A gluténmentes termékek globális piaca gyorsan növekszik. A 2015-ben 4,63 milliárd dollár értékű piac az előrejelzések szerint 2020-ra eléri a 7,59 milliárd dollárt. Az Egyesült Államokban és Európában egyre több betegnél diagnosztizálnak cöliákiát vagy gluténérzékenységet. Ez fontos tényezője a piac növekedésének. Az ágazatban a közelmúltban elért nyereségek nagy része azonban annak tulajdonítható, hogy a fogyasztók úgy vélik, hogy a gluténmentes élelmiszerek egészségesebbek, mint a gluténtartalmúak. Az erős kiskereskedelmi jelenlét és a kormányzati kezdeményezések ezekben a régiókban szintén ösztönözték a keresletet. A tanúsítvány megszerzése biztosítja a gluténmentes élelmiszereket kereső fogyasztókat arról, hogy az Ön termékei megfelelnek az elvárásaiknak.
Miért válassza az SGS gluténmentes tanúsítási szolgáltatásait?
Mi vagyunk az egyetlen tanúsító szervezet, amely gluténmentes tanúsítási rendszerek közül választhat, így Ön kiválaszthatja azt, amelyik megfelel az Ön egyedi követelményeinek. Azáltal, hogy a gluténmentes auditokat más élelmiszerbiztonsági auditokkal kombináljuk, zökkenőmentes megközelítést biztosítunk az auditálás és a tanúsítás terén. Független harmadik félként ellenőrizhető módot kínálunk Önnek arra, hogy megkülönböztesse magát versenytársaitól, és növelje a gluténérzékeny fogyasztók bizalmát termékei iránt.
Crossed Grain szimbólum gluténmentes termékek tanúsítása – önálló audit az AOECS gluténmentes élelmiszerekre vonatkozó szabványa alapján
Az Európai Cöliákia Társaságok Szövetsége (AOECS) 35 európai nemzeti cöliákia társaság nonprofit ernyőszervezete. A szervezet tulajdonában van és működteti a világ egyik legszélesebb körben elismert gluténmentes tanúsítási rendszerét, amely a gluténmentes élelmiszerek előállítása során a biztonságot garantáló szabványon alapul.
A Coeliac UK, az AOECS tagja, Crossed Grain szimbólum tanúsítást kínál az Egyesült Királyságban, Európában és világszerte értékesített termékek élelmiszer- és italgyártói és kiskereskedői számára. Azok a gyártók és kiskereskedők, akik megfelelnek az AOECS szabvány kritériumainak, engedélyezhetik ezt a szimbólumot, amely egy nemzetközileg elismert, bejegyzett védjegy, amelyet a cöliákia szervezetek világszerte támogatnak.
A Coeliac UK és az SGS közösen kifejlesztett egy új, önálló auditot az AOECS szabvány alapján. Az SGS lesz a tanúsító szervezet az audit során. Tudjon meg többet az AOECS gluténmentes élelmiszerekre vonatkozó szabvány szerinti önálló auditról és a Crossed Grain szimbólum gluténmentes tanúsítási rendszerről.
Gluténmentes tanúsító szervezet
A Gluténmentes tanúsító szervezet (GFCO) sok ezer terméket tanúsít. Ez egy önkéntes program, amelyet 2005-ben fejlesztett ki az észak-amerikai Gluténintolerancia Csoport (GIG), egy magánadományokból finanszírozott nonprofit egyesület. A kiskereskedőket, gyártókat és mezőgazdasági termelőket megcélzó GFCO minőségértékelési és ellenőrzési intézkedésekkel biztosítja a fogyasztókat arról, hogy az élelmiszerek biztonságosak. A tanúsítás magában foglalja a kockázatértékelést, az üzemi auditokat, valamint a berendezések és a termékek vizsgálatát az üzemben és a fogyasztói vásárlás helyén. A GFCO logóval ellátott késztermékeknek 10 ppm vagy annál kevesebb glutént kell tartalmazniuk.
Tudjon meg többet a GFCO-ról.
A globális piacvezető az élelmiszer-biztonsági auditok és tanúsítások terén
Kiterjedt tapasztalattal rendelkezünk az élelmiszeripar számára világszerte nyújtott auditálási és tanúsítási szolgáltatások terén. Magasan képzett auditorokból álló nemzetközi csapatunk segít Önnek abban, hogy termékei és szolgáltatásai megfeleljenek a legmagasabb biztonsági és minőségi előírásoknak. Lépjen kapcsolatba velünk további információkért.
Nézze meg élelmiszeripari webináriumainkat
Tartson naprakészen szakértőink lekérhető webináriumaival. Nézze most