Kirk Bachmann
elnök, Auguste Escoffier School of Culinary Arts, Boulder
Kirk Bachmann mind oktatóként, mind szakácsként megbecsült karrierje során mindig is a legmagasabb minőségi szabványokat támogatta – tisztelve a főzés mesterségét és támogatva a diákokat, oktatókat és vendégeket az élet minden területéről.
Bachmann negyedik generációs séf, aki kulináris karrierjét édesapja, egy mestercukrászmester cukrászkonyhájában kezdte. Amellett, hogy az Escoffier boulderi kampuszának elnökeként tevékenykedett, Kirk legutóbb a Rouxbe Online Kulináris Iskola & Kulináris Képzés & Fejlesztési alelnökeként dolgozott. Ezt megelőzően a neves Le Cordon Bleu szakácsiskoláknál töltött be vezetői pozíciókat.
Az Oregoni Egyetem elvégzése után az oregoni Portlandben, a Western Culinary Institute-ban kapott hivatalos kulináris képzést. Emellett mesterdiplomát szerzett oktatásból, minősített vezető szakács (CEC) és az Amerikai Séfek Akadémiájának (AAC) tagja. Bachmann aktívan tevékenykedik az iparágban, és Culinary Salon-érmes. Tagja a The International Association of Culinary Professionals, Chaîne des Rôtisseurs, Antonin Careme Society, Disciples d’Escoffier és The International Food and Beverage Forum szervezeteknek is.