Super Makkelijke Slow Cooker Balsamico Spruitjes. Gemaakt met een zelfgemaakte balsamico reductie,. Je hebt maar 10 minuten voorbereidingstijd nodig om dit te maken! Het is het perfecte gezonde bijgerecht voor Thanksgiving!
Slow Cooker Balsamico Spruitjes
Deze Balsamico Spruitjes zijn het perfecte gezonde bijgerecht. Ze nemen slechts 10 minuten voorbereidingstijd in beslag en kunnen van tevoren worden gemaakt.
Alles wat je nodig hebt voor dit recept zijn een paar basisproducten uit de voorraadkast: olijfolie, zout, peper, balsamicoazijn en lichte bruine suiker. De spruitjes zijn perfect mals en heerlijk in de slow cooker. Ze gaan perfect samen met de licht zoete, pittige en dikke balsamico reductie. De balsamico-reductie kan zelfs dagen van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard.
Hoe maak je Slow Cooker Balsamic Brussels Sprouts
- Voeg spruitjes en olijfolie toe aan een slow cooker. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Dek af en kook op laag 3-4 uur of op hoog 1-2 uur of tot ze gaar zijn.
- Terwijl de spruitjes koken, maak je de balsamico reductie. (Ik maak het ongeveer 30 minuten voordat de spruitjes gaar zijn)
- Als de spruitjes klaar zijn besprenkel je ze met de balsamico reductie en serveer je ze direct met pijnboompitten en parmezaanse kaas, indien gewenst.
Variaties
- Spek: zou geweldig zijn in dit. Terwijl de spruitjes koken, bak je een paar plakjes spek. Verkruimel en serveer bovenop!
- Sjalotjes: Dungesneden sjalotten zouden heerlijk zijn als ze langzaam meegekookt worden met de spruitjes.
- Kruiden: Verse tijm of rozemarijn zou perfect passen bij de geroosterde groenten.
- Ahornsiroop: Voor wat zoetigheid voeg een drupje ahornsiroop toe over de spruitjes vlak voor het serveren.
- Noten: Gehakte pecannoten of walnoten zouden hier ook geweldig in zijn.
- Gedroogd fruit: Gedroogde cranberry’s kunnen worden toegevoegd voor wat zoetheid.
- Kaas: Pecorino romano of versnipperde mozzarella kaas zou ook werken!
Hoe maak je een balsamico reductie
Het maken van de balsamico reductie is super simpel. Doe de balsamicoazijn en de bruine suiker in een kleine pan en laat 10 minuten sudderen of tot de saus tot de helft is ingekookt. Houd warm tot gebruik. U kunt de balsamico glazuur in een luchtdichte container in de koelkast maximaal 2 weken bewaren.
Wat te serveren bij deze Slow Cooker Balsamico Spruitjes
- De BESTE Gegrilde Kip
- Honing Knoflook Zalm
- Eenvoudige Thaise Gegrilde Kip
- Baked Teriyaki Chicken
- Mushroom Shallot Garlic Quinoa
- Three Cheese Mac and Cheese
Hier zijn nog meer Easy Side Dish recepten om te proberen!
- De beste gebakken bonen
- Gegrilde zoete aardappel wedges
- De beste maïsbrood
- Gegrilde Parmezaanse aardappel wedges
- Gegrilde maïs en zwarte bonen salade met rijst
- De beste maïsbrood
- Gegrilde maïs en Zwarte Bonensalade met Rijst
Slow Cooker Balsamico Spruitjes
Ingrediënten
- 2 pond spruitjes, schoongespoeld en gehalveerd
- 2 eetlepels olijfolie
- zout en peper
- geroosterde pijnboompitten
- Parmezaanse kaas
Balsamico reductie
- ½ kopje balsamico azijn
- 1-2 eetlepels bruine suiker
Instructies
-
Doe de spruitjes en olijfolie in een slowcooker. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
-
Het deksel erop en laat de spruitjes in 3-4 uur gaar worden op een lage stand of in 1-2 uur op een hoge stand.
-
Terwijl de spruitjes koken, maakt u de balsamico-reductie. (Ik doe dit ongeveer 30 minuten voordat de spruitjes gaar zijn)
-
Wanneer de spruitjes klaar zijn, besprenkel je ze met de balsamico-reductie en serveer je ze meteen met pijnboompitten en parmezaanse kaas, indien gewenst.
Balsamico reductie
-
Voeg de balsamico azijn en bruine suiker toe aan een kleine sauspan. Laat 10 minuten sudderen of tot de saus tot de helft is ingekookt. Houd warm tot gebruik.
Receptopmerkingen
Recept aangepast van Damn Delicious
Oorspronkelijk gepubliceerd 23 nov, 2016