Valmistuttuaan yliopistosta Lincoln Henderson siirtyi Brown-Formanin palvelukseen viljakemistiksi ja ylennettiin lopulta Master Distilleriksi. 40-vuotisen toimikautensa aikana Brown-Formanilla Henderson hioi taitojaan kehittäessään uusia tuotemerkkejä, kuten Woodford Reserve Bourbon, Jack Daniel’s ”Gentleman Jack” ja Jack Daniel’s Single Barrel Whiskey. Uusien tuotteiden kehittämisen lisäksi Henderson vastasi laadunvalvonnasta, tislaamon teknisestä valvonnasta ja aistinvaraisten tuotteiden arvioinnista. ”En koskaan katunut päivääkään, kun minun piti mennä töihin”, sanoo Henderson, jolle myönnettiin Malt Advocaten Lifetime Achievement Award -palkinto ja joka oli Kentucky Bourbon Hall of Fame -järjestön perustajajäsen.
Jäätyään eläkkeelle Brown-Formanilta Henderson päätti lähteä omille teilleen ja lanseerasi Angel’s Envy Bourbonin. ”Angel’s Envy on monia asioita”, Henderson sanoo. ”Se on elämäntyöni. Se on viski, jonka pehmeys on vertaansa vailla. Siinä otetaan huomioon yli 200 vuoden bourbon-perintö ja sekoitetaan se yli 400 vuoden portviiniperintöön.” Nimi on johdettu termistä ”angel’s share” – viskin osa, joka haihtuu, kun se vanhenee puutynnyreissä. Maistettuaan bourbonia Henderson tajusi, että enkelin osuus saattaisi haluta suuremman osuuden.
Angel’s Envy on poikkeuksellinen Kentucky Straight -bourbon, joka on viimeistelty portviinitynnyreissä. Spirit Journal on antanut sille korkeimman suosituksen, Whisky Advocate ja The Bourbon Review ovat juhlineet sitä, ja se on saanut Wine Enthusiastin korkeimman bourbon-luokituksen, ja Angel’s Envy on erilainen kuin mikään muu viski, jota olet koskaan maistanut.
Hanki pullo bourbonia yhdeltä alan arvostetuimmalta tislaajamestarilta!
Hanki pullo bourbonia yhdeltä alan arvostetuimmalta tislaajamestarilta!