バッファローチキンカルゾーンは、バッファローチキン愛好家の夢を実現するためのものです。 バッファローチキンピザを半分に折って、完璧な半月形のサンドイッチにしました。 コンフォートフードといえば、私はいつもバッファローチキンに頼ってしまうようです。 パティはよく、「何でもかんでもバッファローチキンである必要はないんだよ、ショーン」と言いますが、そうなんです、パティ。 クリスピーチキン（私は冷凍のTysonチキンテンダーを使用）、フランクのバッファローソース、細切れのモッツァレラチーズ、そしてスライスしたレッドオニオン。 半月形に折りたたみ、バターかオイルを塗ったオーブンで焼きます。 フィンガーフードとしても、試合当日の前菜としても、2～3人分の食事としても最適です。
What kind of Dough?
カルツォーネの生地は、一般的なピザ生地を使っています。 実は、スーパーで既成の生地を買うことが多いんです。 品質もよく、自分で生地を作るのに時間をかけたくない場合は、そのほうがずっと簡単です。 自分で作ることもできますが、私はまだ大好きな自家製ピザ生地に出会っていないだけです。 このような場合、「カルツォーネの作り方」を参考にするとよいでしょう。 1/4インチの厚さが理想的です。 端が少し厚くても大丈夫です。
カルツォーネをカウンターから天板に移すのに手が足りない場合は、天板の上に直接カルツォーネを作ることをおすすめします。 トッピング側の生地を油を塗った天板に置き、残り半分を横からカウンターに垂らします。 最後に上から折り返すとよいでしょう。
これは、あなたのゲストが爪弾く完璧な重量のアプリです。 また、チキンパルメザンのカルツォーネも本当に大好きになります。 両方作ることをお勧めします。
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Description
クリスピーチキンで作る簡単でとびきり美味しいバッファローチキンカルゾーネです。 モッツァレラチーズとバッファローソースで仕上げました。
Ingredients
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- 16-20 ozピザ生地
- 6-7 fully cooked crispy chicken tenders, sliced (I like Tyson Crispy Chicken Strips)
- 1/2 medium red onion, 薄切り
- 8オンス袋 細切りモッツァレラチーズ
- 1/3 カップ バッファローソース
- 大さじ2 バター,
- 小麦粉（生地用）
- ブルーチーズ・ドレッシング（サービス用）
作り方
- オーブンを400°Fに予熱しておく。 冷凍チキンテンダーを使用する場合は、パッケージに記載されている指示に従って前もって調理しておく。
- その間に、生地をピザ生地のように12インチの円形に伸ばします。
- 半分を選び、バッファローソースを生地の上に広げ、縁に1インチの枠を残します。
- もう半分の生地は、具の上に反対側の端まで折り、半月型にします。
- 油を塗った天板にカルツォーネを並べ、溶かしバターを全体に塗る。
- オーブンから取り出し、5～7分冷ましてから、食べやすい大きさにスライスする。 ブルーチーズを添えて。
Keywords: Buffalo chicken calzone, gameday appetizers