ひよこ豆のツナサラダのレシピ（ベジタリアン）｜Live Eat Learn

Craving tuna? このベジタリアン向けのひよこ豆のツナサラダのレシピは、植物由来のオプションで、同じクラシックな香ばしい、ピリッとした味をお楽しみいただけます！

プロテインを？チェック。野菜？チェック。味は？チェック。香ばしいけど、ちょっとピリッとする？

基本的に、ひよこ豆のツナサラダはすべての項目を満たしています。軽くてふわふわ、でもボリューム満点で、ランチにぴったりです。

そして、実はツナは入っていません。その代わり、ひよこ豆をつぶして同じ食感にし、マヨ、マスタード、酢を使って豊かな風味を出しています！

これからの寒い日にぴったりの移行食で、素早く簡単に何かしたいときに楽しむには最高です。

A bowl of chickpea tuna salad with two slices of celery and a piece of lettuce on top

Igredients in chickpea tuna salad

Everyone loves a good tuna salad from time to time, but sometimes being plant-based can make you leave out! もうそんなことはありません。このひよこ豆のツナサラダは、古典的なツナの酸味を完璧に再現しています。必要なものはこちら！

ひよこ豆。主役のひよこ豆1缶! 自分で浸すとお手頃価格です。
レッドオニオン：みじん切りのレッドオニオン1/4カップは、ピリッとした歯ごたえをプラスします。白や黄色の玉ねぎでもOKです。
セロリ：みじん切りのセロリ1/4カップで、さらに歯ごたえと風味が増します。
ケーパー：みじん切りのセロリ1/4カップで、さらに歯ごたえと風味が増します。小さじ1杯のケーパーを細かく刻むと、ひよこ豆がツナに変身します。これを抜かないでください！
マヨネーズ。マヨなしにはどんなツナサラダも完成しません。今回は1/4カップを使用しますが、お好みで植物性の代替品を使用してもかまいません。
ディジョンマスタード。ツナサラダの特徴である酸味のために、ディジョンマスタードを小さじ1杯加えてください。
ホワイトビネガー。ホワイトビネガーは2つ目の「酸味」成分になります。小さじ2杯を使用します。
塩・コショウ最後に塩コショウで味を調えます！

How to make vegan tuna salad

This 3-step tuna salad could be simplier. 一番時間がかかるのは野菜を切るだけなので、合計5分で作れます。お弁当のおかずにもぴったりです。

ステップ1：ひよこ豆の下ごしらえ
まず、ひよこ豆の缶の水を切り、フォークか指で粗くつぶす。

Step 2: 野菜を切る
玉葱、セロリ、ケーパーを細かく刻みます。

ボウルに、さいの目に切った赤玉ねぎ、セロリ、ケーパー、つぶしたひよこ豆、マヨネーズ、ディジョンマスタードを入れ

ステップ3：料理を組み立てる
お好みで塩、コショウをひとつかみ加えて全体を混ぜ合わせる。

ベジタリアンツナサラダの盛り付け方

ひよこ豆ツナサラダは普通のツナサラダと同じように楽しむことができます！

ベジタリアンツナサラダの作り方。サンドイッチやサラダ、クラッカーと一緒に食べたり、レタスボートにもできます。

私のお気に入りの食べ方のひとつは、「ひよこ豆のツナメルト」です。なんということでしょう、これはご馳走です。これは、おいしいサワードウのスライスの上にツナサラダを組み立て、マヨ、トマトスライス、シャープチェダーチーズを加えたものです。オーブンかパニーニプレスで焼けば、食欲をそそるメルトのできあがり！

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私は大きくてボリュームあるサラダが大好物なので、これらのレシピは私のお気に入りのいくつかです。

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