpecsételjék az üzletet.

Ízletes torrejas fahéjfagyival

Courtesy of Sugarcane Raw Bar Grill

Mit kapunk, ha a bundáskenyérnek modern csavart adunk? A Sugarcane-ban ínycsiklandó torrejas-t (10 dollár) kapsz – dulce de leche-vel átitatott bundáskenyeret juharleveles karamellizált almával és egy zamatos gombóc fahéjfagylalttal a tetején. Ez a reggeli és a desszert zökkenőmentes keveréke a végső cukormámorhoz.

Crème brűlée

Courtesy of Sweetness Bakeshop

Noha a családi tulajdonban lévő cukrászda a muffinjairól ismert, amelyek olyan ízekben kaphatók, mint a PB&J, guayabera, Nutella és vattacukor, ne hagyja ki a vaníliás, mexikói csokoládés, passiógyümölcsös vagy levendulás crème brűlée-t, mindegyik ropogós felső réteggel és sima, bársonyos töltelékkel.

Legyél őrült a coco locoért

Courtesy of Pubbelly Sushi

Pubbelly Sushi’s Coco Loco ($11) Miami egész éves trópusi éghajlatát ünnepli. Ez a könnyű és frissítő desszert Maria Orantes cukrászmester agyszüleménye, és kókuszfagylaltból, kókuszmousse-ból, sűrített ananászból, barna vajas csíkokból, fehér csokoládé szöszi darabokból és kandírozott kókuszreszelékből áll. Ráadásul egy valódi kókuszdióban tálalják.

Icebox’s Chocolate Delight

Greg Clark Photography

Cukros boldogság, az Icebox Cafe számos pazar tortaízzel büszkélkedhet. Azonban nincs is jobb, mint egy szelet Icebox’s Chocolate Delight (9,95 $), hogy a csokoládé megszállottságodat a következő szintre emeld. Ez az Oprah által jóváhagyott recept két réteg gazdag csokoládétortát, csokoládéhabot, egy vastag réteg sajttorta brownie-t és keserédes csokoládé ganache cukormázat tartalmaz.

Photo via Wynwood Parlor

Egy harapás ebből a nosztalgikus édességből – amely találóan a Bedrock (5,50 $) nevet kapta és házi készítésű vörös bársony kekszből, vaníliafagylaltból és Fruity Pebblesből készül – azonnal visszarepít azokba a gondtalan napokba, amikor a Flintstones-t néztük. Válasszon más szendvics ízek közül, mint például a tiramisu, a fordított Oreo és a tripla csokoládé, vagy készítse el saját szendvicsét a sütik, fagylaltok és feltét kombinálásával.

• Best of Miami
• Desszertek
• Kedvenc ételek
• Listák
• Negyedünk éttermei