A History of Celery Fields
この記事はSarasota County Fair and Sarasota County Historical Commission, 1976からArny Rawsonが作成したHistory and Agriculture in Sarasota County Floridaから引用したものです。
1920年頃から、Palmer interests（Sarasota-Venice Companyとしても知られ、もともとは1918年に亡くなったPalmer夫人が始めた会社）は、野菜栽培地をGulf Gateから現在のCelery Fieldsの場所まで拡張しました。 それ以前は、Big Camp Saw GrassやTatum Saw Grassと呼ばれる豊かな泥地であった。 泥炭（ピート）は最も低い2,000エーカーを占め、その周りをより高いダークロームのエリアとさらに高い砂のエリアが覆っていました。 泥炭の深さは数インチから8フィートで、66％から73％の有機物で構成されていた。 泥層の下には砂があり、その深さは泥層の深さに反比例して変化している。
パーマーはアルカディアのエンジニア、J .A. キンメルに地形図と8000エーカー全体の排水計画を作成させることにした。 この地は1921年にサラソタ・フルーツビル排水地区として組織された。 Cravens and Kimmel事務所は、排水のための優れた1フィートの等高線地図を作成し、これによりフィリッピ・クリーク流域の開発が可能になった。
セロリ・フィールズの建設は1923年に始まった。 主要な運河は1926年までに完成した。
さまざまな野菜が試されたが、1927年にはセロリを主に栽培することが決定された。 一帯に道路が整備された。 泥の大部分が酸性であったため、1エーカーあたり1.5～2トンの砕石と1～1.5トンの水和石灰が加えられた。 10エーカーの区画に単位溝を設置した。 アルテシアン井戸は、6インチの井戸1本から10エーカーの区画を2つ掘ることができた。 当初は春作だけが収穫されました。
Arny Rawsonからのメモ
農場を開発する前に、水位については言及されていない。 しかし、最も低い場所には、一年中水が溜まっていたものと思われる。 排水後、セロリ畑は一年中湿った状態から乾いた状態になったが、夏の大雨の後以外は常水がなかった。
開発前の野生動物の記録はないが、豊富であったと推測される。
Celery Fieldsへの行き方
I-75からExit 210, Fruitville Roadを東に進むと、Celery Fieldsがある。 Coburn Roadの信号で右折し、Fruitville Libraryを過ぎてカーブしている道を進む。 左手にセロリ・フィールド、右手にアッカーマン湖がある。 駐車場へは、Ackerman Lakeから約0.5マイル南へ進み、Palmer Boulevardへ左折します。 約0.3マイル先で左折して駐車場に入り、公衆トイレもあります
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