Chipotle kylling nachos opskrift

Med denne chipotle kylling nachos opskrift er du klar til kampdagen! Den er fyldt med krydret chipotle-kylling og toppet med masser af smeltende ost og meget mere.

Det er nacho-tid, mine venner! Jeg er bare en smule spændt på det her. Vi ELSKER nachos her og game day lige rundt om hjørnet, så denne opskrift er lige i tide! Nachos er den ultimative spilledagsmad. Faktisk tror jeg ikke, at jeg har været til en super bowl-sammenkomst uden en eller anden form for nachos.

Nachos er perfekte til fester, fordi alle elsker dem. De har alt, hvad du ønsker – en dejlig salt knas, smeltende ost hele vejen igennem tortillachipsene, krydret sauce blandet rundt omkring, som regel en slags vidunderligt krydret kød og masser af sjove og krydrede toppings.

Denne særlige opskrift giver dig alt det og mere til! Vi taler om Chipotle Chicken Nachos, mine venner, og I kommer til at elske denne opskrift!

For at lave dem bruger vi min yndlingsopskrift på Chicken Tinga, som er det mexicanske navn for chipotle strimlet kylling, og den er perfekt til mexicanske kyllingnachos. Print denne ud og opbevar den i din særlige opskriftskasse, eller hvor du nu opbevarer dem. Dette vil blive en ny fast opskrift for dig.

Lad os tale om, hvordan vi laver disse fantastiske chipotle kylling nachos, skal vi?

Chipotle Chicken Nachos Ingredienser, der skal bruges

• TIL CHIPOTLE KØKKEN
• 1 spiseskefuld olivenolie
• 1 mellemlangt løg hakket
• 1 jalapeno-peberfrugt hakket
• 2 pund kyllingebryst uden hud (kyllingelår er godt, også)
• 2 fed hvidløg hakket
• 16 ounce kan tomatsauce
• 7 ounce kan chipotles i adobosauce
• 1 spiseskefuld chilipulver (eller brug din favorit taco krydderier blanding)
• 1 teskefuld mexicansk oregano
• ½ teskefuld spidskommen
• Salt og peber efter smag
• TIL CHIPOTLE CHICKEN NACHOS
• 16 ounce pose tortillachips
• 3 kopper revet cheddarost (eller brug dine yndlings smeltende oste)
• TIL TOPPING: Smuldret hvid ost (queso blanco), skiveskåret jalapeno peber eller serrano peber, skiveskåret tomat, frisk hakket koriander, creme fraiche

Sådan laver du Chipotle Chicken Nachos – opskriftsmetoden

FOR CHIPOTLE KØKKEN

Varm olien op i en stor gryde ved middelhøj varme og tilsæt løg og jalapeno peberfrugter. Steg dem ned i ca. 5 minutter.

Krydder kyllingebrystet (eller lårene) med salt og peber, og tilsæt dem derefter i gryden. Giv dem en god bruning på hver side, et par minutter hver. Jeg bruger kyllingelår her i dag, selvom jeg laver den med enten kyllingelår eller kyllingebryst. Lårene er lidt saftigere og federe.

Kør tomatsaucen og chipotles i adobosauce i en foodprocessor, og hæld derefter blandingen i panden, så den dækker kyllingen. Rør krydderierne i.

Bring det hurtigt i kog, sænk derefter varmen og lad det simre i 30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og let kan trækkes fra hinanden.

Hæv den kogte kylling, og striml den med et par gafler.

Før kyllingen tilbage i gryden, og lad den simre i saucen yderligere 5 minutter.

NOTAT: Se lige, hvor meget sauce det er. MUM. Se min opskrift på strimlet chipotlekylling her for yderligere instruktioner.

FOR CHIPOTLE CHICKEN NACHOS

Varm ovnen op til 350 grader F.

Spread tortillachips over en stor bageplade, bageform eller pande eller en stor ovnsikker skål. Jeg bruger den samme pande efter en hurtig skylning, som jeg brugte til at lave chipotlekyllingen.

Top tortillaerne med strimlet kylling, og top derefter med strimlet ost.

Bag i 10 til 15 minutter, eller indtil osten er smeltet.

Garnér med dit yndlingstoping, og server!

Boom! Nemt nok, ikke sandt? Chipotle Chicken Nachos er den ultimative opskrift til kampdagen, perfekt til stort set alle sammenkomster, du kan komme i tanke om. Servér dem til super bowl-festen eller til den næste kamp. Hvem er ligeglad med, hvem der spiller? Så længe vi har cheesy kylling nachos! Oh yeah!

Opskriftstip & Noter

• Krydder tingene op. Jeg elsker at tilføje ekstra peberfrugter over toppen. En god måde at varme tingene op på er at skære nogle jalapeno-peberfrugter i tynde skiver, eller serrano-peberfrugter for endnu mere varme, og derefter sprøde dem et par minutter i en varm pande med lidt olie. Så godt her. Du kan også bruge spicy chiliflager, og selvfølgelig hot sauce!
• Tag guacamolen. her har jeg en masse forskellige guacamoleopskrifter her, men en af mine favoritter til denne opskrift er min spicy guacamole opskrift lavet med habanero peberfrugter. Eller brug min perfekte hjemmelavede guacamole. Perfekt hver gang!
• Flere Toppings. Der er så mange muligheder her. Jeg bruger smuldret hvid queso blanco nogle, skiveskårne jalapeno-peberfrugter, som jeg sprød i en varm pande, skiveskårne cherrytomater, frisk hakket koriander og ca. 1/2 kop mexicansk crema. Men andre muligheder omfatter skiveskårne sorte oliven, hakkede grønne løg, ekstra krydret peberfrugt, frisk limesaft og så meget mere. Glem ikke den stærke sauce! Selvfølgelig.

Det var det, mine venner! Jeg håber, at I nyder jeres chipotle kylling nachos. Jeg håber, at de bliver jeres nye go-to party-appetizer!

Prøv nogle af mine andre populære nachos- og spilledagsopskrifter

• Mikes Late Night Nachos – altid en favorit!
• Tater Tot Nachos
• Texas Nachos
• Irish Nachos
• Loaded Carne Asada Fries
• Honey-Sriracha Meatballs
• Spicy Korean Chicken Meatballs

Har du nogen spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar med nogle STJERNER. Del den også gerne på de sociale medier. Glem ikke at tagge os på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på at dele! Tak! – Mike H.

Print opskrift

5 fra 1 stemme

Chipotle Chicken Nachos opskrift

Med denne chipotle kylling nachos opskrift er du klar til kampdagen! Den er fyldt med krydret chipotle-kylling og toppet med masser af smeltende ost m.m.m.

Forberedelsestid10 min

Tilberedningstid45 min

Kursus:

Appetizer

Cuisine: Amerikansk

Nøgleord: Chipotle, game day, nachos, party food, shredded chicken

Næringsindhold