Kuřecí paličky ve fritéze

Kuřecí paličky ve fritéze jsou dokonale hotové a připravené k jídlu za 20 minut. Vychutnejte si je jako vydatnou svačinu, předkrm nebo hlavní jídlo.

Kuřecí paličky jsou tak oblíbené a je mi jasné proč. Kdo by nerad okusoval kuřecí stehna! Jsou dokonalým pokrmem na prsty, se zabudovanou rukojetí, připravené k namáčení do oblíbené omáčky.

Kurřecí paličky jsou navíc velmi ekonomické, často se prodávají za devadesát devět centů za libru. Stehna jsou dobrým zdrojem bílkovin a jsou ideální volbou pro ty z vás, kteří dodržují nízkosacharidové, keto nebo Whole30 plány.

A co je nejdůležitější, kuřecí stehna smažená na vzduchu jsou opravdu chutná! Určitě si zamilujete, jak snadné je připravit je ve fritéze na vzduchu a jak dobře vypadají: jsou šťavnatá s pěkně křupavým povrchem. Ve fritéze na vzduchu ráda připravuji i kuřecí stehna.

O těchto kuřecích stehnech ve fritéze:

Chcete-li jim dodat chuť, posypte stehna před vařením svou oblíbenou směsí koření. Já rád používám směs papriky (sladké nebo uzené), česnekového prášku, cibulového prášku a černého pepře. Pro další nápady na koření čtěte dále.

Jak dlouho trvají kuřecí paličky ve fritéze?

Záleží sice na velikosti kuřecího stehna a na tom, jak je stojan přeplněný, ale doba přípravy je obvykle dvacet minut: deset minut, otočení a dalších deset minut.

Pro nejlepší výsledky paličky nepřeplňujte. Pravděpodobně je budete muset připravovat v dávkách, v závislosti na velikosti vaší fritézy. Vnitřní teplota kuřete by měla být 165 °F a po propíchnutí vidličkou by měla vytékat čirá šťáva.

Pokud vaříte čtvrtky stehen (stehna připojená ke kýtě), doba vaření se mírně prodlouží.

Jak si tyto paličky připravit podle sebe:

Vyzkoušejte na paličkách různé směsi koření:

• Grilovací potěr: domácí směs tmavě hnědého cukru, soli, pepře, chilli, uzené papriky, česnekového prášku, cibulového prášku, mleté hořčice, celerového semínka a kajenského pepře.
• Taco koření: zkuste si vyrobit vlastní z chilli, kmínu, česnekového prášku, cibulového prášku, červených pepřových vloček, soli, pepře, oregana a papriky.
• Posypte svou oblíbenou směs koření. Dobrá by byla i ochucená sůl.
• Bizoní paličky:
• Ke kuřecím paličkám se skvěle hodí dipy:
• Paličky smíchejte s oblíbenou pálivou omáčkou a podávejte s dresinkem z modrého sýra a celerovými tyčinkami. Oblíbená je BBQ omáčka, pálivá omáčka, omáčka na smažení nebo rančerský dresink.

Tipy na skladování a ohřívání

Zbytky kuřecích stehen z fritézy uchovávejte 3-4 dny v lednici nebo několik měsíců v mrazáku.

Pokud jsou zmrazené, rozmrazte je přes noc v lednici, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Znovu ohřejte v mikrovlnné troubě nebo krátce ve fritéze. Nebo si je vychutnejte studené!

Další recepty pro fritování ve fritéze:

Ráda používám fritézu pro křupavé „smažené“ jídlo bez dalších přidaných kalorií z oleje. Vyzkoušejte:

• Losos ve fritéze
• Vepřové kotlety ve fritéze (tak šťavnaté a křehké)
• Hranolky ve fritéze
• Kuřecí nugetky ve fritéze
• Mozzarellové tyčinky ve fritéze
• Fritovací tyčinky (pozor, tyhle jsou návykové)
• Air Fryer Buffalo Cauliflower Bites (vegetariánské buvolí kuře)

.