Scleroza laterală amiotrofică (SLA) este o boală neurodegenerativă devastatoare, fără tratament cunoscut. Aproximativ 90% dintre cazurile de SLA sunt sporadice, ceea ce sugerează că există mai mulți factori contributivi care influențează riscul, debutul și evoluția bolii. Regimul alimentar și sexul sunt doi factori despre care s-a raportat că modifică riscul de ALS, debutul și progresia bolii la oameni și la modelele animale, oferind potențiali modificatori ai bolii. Mai multe studii epidemiologice au identificat dietele care au un efect pozitiv asupra pacienților cu ALS, inclusiv diverse diete bogate în grăsimi sau pe bază de zahăr, în timp ce modelele animale au fost dezvoltate pentru a testa modul în care aceste diete acționează la nivel molecular. Aceste diete pot compensa alterările metabolice care apar în ALS, cum ar fi hipermetabolismul, indicele de masă corporală (IMC) scăzut și hiperlipidemia. Diferențele dependente de sex au reieșit, de asemenea, din studiile epidemiologice la scară largă, precum și din studiile pe modele de șoareci. În plus, s-a demonstrat că hormonii sexuali afectează riscul sau progresia bolii. În prezentul document, vor fi trecute în revistă studiile privind efectele dietei și ale sexului asupra riscului, debutului și progresiei ALS. Înțelegerea acestor rezultate dependente de dietă și sex poate conduce la terapii optimizate specifice pacientului pentru SLA.
.