S tímto receptem na chipotle kuřecí nachos jste připraveni na den hry! Je plný pikantního kuřecího masa na chipotle a posypaný spoustou taveného sýra a dalších ingrediencí.
Je čas na nachos, přátelé! Jsem z toho tak trochu nadšená. My tady nachos MILUJEME a den zápasu je za rohem, takže tenhle recept přišel právě včas! Nachos jsou tím nejlepším jídlem na herní den. Vlastně si myslím, že jsem ještě nebyla na žádném superbowlovém setkání bez nějaké formy nachos.
Nachos jsou na večírky ideální, protože je všichni milují. Mají všechno, co chcete – pěkně slanou křupavou chuť, rozteklý sýr po celé ploše tortillových chipsů, pikantní omáčku namíchanou kolem, obvykle nějaké úžasně ochucené maso a spoustu zábavných a pikantních polev.
Tento konkrétní recept vám tohle všechno a ještě víc dá! Mluvíme o Chipotle Chicken Nachos, přátelé, a tento recept si zamilujete!
Pro jejich přípravu použijeme můj oblíbený recept Chicken Tinga, což je mexický název pro drcené kuřecí maso na chipotle a je ideální pro mexické kuřecí nachos. Vytiskněte si ho a uložte si ho do své speciální krabičky na recepty nebo tam, kde je máte uložené. Tento recept se pro vás stane novým pravidelným receptem.
Povíme si, jak tyto úžasné kuřecí nachos na chipotle připravit, ano?
Chipotle Chicken Nachos Potřebné ingredience
- Na kuřecí maso s chipsy
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule nakrájená nadrobno
- 1 paprička jalapeno nakrájená nadrobno
- 2 kila kuřecích prsou bez kůže (dobrá jsou kuřecí stehna,
- 2 stroužky česneku nasekané nadrobno
- 16 uncí rajčatové omáčky
- 7 uncí plechovky chipotles v omáčce adobo
- 1 polévková lžíce chilli prášku (nebo použijte svou oblíbenou směs koření na taco)
- 1 čajová lžička mexického oregana
- ½ čajové lžičky kmínu
- Sůl a pepř podle chuti
- PRO ČIPOTLE CHICKEN NACHOS
- 16 uncový sáček tortillových chipsů
- 3 šálky strouhaného sýra čedar (nebo použijte své oblíbené tavené sýry)
- PRO POLÉVKU: Vezměte si bílý sýr (queso blanco), nakrájené papričky jalapeno nebo papričky serrano, nakrájené rajče, čerstvý nasekaný koriandr, zakysaná smetana
Jak připravit Chipotle Chicken Nachos – postup podle receptu
PŘÍPRAVA ČIPOTLE CHICKEN
Na velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu a přidejte cibuli a papričky jalapeno. Vařte je asi 5 minut.
Kuřecí prsa (nebo stehna) osolte a opepřete a přidejte je na pánev. Pěkně je opečte z každé strany, vždy několik minut. Dnes zde používám kuřecí stehna, i když já je dělám buď z kuřecích stehen, nebo prsou. Stehna jsou o něco šťavnatější a tučnější.
V kuchyňském robotu zpracuj rajčatovou omáčku a chipotles v omáčce adobo, pak směs nalij na pánev a zakryj kuře. Vmíchejte koření.
Přiveďte k rychlému varu, pak snižte teplotu a vařte 30 minut, nebo dokud není kuře propečené a snadno se od sebe odtrhne.
Vyjměte uvařené kuře a rozdrobte ho několika vidličkami.
Vraťte kuře do pánve a vařte v omáčce dalších 5 minut.
Poznámka: Podívejte se, jaká je to omáčka. MŇAM. Další pokyny najdete v mém receptu na drcené kuřecí maso chipotle zde.
Pro kuřecí maso chipotle NACHOS
Ru troubu předehřejte na 350 stupňů F.
Na velký plech, zapékací misku nebo pekáč nebo velkou mísu vhodnou do trouby rozprostřete tortillové chipsy. Používám stejnou pánev po rychlém opláchnutí, kterou jsem použila k přípravě kuřete na chipotle.
Poklopte tortilly rozdrobeným kuřecím masem a posypte rozdrobenými sýry.
Přidejte rozdrobený sýr a pečte 10 až 15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
Ozdobte oblíbenými přílohami a podávejte!
Bum! Dost snadné, že? Chipotle Chicken Nachos jsou dokonalým receptem na den hry, který se hodí téměř na jakoukoli sešlost, na kterou si vzpomenete. Naservírujte je na super bowl party nebo na příští zápas. Koho zajímá, kdo hraje? Hlavně že máme sýrové kuřecí nachos! Oh yeah!
Tip na recept & Poznámky
- Okořeňte to. Ráda přidávám další papriku navrch. Skvělým způsobem, jak věci ozvláštnit, je nakrájet na tenké plátky papričky jalapeno nebo pro ještě větší pálivost papričky serrano a pak je pár minut opékat na rozpálené pánvi s trochou oleje. Tady je to tak dobré. Můžete také použít pálivé chilli vločky a samozřejmě pálivou omáčku!“
- Chytněte se guacamole. tady mám spoustu různých receptů na guacamole, ale jeden z mých oblíbených pro tento recept je můj recept na pálivé guacamole z papriček habanero. Nebo použijte mé dokonalé domácí guacamole. Pokaždé je perfektní!
- Další přílohy. Tady je tolik možností. Já používám drobivý bílý queso blanco some, nakrájené papričky jalapeno, které jsem nakřupala na rozpálené pánvi, nakrájená cherry rajčátka, čerstvý nasekaný koriandr a asi 1/2 šálku mexické cremy. Další možnosti však zahrnují nakrájené černé olivy, nasekanou zelenou cibuli, extra pálivé papričky, čerstvou limetkovou šťávu a mnoho dalšího. Nezapomeňte na pálivou omáčku! Samozřejmě.
To je vše, přátelé! Doufám, že si na chipotle chicken nachos pochutnáte. Doufám, že se stanou vaším novým předkrmem na večírek!
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na nachos a recepty na den her
- Mike’s Late Night Nachos – vždy oblíbené!
- Tater Tot Nachos
- Texas Nachos
- Irish Nachos
- Hranolky Carne Asada
- Hranolky s medem-Sriracha karbanátky
- Pikantní korejské kuřecí karbanátky
Máte nějaké otázky? Ptejte se! Rád vám pomůžu. Pokud se vám tento recept bude líbit, doufám, že zanecháte komentář s nějakými Hvězdičkami. Také ho prosím sdílejte na sociálních sítích. Nezapomeňte nás označit #ChiliPepperMadness. Určitě budu sdílet! Díky! – Mike H.
Vytisknout recept
Recept na kuřecí nachos s chipsy
Složení
Na drcené kuře
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule nakrájená nadrobno
- 1 jalapeňo paprika nakrájená nadrobno
- 2 kila kuřecích prsou bez kůže Dobrá jsou kuřecí stehna, také
- 2 stroužky česneku nasekané
- 16 uncí plechovky rajčatové omáčky
- 7 uncí plechovky chipotles v omáčce adobo
- 1 lžíce chilli
- 1 lžička mexického oregana
- ½ lžičky kmínu
- Sůl a pepř podle chuti
PRO ČIPOTLE CHICKEN NACHOS
- 16 uncový sáček tortillových chipsů
- 3 hrnky strouhaného sýra čedar nebo použijte své oblíbené tavené sýry
- NA POLÉVKU: Drobný bílý sýr Drobný bílý sýr, queso blanco, nakrájené papričky jalapeno nebo papričky serrano, nakrájené rajče, čerstvý nasekaný koriandr, zakysaná smetana
Návod k přípravě
PRO ČIPOTOVÉ KUŘE
-
Na velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu a přidejte cibuli a papričky jalapeno. Povařte je asi 5 minut.
-
Kuřecí prsa (nebo stehna) osolte a opepřete a přidejte je na pánev. Pěkně je opeč z každé strany, vždy několik minut.
-
Přepracuj rajčatovou omáčku a chipotles v omáčce adobo v kuchyňském robotu, pak směs nalij na pánev a zakryj kuře.
-
Vmíchej koření.
-
Přiveďte k rychlému varu, pak snižte teplotu a vařte 30 minut, nebo dokud není kuře propečené a snadno se odděluje.
-
Vyjměte kuře a rozdrobte ho několika vidličkami.
-
Vraťte kuře do pánve a vařte v omáčce dalších 5 minut.
Pro ČIPOTLE CHICKEN NACHOS
-
Předehřej troubu na 350 stupňů F.
-
Na velký plech, zapékací misku nebo pánev nebo velkou mísu vhodnou do trouby rozprostři tortillové lupínky.
-
Na tortilly nasypte rozdrobené kuřecí maso chipotle a posypte je rozdrobenými sýry.
-
Pékejte 10 minut, nebo dokud se sýry pěkně nerozpustí.
-
Ozdobte oblíbenou zálivkou a podávejte!
Nutriční hodnoty
