Los palillos de pollo para freír al aire están perfectamente hechos y listos para comer en 20 minutos. Disfrútalos como un buen bocadillo, un aperitivo o un plato principal.
Los muslos de pollo son muy populares, y puedo ver por qué. ¡A quién no le gusta roer un muslo de pollo! Son una comida perfecta para comer con los dedos, con un asa incorporada, lista para mojar en tu salsa favorita.
Además, los muslos de pollo son muy económicos, a menudo se venden por noventa y nueve céntimos la libra. Los muslos son una buena fuente de proteínas y son una opción perfecta para aquellos que siguen planes bajos en carbohidratos, ceto o Whole30. ¡
Y, lo más importante, los muslos de pollo para freír al aire son realmente sabrosos! Te encantará lo fácil que es hacerlos en tu freidora de aire y salen tan buenos: jugosos con un agradable exterior crujiente. También me encanta cocinar muslos de pollo en la freidora de aire.
Acerca de estos muslos de pollo para freír en el aire:
Para añadir sabor, espolvoree su mezcla de condimentos favorita sobre los muslos antes de cocinarlos. A mí me gusta usar una mezcla de pimentón (dulce o ahumado), ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Siga leyendo para obtener más ideas de condimentos.
¿Cuánto tiempo tardan los muslos de pollo en la freidora de aire?
Aunque depende del tamaño del muslo de pollo y de lo llena que esté la rejilla, el tiempo de cocción suele ser de veinte minutos: diez minutos, darle la vuelta y diez minutos más.
Para obtener los mejores resultados, no atiborre los muslos. Probablemente tendrá que cocinarlos en tandas, dependiendo del tamaño de su freidora de aire. La temperatura interna del pollo debe ser de 165°F, y los jugos deben salir transparentes al pincharlos con un tenedor.
Si está cocinando cuartos de pierna (muslo unido al muslo), el tiempo de cocción aumentará ligeramente.
Cómo hacer estos muslos a su manera:
Pruebe diferentes mezclas de condimentos en los muslos:
- Aliño para barbacoa: una mezcla casera de azúcar moreno, sal, pimienta, chile en polvo, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza molida, semillas de apio y pimienta de cayena.
- Condimento para tacos: pruebe a hacer el suyo propio con chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, copos de pimiento rojo, sal, pimienta, orégano y pimentón.
- Espolvoree su mezcla de condimentos favorita. La sal sazonada también estaría bien.
- Palillos de búfalo: Mezcle los muslos con su salsa picante favorita y sírvalos con aderezo de queso azul y palitos de apio.
- Las salsas para mojar son perfectas con los muslos de pollo. La salsa barbacoa, la salsa picante, la salsa para freír o el aderezo ranchero son opciones populares.
Consejos de almacenamiento y recalentamiento
Conserve los muslos de pollo sobrantes de la freidora de aire en el frigorífico durante 3-4 días, o en el congelador durante un par de meses.
Si los congela, descongélelos durante la noche en el frigorífico para obtener mejores resultados. Recalentar en el microondas, o brevemente en la freidora. O disfrútalo frío.
Más recetas para freír con aire:
Me encanta usar mi freidora de aire para obtener comida «frita» crujiente, sin las calorías adicionales del aceite. Pruebe:
- Salmón para freír al aire
- Chuletas de cerdo empanadas para freír al aire (tan jugosas y tiernas)
- Patatas fritas para freír al aire
- Nuggets de pollo para freír al aire
- Palitos de mozzarella para freír al aire
- Palitos de tostadas para freír al aire (cuidado, estos son adictivos)
- Air Fryer Buffalo Cauliflower Bites (pollo búfalo vegetariano)
Ingredientes
- 5-6 muslos de pollo (1 ¾ a 2 libras en total)
- 1 cucharada de aceite (aguacate, de oliva, o canola)
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Precaliente la freidora a 400ºF. Mezcle los muslos con aceite y luego espolvoree y frote con especias.
- Colocar en la freidora de aire en una sola capa.
- Cocinar durante 10 minutos, dar la vuelta a los muslos y cocinar durante otros 8-10 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165ºF.
- Servir inmediatamente.
Notas
- Tamaño de la ración: 2 muslos
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Información nutricional:
Rendimiento: 3Tamaño de la ración: 2 muslos
Cantidad por ración:Calorías: 382Grasas totales: 21gGrasas saturadas: 5gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 14gColesterol: 231mgSodio: 180mgCarbohidratos: 1gFibra: 0gAzúcar: 0gProteína: 44g
RachelCooks.com proporciona a veces información nutricional, pero estas cifras deben considerarse estimadas, ya que no han sido calculadas por un dietista titulado. Por favor, consulta a un profesional médico para cualquier consejo específico sobre nutrición, dieta o alergias.
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