August Wilhelm von Hofmann, (narozen 8. dubna 1818, Giessen, Hesensko-Darmstadt – zemřel 2. května 1892, Berlín), německý chemik, jehož výzkum anilinu spolu s výzkumem sira Williama Henryho Perkina pomohl položit základy průmyslu anilinových barviv.
Hofmann studoval u Justuse von Liebiga na univerzitě v Giessenu a v roce 1841 získal doktorát. V roce 1845 se stal prvním ředitelem nové Royal College of Chemistry v Londýně. V roce 1864 se přestěhoval do Bonnu, ale v roce 1865 se stal profesorem chemie a ředitelem laboratoře na univerzitě v Berlíně, kde působil jako učitel a vědecký pracovník až do své smrti.
Jeho práce se týkaly širokého spektra organické chemie. Jeho první výzkum, týkající se uhelného dehtu, vedl k vývoji praktických metod získávání benzenu a toluenu a jejich přeměně na nitrosloučeniny a aminy. V dalších pracích připravil tři ethylaminy a tetraethylamoniové sloučeniny a stanovil jejich strukturní vztah k amoniaku. Objevil formaldehyd, hydrazobenzen, isonitrily a spolu s Augustem Cahoursem allylalkohol. Hofmannova reakce byla pojmenována podle jeho metody přeměny amidu na amin. Vyvinul také metodu určování molekulových hmotností kapalin z hustoty par. Z jeho laboratoře pochází téměř 1 000 vědeckých prací a téměř 300 z nich představuje jeho vlastní práci. Byl spoluzakladatelem Německé chemické společnosti (1867) a v letech 1868-92 působil 14 funkčních období jako její předseda.
.