/ Ken Wolter
Jos olet joskus käynyt Chick-fil-A:ssa, ja on hyvin mahdollista, että olet käynyt – vaikka pitäisitkin enemmän hawaijilaisesta ruoasta – olet luultavasti huomannut, että kun asiakkaat sanovat ”kiitos”, työntekijät sanovat ”minun ilokseni”. Koska ”ei kestä” on aina ollut paras vastaukseni, halusin tietää lisää!
Miten siitä tuli Chick-fil-A:n myymäläkulttuuri
Legenda kertoo, että ketjun perustaja Truett Cathy sai idean ollessaan Ritz Carltonissa. Kun hän sanoi hotellin työntekijälle ”kiitos”, työntekijä vastasi: ”Ilo on minun puolellani”. Cathy ajatteli, että nämä kaksi pientä sanaa tekivät Ritz Carltonista luksusliikkeen. Hän halusi tuoda saman tunnelman omiin ravintoloihinsa, ja loppu on historiaa!
Vaikka Chick-fil-A:n virallisessa työntekijäkoulutuksessa ei ole mitään sanomista ”Ilo on minun puolellani”, siellä työskentelevän Reddit-käyttäjän mukaan se on silti tärkeä osa yrityskulttuuria. ”’Ole hyvä’ tuntuu liian välinpitämättömältä, ja meitä kehotetaan käyttämään kohotettua kieltä”, työntekijä sanoo.
Se edustaa ylimääräisen mailin menemistä
Onko ”mielihyvin” sanomisessa liiketaloudellista järkeä? Ehdottomasti! Chick-fil-A on tunnettu siitä, että se ottaa asiakaspalvelussa sen ylimääräisen ”mailin”, kertoo ravintolaketjun markkinointikonsultti Kristen Hunter. ”Ensimmäinen maili on perusta – hyvä asiakaspalvelu, kuuma ruoka kuumana, kylmä ruoka kylmänä. Toinen maili on se, mitä me teemme, mikä on merkittävää”, hän sanoo haastattelussa. (Tässä kerrotaan, miksi sama nyrkkisääntö toimii myös juhlien järjestämisessä.) Kun kyseessä on ”my pleasure”, hienovarainen muutos odotettuun kielenkäyttöön antaa asiakkaille ainutlaatuisen viestin, joka lisää ylimääräisen huolenpidon elementin.
Itse asiassa sanan ”ilo” käyttäminen ylipäätään asiakasvuorovaikutuksessa on loistava taktiikka tehdä asiakkaat tyytyväisiksi, toteaa CBS Moneywatchin Michael Hess artikkelissaan ”The 6 Best Words in Customer Service.”
Asiakkaat syövät sen!
Tiedän, että ihmiset tykkäävät Chick-fil-A:sta, eikä vain siksi, että vohveliranskalaiset ovat mahtavia. Olemme iloisia voidessamme kertoa, että monet asiakkaat ovat aivan haltioissaan kuullessaan ”Ilo on minun puolellani” sanan ”Ole hyvä” sijasta. (Olen yksi heistä!)
Voit luoda Chick-fil-A-kokemuksen uudelleen kotona Spicy Chicken Nuggets -reseptillämme, joka on mausteinen nugettien kopioresepti. Entä miten olisi jälkiruoaksi yksi näistä ihastuttavista Chirpy Chick -kuppikakuista? Kun ihmiset kiittävät sinua herkusta, älä unohda sanoa: ”Ilo oli minun puolellani!”
Pikaruoasta puheen ollen, tässä kerrotaan, miten kahdeksan suosittua ravintolaa – mukaan lukien Chick-fil-A – ovat saaneet nimensä.