Kirk Bachmann
Presidente, Auguste Escoffier School of Culinary Arts, Boulder
Nella sua stimata carriera di educatore e di chef, Kirk Bachmann ha sempre promosso i più alti standard di qualità, onorando l’arte della cucina e sostenendo studenti, educatori e ospiti di ogni estrazione sociale.
Bachmann è uno chef di quarta generazione che ha iniziato la sua carriera culinaria nella cucina di suo padre, un maestro pasticcere. Oltre a servire come presidente del campus Escoffier di Boulder, Kirk è stato recentemente il vicepresidente della formazione culinaria e dello sviluppo della scuola culinaria online Rouxbe. In precedenza, ha ricoperto posizioni esecutive presso le rinomate scuole di cucina Le Cordon Bleu.
Dopo essersi laureato all’Università dell’Oregon, ha continuato a ricevere la sua formazione culinaria formale presso il Western Culinary Institute di Portland, Oregon. Ha anche un master in educazione, è un Certified Executive Chef (CEC) e un membro dell’American Academy of Chefs (AAC). Bachmann è attivo nell’industria ed è una medaglia del Culinary Salon. È anche membro di The International Association of Culinary Professionals, Chaîne des Rôtisseurs, Antonin Careme Society, Disciples d’Escoffier e The International Food and Beverage Forum.