Kofein je obsažen v mnoha různých nápojích, potravinách a lécích, a proto se u vás mohou objevit příznaky předávkování kofeinem. Nebo můžete být na kofein citliví, a to i v malém množství. Seznamte se s příznaky těchto problémů.
Kofein
Kofein je přirozeně se vyskytující stimulant, který se nachází v kávě, čaji, yerba maté a čokoládě (nenachází se však ve většině bylinných čajů). Kofein se také izoluje jako chemická látka během procesu dekofeinizace kávy, která se přidává do kolových nápojů s obsahem kofeinu, energetických nápojů a některých potravin. Nachází se v některých lécích používaných k úlevě od bolesti a také se prodává v energetických tabletách nebo prášcích. Kofein je běžnou složkou bylinných doplňků stravy na hubnutí, podle vědců však nemusí být na etiketě přesně uveden.
Kolik kofeinu je příliš mnoho
Kofein je v umírněném množství obvykle velmi bezpečný stimulant, který může přinášet výhody, jako je bdělost a lepší nálada, ale přílišná konzumace kofeinu může způsobit řadu nežádoucích účinků. Pro většinu lidí je bezpečnou hladinou konzumace kofeinu přibližně 300 miligramů kofeinu denně, což však zhruba odpovídá třem šálkům kávy.
Někteří lidé jsou na kofein citliví i při jeho nízkém množství. Je také důležité si uvědomit, že množství kofeinu v kávě, čaji a dalších látkách obsahujících kofein se značně liší. Například obsah kofeinu v kávových nápojích Starbucks se pohybuje od 10 miligramů do 415 miligramů.
Příznaky předávkování kofeinem u dospělých
Příznaky předávkování kofeinem se u jednotlivých osob liší a pohybují se od mírných (zrudnutí v obličeji) až po extrémní (smrt) v závislosti na jednotlivci a míře konzumace kofeinu. Mezi příznaky předávkování kofeinem patří:
- Zrychlený srdeční tep
- Úzkost a další problémy nervového systému
- Zmatenost
- Průjem
- Ztížený spánek, nespavost, neklid, nebo problémy s nabýváním a ztrácením vědomí
- Závratě
- Horečka
- Zčervenání obličeje
- Zažívací potíže
- Halucinace a jiné příznaky nervového systému
- Bolesti hlavy
- Zvýšené močení
- Zvýšená žízeň
- .
- Nepravidelný srdeční tep
- Podrážděnost
- Nervozita
- Svalové záškuby/křeče nebo křeče
- Nevolnost
- Dýchací potíže
- Zvracení
- Smrt
Smrt způsobená samotným kofeinem je velmi vzácná a často úmyslná. K usmrcení člověka, který váží 150 kg, by bylo zapotřebí přibližně 10 000 miligramů kofeinu (asi 100 šálků uvařené kávy). Kofein však může interagovat s jinými léky nebo alkoholem a může představovat problém pro osoby se základními onemocněními.
Příznaky předávkování kofeinem u kojenců
Reakce na kofein u kojenců je podobná jako u dospělých, ale protože kojenci váží tak málo, je k vyvolání účinků potřeba méně kofeinu. Mezi další příznaky předávkování kofeinem u kojenců patří nízký krevní tlak a střídání napjatých a uvolněných svalů. Americká pediatrická akademie doporučuje, aby děti mladší 12 let nejedly ani nepily žádné potraviny nebo nápoje obsahující kofein. I když svému dítěti nemusíte dávat kávu, dávejte pozor na jiné zdroje, jako jsou limonády, čokoláda a energetické nápoje.
Citlivost na kofein
Jedinci se zdravotními problémy nebo citlivostí na kofein nemusí být schopni bezpečně konzumovat ani 200 až 300 miligramů kofeinu denně. Příznaky citlivosti na kofein jsou podobné příznakům předávkování kofeinem, ale mohou začínat při mnohem nižších hladinách konzumace kofeinu, jako je například relativně nízké množství kofeinu v čokoládové tyčince.
Mezi faktory ovlivňující citlivost na kofein patří:
- Věk: Děti jsou na kofein citlivější než dospělí. Také u starších dospělých se citlivost na kofein zvyšuje.
- Biologické pohlaví: Ženy jsou někdy na kofein citlivější než muži.
- Zdravotní problémy: Úzkost, kardiovaskulární problémy nebo dýchací problémy mohou zvyšovat náchylnost k citlivosti na kofein a k předávkování.
- Nepravidelná konzumace kofeinu: Pravidelná konzumace kofeinu zvyšuje toleranci většiny lidí vůči kofeinu, ale pokud si ho dopřáváte zřídka, pocítíte jeho účinky více.
- Léky: Kofein může interagovat s léky a doplňky stravy, jako je teofylin, echinacea a některá antibiotika, např. ciprofloxacin a noroxin (norfloxacin). Mezi možné nežádoucí účinky patří zesílení příznaků spojených s nadměrnou konzumací kofeinu a prodloužení účinku kofeinu.
- Hmotnost: Nižší hmotnost obvykle zvyšuje citlivost na kofein.
Pokud pociťujete příznaky citlivosti na kofein, můžete si o svých příznacích a všech faktorech, které mohou zvyšovat citlivost na kofein, promluvit se svým lékařem, abyste určili bezpečnou míru konzumace kofeinu.
Snížení nebo léčba příznaků z přílišného množství kofeinu
Pokud pociťujete závažné příznaky předávkování kofeinem (např. bušení srdce ve spojení s již existujícími kardiovaskulárními problémy), okamžitě kontaktujte toxikologickou službu nebo místní záchrannou službu.
Pokud pociťujete mírnější příznaky předávkování kofeinem (např. nervozitu nebo neklid), poraďte se se svým lékařem nebo snižte míru konzumace kofeinu.
Pokud chcete snížit konzumaci kofeinu, můžete se pomalým snižováním vyhnout některým abstinenčním příznakům kofeinu. Pokud je vaší kofeinovou neřestí káva, obecně se doporučuje snížit příjem kofeinu o půl šálku denně.