Com esta receita de Nachos de Frango Chipotle, você está pronto para o dia do jogo! Está carregada com frango picante picante e coberta com muito queijo derretido e mais.
Está na hora dos nachos, meus amigos! Estou apenas um pouco excitado com isto. Nós amamos nachos aqui e dia de jogo ao virar da esquina, esta receita é mesmo a tempo! Os nachos são a melhor comida para o dia de jogo. Na verdade, eu não acho que já estive em uma super tigela sem alguma forma de nachos.
Nachos são perfeitos para festas porque todo mundo os adora. Eles têm tudo o que você quer – um bom crocante salgado, queijo derretido através das tortilhas, molho picante misturado, geralmente algum tipo de carnes maravilhosamente temperadas, e muitas coberturas divertidas e picantes.
Esta receita em particular te dá tudo isso e muito mais! Estamos falando de Nachos de Frango Chipotle, meus amigos, e vocês vão adorar esta receita!
Para fazê-los, estamos usando minha receita favorita de Frango Tinga, que é o nome mexicano para frango picado com chipotle e é perfeita para nachos de frango mexicano. Imprima esta e guarde-a na sua caixa de receitas especiais, ou onde quer que as guarde. Esta vai ser uma nova receita regular para ti.
Vamos falar sobre como fazemos estes fantásticos nachos de frango chipotle, vamos?
Chipotle Nachos de Frango Ingredientes necessários
- Para o CHIPOTLE CHICKEN
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 pimenta jalapeno picada
- 2 libras de peito de frango sem pele (as coxas de frango são boas, também)
- 2 dentes de alho picados
- 16 onça lata de molho de tomate
- 7 onça lata de lascas em molho adobo
- 1 colher de sopa de pó de pimenta (ou use sua mistura favorita de temperos de tacos)
- 1 colher de chá de orégano mexicano
- ½ colher de chá de cominho
- sal e pimenta a gosto
- PARA O CHIPOTLE CHICKEN NACHOS
- 16 onça saco tortilla chips
- 3 chávenas de queijo cheddar ralado (ou use os seus queijos derretidos favoritos)
- PARA O TOPPING: Queijo branco crocante (queso blanco), pimentos jalapeno ou pimentos serrano fatiados, tomate fatiado, coentro fresco picado, creme azedo
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Como Fazer Nachos de Frango Chipotle – o Método da Receita
PARA O CHIPOTLE CHICKEN
Aqueça o óleo numa panela grande a médio-alto fogo e adicione as cebolas e os pimentos jalapeno. Cozinhe-os cerca de 5 minutos.
Tempere o peito (ou coxas) de frango com sal e pimenta, e depois junte-os à panela. Dê-lhes uma boa procura de cada lado, um par de minutos cada um. Eu estou usando coxas de frango aqui hoje, embora eu faço-o com qualquer uma das coxas de frango são peito. As coxas são um pouco mais suculentas e gordurosas.
Processa o molho de tomate e as lascas em molho de adobo num processador de alimentos, depois deita a mistura na panela, cobrindo o frango. Mexa os temperos.
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Bring para uma fervura rápida, depois reduza o calor e deixe ferver durante 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e se desmanche facilmente.
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Remover o frango cozido e desfiá-lo com um par de garfos.
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Revolver o frango para a panela e cozinhar em fogo brando mais 5 minutos.
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NOTE: Veja como é o molho. YUM. Veja a minha receita de frango picado picado aqui para mais instruções.
PARA A CHIPOTLE CHICKEN NACHOS
Forno de aquecimento a 350 graus F.
Espalhe as lascas de tortilha sobre uma assadeira grande, assadeira ou tigela de segurança do forno. Estou usando a mesma forma depois de enxaguar rapidamente que usei para fazer as lascas de frango.
Puxe as tortilhas com frango desfiado, depois cubra com queijos desfiados.
Passar por 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
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Verniz com a sua cobertura preferida e sirva!
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Boom! Fácil o suficiente, não é? Os Nachos de Frango Chipotle são a derradeira receita do dia do jogo, perfeita para praticamente qualquer reunião que você possa pensar. Sirva-os na festa da Super Bowl ou no próximo jogo. Quem se importa com quem está a jogar? Desde que tenhamos nachos de frango com queijo! Oh sim!
Dica de receita & Notas
- Coisas Especiarias para cima. Adoro adicionar pimentas extra por cima. Uma ótima maneira de aquecer as coisas é fatiar finamente algumas pimentas jalapeno, ou pimentos serrano para ainda mais calor, e depois crocante-los alguns minutos em uma panela quente com um pouco de óleo. Tão bom aqui. Você também pode usar flocos de pimenta picante, e claro, molho picante!
- Pegue o Guacamole. aqui eu tenho muitas receitas diferentes de guacamole aqui, mas uma das minhas favoritas para esta receita é minha receita de guacamole picante feita com pimentas habanero. Ou, use o meu guacamole caseiro perfeito. Perfeito sempre!
- Mais Toppings. Há tantas possibilidades aqui. Eu estou usando queso blanco crocante, pimentas jalapeno fatiadas eu crocantei em uma panela quente, tomates cereja fatiados, coentro fresco picado, e cerca de 1/2 xícara de creme mexicano. No entanto, outras opções incluem azeitonas pretas fatiadas, cebola verde picada, pimentão extra picante, suco de limão fresco e muito mais. Não se esqueça do molho picante! Obviamente.
É isso aí, meus amigos! Espero que gostem dos vossos nachos de galinha chipotle. Espero que se tornem o vosso novo aperitivo de festa!
Tenta alguns dos meus outros Nachos Populares e Receitas de Dia de Jogo
- Nachos Tarde da Noite do Mike – sempre um favorito!
- Tater Tot Nachos
- Texas Nachos
- Irish Nachos
- Fritas de Carne Asada carregada
- Honey-Sriracha Meatballs
- Spicy Korean Chicken Meatballs
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Tem alguma pergunta? Pergunte! Ficarei feliz em ajudar. Se você gostar desta receita, espero que deixe um comentário com algumas STARS. Também, por favor, partilhe-a nas redes sociais. Não se esqueça de nos marcar em #ChiliPepperMadness. Eu não me esquecerei de partilhar! Obrigado! – Mike H.
Prima Receita
Chipotle Chicken Nachos Receita
Ingredientes
PARA O CHIPOTLE CHICKEN
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 jalapeno pimenta picada
- 2 libras de peito de frango sem pele coxas de frango são boas, também
- 2 dentes de alho picados
- 16 onças de molho de tomate em lata
- 7 onças de molho de adobo em lata
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de orégãos mexicanos
- ½ colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
PARA O CHIPOTLE CHICKEN NACHOS
- Batatas fritas de tortilha em saco de 16 onças
- 3 chávenas de queijo cheddar ralado ou use os seus queijos derretidos favoritos
- PARA A TOPOTAÇÃO: Queijo branco crocante Queijo branco crocante, queso blanco, pimentos jalapeno fatiados ou pimentos serrano, tomate fatiado, coentro fresco picado, creme azedo
Instruções
PARA O CHIPOTLE CHICKEN
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Aqueça o óleo numa panela grande em lume médio e adicione as cebolas e os pimentos jalapeno. Cozinhe-as cerca de 5 minutos.
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Tempere o peito (ou coxas) de frango com sal e pimenta, e depois junte-as à panela. Dê-lhes uma boa procura de cada lado, um par de minutos cada.
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Processe o molho de tomate e as lascas em molho de adobo num processador de alimentos, depois deite a mistura na frigideira, cobrindo o frango.
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Mexa os temperos.
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Ferva rapidamente, depois reduza o calor e deixe cozinhar em fogo brando durante 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e se distribua facilmente.
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Remova o frango e desfie-o com um par de garfos.
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Vire o frango para a panela e deixe cozinhar em fogo brando mais 5 minutos.
Para o CHIPOTLE CHICKEN NACHOS
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Forno de aquecimento a 350 graus F.
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Espalhe as lascas de tortilha sobre uma grande assadeira, assadeira ou frigideira, ou uma grande tigela segura para o forno.
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Passar as tortilhas com frango picado e depois cobrir com queijos picados.
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Passar durante 10 minutos, ou até que os queijos estejam bem derretidos.
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Verniz com a sua cobertura favorita e sirva!
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