Se non sei ancora salito a bordo del carro del Biscoff Spread, ti stai perdendo qualcosa! È fatto con i biscotti Biscoff e ha il loro stesso sapore (simile a quello dei biscotti graham cracker alla cannella o degli animal cracker, ma ancora più buono!) – in forma cremosa, liscia e spalmabile, naturalmente! Ne abbiamo preso un po’ qualche mese fa per la nostra festa gourmet s’mores, e continuiamo a trovare ogni sorta di modi deliziosi per usarlo. Il mio modo preferito di godere della diffusione è in questi incredibili biscotti Biscoff Spread and chocolate chip. Questa ricetta ha battuto il mio vecchio standby provato e ora regna supremo come la mia ricetta preferita di biscotti al cioccolato di tutti i tempi!
Biscoff Spread & Chocolate Chip Cookies
- ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
- ½ tazza di zucchero bianco
- ½ tazza di zucchero di canna, imballato
- 1/3 tazza di Biscoff Spread
- 1 uovo
- 1 ½ tsp. vaniglia
- 1 ½ tazza di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tazza di gocce di cioccolato
Riscaldare il forno a 350 gradi.
Mettere insieme il burro e gli zuccheri. Aggiungere il Biscoff Spread, la vaniglia e l’uovo e mescolare fino a quando non sono ben combinati.
In una ciotola a parte unire la farina, il bicarbonato e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e mescolare bene. Aggiungere le gocce di cioccolato.
Gettare a cucchiaini arrotondati su una teglia rivestita di carta pergamena. Cuocere per 7-8 minuti. Raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di rimuoverla sulla griglia.
