Der weltweite Markt für glutenfreie Produkte wächst schnell. Mit einem Wert von 4,63 Milliarden Dollar im Jahr 2015 wird er bis 2020 voraussichtlich 7,59 Milliarden Dollar erreichen. In den USA und Europa wird bei immer mehr Patienten eine Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit diagnostiziert. Dies ist ein wichtiger Faktor für das Marktwachstum. Die jüngsten Zuwächse in diesem Sektor sind jedoch größtenteils auf die Wahrnehmung der Verbraucher zurückzuführen, dass glutenfreie Lebensmittel gesünder sind als glutenhaltige Lebensmittel. Starke Einzelhandelspräsenzen und staatliche Initiativen in diesen Regionen haben die Nachfrage ebenfalls angekurbelt. Eine Zertifizierung gibt Verbrauchern, die nach glutenfreien Lebensmitteln suchen, die Gewissheit, dass Ihre Produkte ihren Anforderungen entsprechen.
Warum sollten Sie sich für die glutenfreien Zertifizierungsdienste von SGS entscheiden?
Wir sind die einzige Zertifizierungsstelle, die Ihnen eine Auswahl an glutenfreien Zertifizierungsprogrammen bietet, so dass Sie dasjenige auswählen können, das Ihren individuellen Anforderungen entspricht. Wir bieten einen nahtlosen Ansatz zur Auditierung und Zertifizierung, indem wir glutenfreie Audits mit anderen Audits zur Lebensmittelsicherheit kombinieren. Als unabhängiger Dritter bieten wir Ihnen nachprüfbare Möglichkeiten, sich von Ihren Mitbewerbern zu unterscheiden und das Vertrauen glutenintoleranter Verbraucher in Ihre Produkte zu stärken.
Zertifizierung glutenfreier Produkte durch das Crossed Grain Symbol – ein eigenständiges Audit nach dem AOECS-Standard für glutenfreie Lebensmittel
Die Association of European Coeliac Societies (AOECS) ist eine gemeinnützige Dachorganisation von 35 nationalen Zöliakiegesellschaften in Europa. Sie ist Eigentümerin und Betreiberin eines der weltweit anerkanntesten Zertifizierungssysteme für glutenfreie Produkte, das auf einem Standard basiert, der die Sicherheit bei der Herstellung glutenfreier Lebensmittel gewährleistet.
Coeliac UK, ein Mitglied der AOECS, bietet Herstellern und Einzelhändlern von Lebensmitteln und Getränken, die im Vereinigten Königreich, in Europa und weltweit verkauft werden, die Zertifizierung nach dem Crossed Grain Symbol an. Hersteller und Einzelhändler, die die Kriterien des AOECS-Standards erfüllen, können dieses Symbol lizenzieren, ein international anerkanntes, eingetragenes Warenzeichen, das von Zöliakie-Organisationen weltweit gefördert wird.
Coeliac UK und SGS haben gemeinsam ein neues, eigenständiges Audit nach dem AOECS-Standard entwickelt. SGS wird als Zertifizierungsstelle für das Audit fungieren.
Erfahren Sie mehr über das eigenständige Audit nach dem AOECS-Standard für glutenfreie Lebensmittel und das glutenfreie Zertifizierungsprogramm mit dem Crossed Grain Symbol.
Gluten-Free Certification Organization
Die Gluten-Free Certification Organization (GFCO) zertifiziert viele tausend Produkte. Es handelt sich um ein freiwilliges Programm, das 2005 von der Gluten Intolerance Group (GIG) of North America entwickelt wurde, einer gemeinnützigen Vereinigung, die durch private Spenden finanziert wird. Die GFCO wendet sich an Einzelhändler, Hersteller und Landwirte und setzt Qualitätsbewertungs- und Kontrollmaßnahmen ein, um den Verbrauchern zu versichern, dass ihre Lebensmittel sicher sind. Die Zertifizierung umfasst Risikobewertungen, Betriebsprüfungen sowie Ausrüstungs- und Produkttests, sowohl im Betrieb als auch beim Kauf durch den Verbraucher. Endprodukte, die das GFCO-Logo tragen, dürfen höchstens 10 ppm Gluten enthalten.
Erfahren Sie mehr über GFCO.
Ein weltweit führender Anbieter von Audits und Zertifizierungen im Bereich Lebensmittelsicherheit
Wir verfügen über umfangreiche Erfahrungen bei der Bereitstellung von Audit- und Zertifizierungsdiensten für die Lebensmittelindustrie weltweit. Unser internationales Team hochqualifizierter Auditoren hilft Ihnen dabei, sicherzustellen, dass Ihre Produkte und Dienstleistungen den höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards entsprechen.
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