Il mercato globale dei prodotti senza glutine è in rapida crescita. Con un valore di 4,63 miliardi di dollari nel 2015, si prevede di raggiungere 7,59 miliardi di dollari entro il 2020. Negli Stati Uniti e in Europa, un numero crescente di pazienti viene diagnosticato con la malattia celiaca o l’intolleranza al glutine. Questo è un fattore importante nel guidare la crescita del mercato. Tuttavia, la maggior parte dei recenti guadagni in questo settore può essere attribuita alla percezione dei consumatori che gli alimenti senza glutine siano più sani di quelli contenenti glutine. Le forti presenze al dettaglio e le iniziative governative in queste regioni hanno anche stimolato la domanda. Ottenere la certificazione assicurerà ai consumatori che cercano alimenti senza glutine che i vostri prodotti soddisfino i loro requisiti.
Perché scegliere i servizi di certificazione senza glutine di SGS?
Siamo l’unico ente di certificazione che vi offre una scelta di schemi di certificazione senza glutine, così potete scegliere quello che soddisfa le vostre esigenze uniche. Forniamo un approccio senza soluzione di continuità all’audit e alla certificazione, combinando gli audit senza glutine con altri audit sulla sicurezza alimentare. Come terza parte indipendente, vi offriamo modi verificabili per differenziarvi dalla concorrenza e aumentare la fiducia nei vostri prodotti tra i consumatori intolleranti al glutine.
Crossed Grain symbol gluten-free product certification – a standalone audit against the AOECS Standard for Gluten-Free Foods
The Association of European Coeliac Societies (AOECS) è un’organizzazione ombrello senza scopo di lucro di 35 società celiache nazionali europee. Possiede e gestisce uno degli schemi di certificazione senza glutine più riconosciuti al mondo, basato su uno standard che garantisce la sicurezza durante la produzione di prodotti alimentari senza glutine.
Coeliac UK, membro di AOECS, offre la certificazione del simbolo Crossed Grain per i produttori e i rivenditori di alimenti e bevande venduti nel Regno Unito, in Europa e nel mondo. I produttori e i rivenditori che soddisfano i criteri dello standard AOECS possono licenziare questo simbolo, un marchio registrato riconosciuto a livello internazionale e promosso dalle organizzazioni celiache di tutto il mondo.
Coeliac UK e SGS hanno sviluppato congiuntamente un nuovo audit autonomo rispetto allo standard AOECS. SGS fungerà da organismo di certificazione per l’audit.
Per saperne di più sull’audit autonomo rispetto allo standard AOECS per gli alimenti senza glutine e sullo schema di certificazione senza glutine del simbolo del grano incrociato.
Gluten-Free Certification Organization
La Gluten-Free Certification Organization (GFCO) certifica molte migliaia di prodotti. È un programma volontario sviluppato nel 2005 dal Gluten Intolerance Group (GIG) del Nord America, un’associazione no-profit finanziata da donazioni private. Rivolto a dettaglianti, produttori e agricoltori, GFCO utilizza misure di valutazione e controllo della qualità per assicurare ai consumatori che il loro cibo è sicuro. La certificazione comporta valutazioni dei rischi, verifiche degli impianti e test delle attrezzature e dei prodotti, sia nello stabilimento che nel punto di acquisto del consumatore. I prodotti finiti con il logo GFCO devono contenere 10 ppm o meno di glutine.
Scopri di più su GFCO.
Un leader globale negli audit e nella certificazione della sicurezza alimentare
Abbiamo una vasta esperienza nel fornire servizi di audit e certificazione per l’industria alimentare in tutto il mondo. Il nostro team internazionale di revisori altamente qualificati vi aiuterà a garantire che i vostri prodotti e servizi soddisfino i più alti standard di sicurezza e qualità.
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