Ezzel a chipotle csirke nachos recepttel készen állsz a játéknapra! Fűszeres chipotle csirkével van megtöltve, és sok-sok olvadt sajttal és egyebekkel van megkoronázva.
Itt a nacho ideje, barátaim! Egy kicsit izgatott vagyok emiatt. Imádjuk itt a nachót, és a játéknap csak a sarkon van, ez a recept éppen időben van! A nachos a végső játéknapi étel. Valójában nem hiszem, hogy voltam még olyan szuperkupa összejövetelen, ahol ne lett volna valamilyen formában nachos.
A nachos tökéletes a partikra, mert mindenki szereti. Minden van bennük, amire vágysz – kellemes sós ropogás, olvadó sajt az egész tortilla chipsben, fűszeres szósz keverve, általában valamilyen csodálatosan fűszerezett hús, és rengeteg vicces és fűszeres feltét.
Ez a bizonyos recept mindezt és még többet is ad! Chipotle Chicken Nachosról beszélünk, barátaim, és ezt a receptet imádni fogjátok!
Elkészítéséhez a kedvenc Chicken Tinga receptemet használjuk, ami a chipotle csirkeaprító mexikói neve, és tökéletes a mexikói csirke nachoshoz. Nyomtasd ki ezt, és tartsd a különleges receptes dobozodban, vagy bárhol, ahol ezeket tartod. Ez egy új, rendszeres recept lesz számodra.
Beszéljünk arról, hogyan készítjük el ezeket a fantasztikus chipotle csirke nachosokat, rendben?
Chipotle Chicken Nachos Szükséges hozzávalók
- A CHIPOTLE CSIRKE
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes hagyma apróra vágva
- 1 jalapeno paprika apróra vágva
- 2 font bőr nélküli csirkemell (csirkecomb is jó,
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 16 uncia paradicsomszósz
- 7 uncia chipotles in adobo szósz
- 1 evőkanál chilipor (vagy használjuk a kedvenc taco fűszerkeverékünket)
- 1 teáskanál mexikói oregánó
- ½ teáskanál kömény
- Só és bors ízlés szerint
- A CHIPOTLE CHICKEN NACHOS-hoz
- 16 uncia zacskó tortilla chips
- 3 csésze reszelt cheddar sajt (vagy használja a kedvenc olvadó sajtjait)
- FELSZERELÉSRE: Morzsolt fehér sajt (queso blanco), szeletelt jalapeno paprika vagy serrano paprika, szeletelt paradicsom, friss apróra vágott koriander, tejföl
Hogyan készítsünk Chipotle Chicken Nachos-t – a recept módszere
A CHIPOTLE CHICKEN-hez
Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokra, és adjuk hozzá a hagymát és a jalapeno paprikát. Körülbelül 5 percig főzzük őket.
A csirkemellet (vagy combokat) sóval és borssal fűszerezzük, majd hozzáadjuk a serpenyőhöz. Mindkét oldalukat szépen megpirítjuk, egy-egy pár percig. Én ma itt csirkecombot használok, bár én vagy csirkecombokkal vagy csirkemellel készítem. A combok kicsit szaftosabbak és zsírosabbak.
Feldolgozzuk a paradicsomszószt és a chipotles in adobo szószt egy konyhai robotgépben, majd a keveréket a serpenyőbe öntjük, befedve a csirkét. Keverjük bele a fűszereket.
Főzzük fel gyorsan, majd csökkentsük a hőfokot és pároljuk 30 percig, vagy amíg a csirke át nem fő és könnyen szét nem húzható.
Vegyük ki a főtt csirkét, és aprítsuk fel néhány villával.
Visszatesszük a csirkét a serpenyőbe, és további 5 percig pároljuk a mártásban.
Jegyzet: Nézd, milyen mártásos! YUM. További utasításokért lásd az aprított chipotle csirke receptemet itt.
A CHIPOTLE CHICKEN NACHOS-hoz
Felmelegítjük a sütőt 350 fokra.
A tortilla chipseket egy nagy tepsibe, tepsibe vagy tepsibe, vagy egy nagy sütőálló tálba terítjük. Én ugyanazt a tepsit használom egy gyors öblítés után, amit a chipotle csirkéhez használtam.
A tortillákat megrakjuk a felaprított csirkével, majd a tetejére reszelt sajtokat teszünk.
Süssük 10-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
Garnírozd a kedvenc feltéteddel és tálald!
Bumm! Elég egyszerű, nem igaz? A Chipotle Chicken Nachos a tökéletes játéknapi recept, tökéletes szinte bármilyen összejövetelre, amit csak el tudsz képzelni. Tálald fel őket a szuperkupa-partin vagy a következő meccsen. Kit érdekel, ki játszik? Mindaddig, amíg van sajtos csirke nachos! Oh yeah!
Recept tipp & Jegyzetek
- Fűszerezd meg a dolgokat! Szeretek extra paprikát adni a tetejére. Remek módja a fűszerezésnek, ha vékonyan felszeletelünk néhány jalapeno paprikát, vagy serrano paprikát a még nagyobb fűszeresség érdekében, majd néhány percig ropogtatjuk őket egy forró serpenyőben egy kis olajjal. Olyan jó itt. Használhatsz csípős chilipelyhet is, és persze csípős szószt!
- Fogd a guacamole-t. Itt van egy csomó különböző guacamole receptem, de az egyik kedvencem ehhez a recepthez a habanero paprikával készült csípős guacamole receptem. Vagy használd a tökéletes házi készítésű guacamolémat. Tökéletes minden alkalommal!
- Még több feltét. Annyi lehetőség van itt. Én morzsalékos fehér queso blanco némi, szeletelt jalapeno paprikát használok, amit forró serpenyőben ropogósra sütöttem, szeletelt cseresznyeparadicsomot, friss apróra vágott koriandert és körülbelül 1/2 csésze mexikói crema-t. Azonban más lehetőségek közé tartozik a szeletelt fekete olajbogyó, apróra vágott zöldhagyma, extra csípős paprika, friss lime lé és még sok más. Ne feledkezzen meg a csípős szószról sem! Nyilvánvalóan.
Ez az, barátaim! Remélem, ízleni fog a chipotle csirkés nachos. Remélem, hogy ezek lesznek az új parti előételetek!
Kóstoljátok meg a többi népszerű nachos és játéknapi receptemet
- Mike késő esti nachosai – mindig nagy kedvenc!
- Tater Tot Nachos
- Texas Nachos
- Irish Nachos
- Loaded Carne Asada Fries
- Honey-Sriracha húsgombóc
- Fűszeres koreai csirkehúsgombóc
Kérdése van? Kérdezz bátran! Szívesen segítek. Ha ízlik ez a recept, remélem, hagysz egy kommentet néhány CSILLAGOT. Továbbá kérlek, oszd meg a közösségi médiában. Ne felejtsetek el megjelölni minket a #ChiliPaprikásMegőrülés címszóval. Biztos vagyok benne, hogy meg fogom osztani! Köszönöm! – Mike H.
Recept nyomtatása
Chipotle Chicken Nachos Recept
Hozzávalók
A csirkehúshoz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes hagyma apróra vágva
- 1 jalapeno paprika apróra vágva
- 2 font bőr nélküli csirkemell csirke combok is jók, is
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 16 uncia paradicsomszósz
- 7 uncia chipotles in adobo szósz
- 1 evőkanál chilipor
- 1 teáskanál mexikói oregano
- ½ teáskanál kömény
- Só és bors ízlés szerint
A CHIPOTLE CHICKEN NACHOS-hoz
- 16 uncia zacskó tortilla chips
- 3 csésze reszelt cheddar sajt vagy használja a kedvenc olvadó sajtjait
- A FELSZERELÉSHEZ: Morzsolt fehér sajt Morzsolt fehér sajt, queso blanco, szeletelt jalapeno paprika vagy serrano paprika, szeletelt paradicsom, friss apróra vágott koriander, tejföl
Irányelvek
A CHIPOTLE CHICKEN
-
Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepes hőfokra, és adjuk hozzá a hagymát és a jalapeno paprikát. Körülbelül 5 percig főzzük őket.
-
A csirkemellet (vagy combokat) sóval és borssal fűszerezzük, majd hozzáadjuk a serpenyőbe. Mindkét oldalukat szépen megpirítjuk, egy-egy percig.
-
Egy konyhai robotgépben összedolgozzuk a paradicsomszószt és a chipotles in adobo szószt, majd a keveréket a serpenyőbe öntjük, hogy ellepje a csirkét.
-
Keverjük bele a fűszereket.
-
Főzzük fel gyorsan, majd csökkentsük a hőfokot, és pároljuk 30 percig, vagy amíg a csirke át nem fő, és könnyen szét nem válik.
-
Vegyük ki a csirkét, és aprítsuk fel néhány villával.
-
Visszatesszük a csirkét a serpenyőbe, és pároljuk a mártásban még 5 percig.
A CHIPOTLE CHICKEN NACHOS
-
Felmelegítjük a sütőt 350 fokra.
-
A tortilla chipseket egy nagy sütőlapon, sütőtálban vagy tepsiben, vagy nagy sütőálló tálban szétterítjük.
-
Tegyük a tortillák tetejére a felaprított chipotle csirkét, majd szórjuk rá a reszelt sajtokat.
-
Süssük 10 percig, vagy amíg a sajtok szépen megolvadnak. Szénhidrátok: 634 kcal | Szénhidrátok: 634kcal: 47g | Fehérje: 40g | Zsír: 32g | Telített zsír: 11g | Koleszterin: 117mg | Nátrium: 1262mg | Kálium: 810mg | Rost: 7g | Cukor: 6g | A-vitamin: 2260IU | C-vitamin: 9mg | Kalcium: 429mg | Vas: 4mg