kaura-mantelijauhobanaanipatukat {vegaaninen, öljytön, gluteeniton}

Terveelliset ja herkulliset kaura-manteli-banaanipatukat , jotka sopivat aamiaiseksi, välipalaksi tai jälkiruoaksi! Ne ovat vegaanisia, öljyttömiä, gluteenittomia ja lisättyä sokeria sisältämättömiä (lukuun ottamatta suklaalastuja). Vain 5 ainesosaa myös!

Terveelliset, helpot ja herkulliset banaanipatukat

Oh, ne banaanit. Ostamme niitä jatkuvasti ja syömme niitä, samalla kun annamme lukemattomien muiden ruskistua työtasolla.

Sen vuoksi keksin jatkuvasti uusia tapoja käyttää niitä. Jos luet tätä, on todennäköistä, että sinullakin on banaaneja odottamassa, että ne soseutetaan ja sekoitetaan herkullisiksi herkuiksi.

Olet tullut oikeaan paikkaan. Löysin inspiraation uuteen banaanireseptiin, kun tein taannoin (uudelleen) kolmen ainesosan manteli-kaura-focaccia-leipää. Mantelijauho ja kaura toimivat reseptissä herkullisessa harmoniassa. Päätin, että minun on testattava yhdistelmää, kun sekaan laitetaan banaaneja.

Minun banaanikokeiluni – kaura- ja mantelijauhopatukat, aamiaiseksi, välipalaksi tai jälkiruoaksi – läpäisi testin kiitettävästi!

Öljyttömät, gluteenittomat, banaanilla makeutetut patukat

Etsitkö banaanipatukan reseptiä, jossa on kaikkea? Tässä on. Ironista kyllä, se tekee sen hyvin vähällä. Tarkemmin sanottuna viidellä tutulla ainesosalla:

• Kaurahiutaleet (tarvittaessa sertifioitu gluteeniton)
• Mantelijauho tai mantelijauho
• Kypsät banaanit
• Leivinjauhe
• Suklaasipsejä

Voit pienentää neljään ainesosaan jättämällä suklaasipsejä pois, tai korottaa 6 tai 7 ainesosaan lisäämällä hiukan kanelia tai vaniljaa.

Mantelijauhon sisältämä rasva tekee näistä patukoista kosteat ja mureat ilman öljyä. Whoohoo! Ja kun mukana on 1 ja 2/3 kuppia soseutettua, kypsää banaania, ei tarvitse lisätä mitään ylimääräisiä makeutusaineita.

How to Make Healthy Oat Almond Banana Bars

Valmis tekemään nämä patukat? Et tarvitse paljon aikaa tai vaivaa.

Aloita muhinoimalla tarpeeksi kypsiä banaaneja, jotta saat 1 ja 2/3 kupillista (425 ml). Sekoita banaanit 1 ja 1/2 kuppiin (135 g) kaurahiutaleita.

Tarvitaan noin 3-4 isoa banaania 1 ja 2/3 kuppiin muusia. Annan mieluummin tarkan mittauksen banaaneista. Banaanit vaihtelevat (vähän tai paljon). Koolla on väliä (ainakin leivonnassa :)), joten tarkkuuden vuoksi kannattaa käyttää vakiomittoja.

Anna kauran ja banaanien seistä 15 minuuttia. Esilämmitä sillä välin uuni 175 C:een (350 F) ja vuoraa 9-tuumainen (22,5 cm) neliönmuotoinen leivinpannu pergamenttipaperilla (suihkutan alttiit sisäsivut).

Kun 15 minuuttia on kulunut, sekoita banaani-kaura-yhdistelmää voimakkaasti, jotta kaura hajoaa ja syntyy kermainen, tasalaatuisempi seos.

Lisää kulhoon loput ainekset – mantelijauho, leivinjauhe ja valinnainen suola. Päätin lisätä myös noin 1/2 teelusikallista kanelia.

Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat täysin yhdistyneet, ja levitä sitten valmisteltuun vuokaan tasoittaen pinta.

Suklaalastut ja banaanit on luotu toisilleen, joten anna niiden suhteen kukoistaa ripottelemalla 2-3 ruokalusikallista ensin mainittua patukoiden pinnalle.

Voit käyttää tavallisen kokoisia suklaalastuja, mutta suosin miniatyyrisiä lajikkeita maksimaalisen peittävyyden aikaansaamiseksi.

Voit halutessasi sekoittaa suklaalastut taikinan sekaan, ennen kuin levität ne vuoan päälle. Vaihtoehtoisesti voit tuplata suklaalastut ja lisätä osan taikinaan ja osan päälle!

Patukoiden leipominen, jäähtyminen ja leikkaaminen

Paista patukoita esilämmitetyssä uunissa 22-25 minuuttia, kunnes ne ovat kiinteitä keskeltä ja kullanruskeita reunoilta. Siirrä vuoka jäähdytystelineelle ja jäähdytä kokonaan.

Jäähtyessäsi irrota patukat leikkuulaudalle pergamenttipaperivuoren avulla. Leikkaa 16 patukaksi tai neliöksi.

Muista syödä yksi heti. Koska minä niin sanoin :).

Voinko käyttää pakastettuja banaaneja reseptissä?

Kyllä, pakastettuja, kypsiä banaaneja voi käyttää tuoreiden, kypsien banaanien sijasta.

Muista, että banaanien sulatuksen aikana niistä vapautuu nestettä. Älä valuta nestettä pois! Ota neste mukaan banaanien mittaukseen.

Hyvää leivontaa!

Tulosta