Światowy rynek produktów bezglutenowych szybko rośnie. Wart 4,63 miliarda dolarów w 2015 roku, ma osiągnąć 7,59 miliarda dolarów do 2020 roku. W USA i Europie u coraz większej liczby pacjentów diagnozuje się celiakię lub nietolerancję glutenu. Jest to ważny czynnik napędzający wzrost rynku. Jednak większość ostatnich zysków w tym sektorze można przypisać postrzeganiu przez konsumentów, że żywność bezglutenowa jest zdrowsza niż żywność zawierająca gluten. Silna obecność w handlu detalicznym oraz inicjatywy rządowe w tych regionach również przyczyniły się do wzrostu popytu. Uzyskanie certyfikatu zapewni konsumentom poszukującym żywności bezglutenowej, że Państwa produkty spełniają ich wymagania.
Dlaczego warto wybrać usługi certyfikacji bezglutenowej od SGS?
Jesteśmy jedyną jednostką certyfikującą, która oferuje Państwu wybór programów certyfikacji bezglutenowej, dzięki czemu mogą Państwo wybrać ten, który spełnia Państwa unikalne wymagania. Zapewniamy bezproblemowe podejście do audytu i certyfikacji poprzez łączenie audytów bezglutenowych z innymi audytami bezpieczeństwa żywności. Jako niezależna strona trzecia oferujemy Państwu sprawdzalne sposoby wyróżnienia się na tle konkurencji oraz zwiększenia zaufania do Państwa produktów wśród konsumentów nietolerujących glutenu.
Crossed Grain symbol certyfikacji produktów bezglutenowych – samodzielny audyt w odniesieniu do standardu AOECS dla żywności bezglutenowej
Stowarzyszenie Europejskich Towarzystw Celiakii (AOECS) jest organizacją parasolową typu not-for-profit zrzeszającą 35 europejskich krajowych towarzystw celiakii. Jest właścicielem i operatorem jednego z najbardziej rozpoznawalnych na świecie systemów certyfikacji produktów bezglutenowych, opartego na standardzie, który zapewnia bezpieczeństwo podczas produkcji bezglutenowych produktów spożywczych.
Coeliac UK, członek AOECS, oferuje certyfikację z symbolem Crossed Grain dla producentów żywności i napojów oraz sprzedawców detalicznych produktów sprzedawanych w Wielkiej Brytanii, Europie i na świecie. Producenci i sprzedawcy detaliczni, którzy spełniają kryteria standardu AOECS, mogą licencjonować ten symbol, uznawany na całym świecie zastrzeżony znak towarowy promowany przez organizacje zajmujące się celiakią na całym świecie.
Coeliac UK i SGS wspólnie opracowały nowy, niezależny audyt zgodności ze standardem AOECS. SGS będzie działać jako jednostka certyfikująca dla audytu.
Dowiedz się więcej o samodzielnym audycie przeciwko standardowi AOECS dla żywności bezglutenowej oraz o programie certyfikacji bezglutenowej Crossed Grain symbol.
Gluten-Free Certification Organization
Organizacja Certyfikacji Bezglutenowej (GFCO) certyfikuje wiele tysięcy produktów. Jest to dobrowolny program opracowany w 2005 roku przez Grupę Nietolerancji Glutenu (GIG) z Ameryki Północnej, stowarzyszenie non-profit finansowane z prywatnych darowizn. Skierowany do sprzedawców detalicznych, producentów i rolników, GFCO wykorzystuje środki oceny i kontroli jakości, aby zapewnić konsumentów, że ich żywność jest bezpieczna. Certyfikacja obejmuje ocenę ryzyka, audyty zakładów oraz testowanie sprzętu i produktów, zarówno w zakładach, jak i w punktach zakupu przez konsumentów. Gotowe produkty oznaczone logo GFCO muszą zawierać 10 ppm lub mniej glutenu.
Dowiedz się więcej o GFCO.
Światowy lider w audytach i certyfikacji bezpieczeństwa żywności
Mamy bogate doświadczenie w świadczeniu usług audytowych i certyfikacyjnych dla przemysłu spożywczego na całym świecie. Nasz międzynarodowy zespół wysoko wykwalifikowanych audytorów pomoże Ci zapewnić, że Twoje produkty i usługi spełniają najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości.
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
Catch Up On Our Food Webinars
Stay up to date with on-demand webinars from our experts.
Watch Now
.