Si vous n’avez pas encore sauté dans le train de la tartinade Biscoff, vous manquez sérieusement quelque chose ! Elle est faite à partir de biscuits Biscoff et a le même goût qu’eux (un peu comme un biscuit graham à la cannelle ou un biscuit craquelin animal, mais encore plus savoureux !) – sous une forme crémeuse, lisse et tartinable, bien sûr ! Nous en avons acheté il y a quelques mois pour notre soirée s’mores gourmande, et nous continuons à trouver toutes sortes de façons délicieuses de l’utiliser. Ma façon préférée d’apprécier la pâte à tartiner est dans ces incroyables biscuits Biscoff Spread et pépites de chocolat. Cette recette a battu mon vieux standby éprouvé et règne désormais en maître comme ma recette de cookies aux pépites de chocolat préférée de tous les temps !
Biscuits aux brisures de chocolat Biscoff Spread &
- ½ tasse de beurre non salé, ramolli
- ½ tasse de sucre blanc
- ½ tasse de cassonade, tassée
- 1/3 tasse de Biscoff Spread
- 1 œuf
- 1 ½ c. à thé. vanille
- 1 ½ tasse de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 350 degrés.
Crémer ensemble le beurre et les sucres. Incorporer la pâte à tartiner Biscoff, la vanille et l’œuf et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Dans un bol séparé, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat.
Déposer par cuillères à café arrondies sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire au four pendant 7-8 minutes. Laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de retirer sur une grille.
